Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами?

11.09.2015 в 23:49

Ингредиенты:
5 небольших кабачков (1, 2 кг).
400 г фарша.
3 средних луковицы.
2 ст. л. томатной пасты.
7-8 Небольших помидор.
100 г твердого сыра (можно и без него).
4 яйца.
150 г сметаны.
Соль, перец, подсолнечное масло.

Приготовление:
1. лук обжарить на сковороде, добавить фарш, посолить, поперчить, ввести томатную пасту.
2. кабачки натереть на крупную терку, посолить, отжать сок.
3. помидоры нарезать кружочками.
Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами?
4. яйца взбить со сметаной, посолить.
5. форму смазать маслом, выложить половину кабачков, сверху фарш, затем опять кабачки. Выложить помидоры. Залить сметено - яичной смесью, посыпать тертым сыром.
6. выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. Приятного аппетита!