Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

1 салат с сухариками "Сочная Хрустяшка".

Ингредиенты:
- Помидоры, - огурцы, - крабовые палочки, - сыр, - маринованные огурцы, - зелень, - сухарики, - майонез или масло (для заправки).

Приготовление:

Просто рай для сладкоежек) забирайте себе на стену чтобы не потерять такое чудо.
1. простой тортик.
Тесто:

4 небольших яйца.
Сахар 130 гр.
Мука 200 гр.
Сода (погасить) 1/3 ч л.
Какао 1 ч л без Горки.
Любые ягоды по вкусу горсть.
Крем:

Сметана 150 гр.
Сахар 2-3 ст л.

Наверно, нет такого человека, который бы не пробовал шаверму (или различные её разновидности), ну, хотя бы раз в жизни. Помните начало 2000-х годов? Ларьки и палатки, группировавшиеся около каждой станции метро, от которых шел сильный запах жареного мяса и специй? Так вот, для сомневающихся: домашняя шаверма - это потрясающе вкусное блюдо, которое не идет ни в какое сравнение с небезопасным для здоровья "Ларечным" аналогом

Этот рецепт маме рассказала продавщица рыбы на рынке. Он настолько элементарный, что я поразилась такому отличному результату. Вкус у рыбки великолепный!

Ингредиенты:

Скумбрия (средняя) - 1 шт., луковая шелуха (сколько есть, на глаз., соль (ложки без верха) - 5 ст. л., вода - 1 л.

Приготовление:

17.09.2017 в 02:25

3 рецепта аджики.

1. "Из Кабачков".

Такая аджика отлично хранится всю зиму, поэтому заготавливайте побольше!

3 кг кабачков, 0, 5 кг сладкого перца, 2 стручка горького перца, 150 г сахара, 2 ст. л. соли, 200 г чеснока, 100 мл 9%-ного уксуса, 0, 5 л растительного масла.

Кабачки и перец пропустить через мясорубку, добавить специи, масло, перемешать. Кипятить 30 мин., затем положить чеснок и варить еще 10 мин. Разложить в стерилизованные банки, закатать.

- 20 г свежих дрожжей (5 г сухих типа саф).
- 3 стакана муки.
- 1 ст. л. с Горкой сахара.
- 1, 5 ч. л. соли.
- 30 мл подс. Масла 30 г сливочного масла (можно все заменить маргарином).
-500-600 г мясного фарша, 1 средняя луковица, соль, перец.

Приготовление:

Тесто:
4 небольших яйца.
Сахар 130 гр.
Мука 200 гр.
Сода (погасить) 1/3 ч л.
Какао 1 ч л без Горки.
Любые ягоды по вкусу горсть.

Крем:
Сметана 150 гр.
Сахар 2-3 ст л.

Приготовление:

Картофель - 1 кг.
Сливки 11% - 1, 5 ст.
Сыр - 150 г.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Чеснок - 1 зубчик.
Сливочное масло - 1 ст. л.
Мускатный орех - 1 щепотка.
Яйцо - 1 шт.
Зеленый лук - по вкусу.

Блюдо для запекания тертым чесноком и сливочным маслом смазать.
Картофель вымыть и очистить от кожуры. Затем нарезать кружочками толщиной 2 миллиметра и выложить в форму.

Готовое слоёное без дрожжевое тесто.
У меня три круга по 250 г, и диаметром 30 см, каждый круг смазываю сливочным маслом.
И посыпаю сахаром.
Процесс приготовления на видео, думаю понятен.
Сверху на уже нарезанные и уложенные ушанки прежде чем отправить в духовку, смазываем желтком чуть смешанным молоком и мы посыпаем ещё сахарным песком. Запекать при 200 градусов примерно 20-25 минут.

Ингредиенты:
- 4 ст. Виноградного или яблочного сока.
- 1\\2 ст. Воды.
- 4 ст. л. тертой цедры лимона и апельсина.
- 2 ст. л. изюма.
- 2 палочки корицы.
- 3 бутончика пряной гвоздики.
- 4 горошины душистого перца.
- Тертый мускатный орех - на кончике ножа.
- Щепотка молотого имбиря.
- Щепотка молотого кардамона *.
- 1\\2 Яблока (можно добавить мандарин).
- Мед для сладости - по желанию.

Приготовление:

- 100 г твердого сыра.
- 150 г ветчины.
- Лук зеленый.
- Соль (если нужно).
- Перец.
- 2 яйца.
- 1 столовая ложка муки.

Приготовление:
Картофель, сыр и колбасу натереть на терке. Добавить яйца, лук зеленый, поперчить и если нужно посолить.

Добавить муку и все хорошо перемешать.

Ингредиенты:
Груша - 1 килограмм.
Апельсин - 1 штука.
Сахар - 500-600 грамм.

Количество порций: 1.

Как приготовить "Варенье из Груш с Апельсином".
1. подготовьте спелые и здоровые грушки, апельсин и сахар. Также понадобится антипригарная кастрюля и деревянная Лопатка. Приступим!

400 г свинина.
150 г лук.
150 г морковь.
1 зубчик чеснок.
3 ст. л. томатная паста.
3 шт. лавровый лист.
500 мл или 1 шт. мясной бульон (или бульонный кубик).
1 пучок зелень.

1 подготовить ингредиенты. 2.
Нарезать мясо на кусочки.
3 нарезать лук полукольцами. 4.
На крупной терке морковь натереть.
5 картофель разрезать на 4 части. 6.

- Теплая вода с лимоном помогает пищеварению, ее атомарный состава похож на слюну и соляную кислоту желудочного сока.
- Печень вырабатывает больше ферментов из воды с лимоном / лаймом, чем из любой другой пищи.
- Лимонная вода выступает против инфекции дыхательных путей.
- Теплая вода с лимоном помогает естественному опорожнению кишечника.
- Лимон является мощным антиоксидантом.
- Кроме того, в лимоне содержится кальций и магний в хорошем соотношении.

Милые дамы! Не пропустите! Чудо - рецепт - домашние будут целовать вам ручки! В моей семье одни едят с пылу - жару, а другие свой кусок обожают их холодильника. В том случае, если по-быстрому: то пеку французскую ватрушку, а если хочу сорвать аплодисменты - то, конечно, венгерская! Будет вкусно!

Мы используем форму для выпечки диаметром 22-24 см.
Понадобится стакан ёмкостью 250 мл. Чтобы измерить муку и сахар.

Для мучной крошки:
Мука 1. 5 стак.

- 100 гр сливочного масла.
- 2 стакана муки.
- Щепотка соли.
- Сода на кончике ножа.
- 1 стакан кефира.
- 2 яйца.
Для начинки:
- Мясо.
- Картофель.
- Лук.
- Соль.
- Перец.

Приготовление:
1. берем 100 гр сливочного масла и мы растираем его в крошку с двумя стаканами муки, щепоткой соли и содой на кончике ножа.
2. затем добавляем 1 стакан кефира или кислого молока и 2 яйца.

Невероятное вкусное варенье с манящим ароматом корицы и орехов, напоминает по вкусу конфеты.

Ингредиенты:
- 2 кг слив;.
- 1 чайная ложка натертого имбиря;.
- 1 чайная ложка корицы;.
- 150 г очищенных грецких орехов;.
- 600 г сахара;.
- 1 литр воды.

Сливы вымыть, высушить, разрезать пополам и удалить косточки. Грецкие орехи измельчить.

Сливы сложить в кастрюлю для варки и засыпать сахаром.

Сливочного масла, 4 яйца, 180 гр. муки, 1/2 ч. л. соли, 250 мл. Воды, заварной крем.

Профитроли, они же эклеры, вероятно, появились во Франции в девятнадцатом веке. Это популярный вид теста использовался во всем мире. Некоторые пищевые историки предполагают, что эклеры были впервые сделаны Антонин карем (1784-1833), известным французским шеф-поваром. Первый известный рецепт эклеров на английском языке появляется в книге "Boston Cooking School Cook Book" by Mrs. D. A

Топ - 6 божественно вкусных рецепта.

1 вкусный рулетик.

Ингредиенты:
2 яйца.
1 ст. Сахара.
1 ст. Йогурта.
Ванилин.
1 ч. л. соды.
1, 5 ст. Муки.
Джем для смазывания.

Приготовление:
Включить духовку, оба Тена, на 300 градусов, пусть греется, а пока. Взбить яйца с сахаром и ванилином, добавить йогурт, размешав в нём предварительно соду, затем добавить муку, тесто жидкое, льющееся.

Рецепт на 20 порций, в одной порции 107 ккал.

125 г лесных орехов (фундука) измельчить в пудру в блендере.
2 ч. л. какао - порошка.
120 г сливочного масла.
120 г меда.

Ореховую пудру смешать с растопленным маслом, медом и какао.
Хранить в контейнере в холодильнике.

Приятного аппетита?