Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Предлагаю очень вкусный салат, отличающийся интересным украшением в виде розочки. Да и состав не совсем обычный. Поэтому, обязательно готовим, пробуем и мы удивляем гостей.

Ингредиенты:

200-300 Г шампиньонов.
0, 5 б. консервированной кукурузы.
5-7 шт. Картофеля.
1 большая луковица.
Копченые куриные бедрышки или отварная свинина.
1 большая пачка чипсов (со вкусом бекона).
Пучок зеленого лука.
Майонез.
Приготовление:

Мы для вас простой и вкусный рецепт свиных ребрышек подготовили.
Вкус сочных и ароматных свиных ребрышек заставит ваше сердце биться чаще! Идеальный вариант для пикника на природе.

Ингредиенты:

Свиные ребра - 1, 5 кг.
Молотый кумин - 1 ст. л.
Молотая паприка - 1 ст. л.
Соль, черный перец - по вкусу.
Молотый жгучий перец - опционально.
Соус барбекю - 200 мл.
Петрушка - для подачи.
Пошаговый рецепт свиных ребрышек:

Сода (погасить уксусом) - 0, 5 ч. л.
Соль - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Мука (в тесто) - 2, 5 стак.
Мука (для работы с тестом) - 0, 5 стак.
Творог - 200 г.
Сыр твердый - 120-150 г.
Чеснок - 2 зубчика.
Масло подсолнечное рафинированное - для жарки.

Приготовление:
1. отмерьте нужное количество продуктов.

2. сначала приготовьте тесто для хачапури.
Для этого в кефир положите соль, сахар и гашеную соду, перемешивайте венчиком.

Масло 72, 5% нельзя кушать ни в коем случае. Это транс - жир - растительное масло низкого сорта разбитое водородом.
Масло меньше 82, 5% не бывает. В том случае, если не получится найти такое масло, то лучше ешьте растительное. Лучше съешьте две ложки натурального сливочного масла, чем целую пачку или килограмм транс - жиров.

Ингредиенты:
Маринованный или малосольный лосось - 200-250 г.
Плавленый сливочный сыр - 150 г.
Свежий укроп - по желанию.
Для блинов:
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 щепотка.
Молоко - 200 мл.
Мука - 150 г.
Разрыхлитель - 0, 5 ч. л.
Растительное масло - 1-2 ст. л.

Приготовление:
1. приготовить блины. Яйца взбить с солью и сахаром, добавить теплое молоко, всыпать постепенно муку с разрыхлителем, влить масло, размешать, чтобы не было комков.

1. смешать.
350 г. творога (сухого).
5 желтков.
16 табл сахзама.
2 ст. л. КК (сгоркой).
1. 5 ч. л. разрыхлителя.
Ванилин.
2. отдельно взбить до твердых пиков 5 белков и щепоть соли.
3. в 3 приема соединить обе смеси.

Простой рецепт несладких слоек с щавелем и творогом.
Ингредиенты (у нас получилось 14 слоек:

Слоенное тесто - 500 г.
Творог - 250 г.
Щавель - 1 большой пучок.
Сыр - 100 г.
Яйцо - 2 шт.
Соль, чеснок, перец по вкусу.
Приготовление:

Заранее разморозим либо приготовим слоенное тесто. Разогреем духовку до 180 градусов.

Очень простой и быстрый способ приготовления яблочного варенья в микроволновой печи.
Ингредиенты:

Яблоки - 2 шт.
Лимон - 1/2 шт.
Сахар - 2 ст. л.
Вода - 1/2 стакана.
Приготовление яблочного варенья:

Для начала мы почистим яблоки. Их необходимо очистить от сердцевины и порезать кубиками. Также, по желанию, срезаем кожуру - без кожуры варенье будет мягче! Порезанные яблоки кладем в стеклянную емкость.

Всего 4 ингредиента и несколько часов хорошей заморозки - и торт - мороженое "Сникерс" готов!
Хрустящая шоколадная корочка, основа из нежнейшего домашнего мороженого, карамель и арахис. Все гениальное, вкусно. И просто!

Ингредиенты:

Несоленый обжаренный арахис - 100 г.
Охлажденные сливки (35%) - 500 мл.
Растопленный темный или молочный шоколад - 400 г.
Карамель - 380 мл.
Способ приготовления:

Ингредиенты:
500 г говядины (или свинины);.
2 головки репчатого лука;.
150 г жирной сметаны;.
1 ст. л. острой горчицы;.
1 ст. л муки;.
1 стакан горячей воды (или бульона);.
Соль, черный молотый перец, молотая паприка - по вкусу;.
Растительное масло.
Приготовление:
Мясо вымыть, обсушить, нарезать полосками.
Лук очистить и нарезать полукольцами.
В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить мясо до золотистой корочки.

Ингредиенты:

Готовый картофель - 2 шт.
Репчатый лук - 35 г.
Ветчина - 100 г.
Твердый сыр - по вкусу.
Соль, перец, зелень - по вкусу.
Растительное масло - для фритюра.
Для панировки:

Пшеничная мука.
Панировочные сухари.
Куриные яйца.
Приготовление:

Измельченные лук с ветчиной мы обжариваем на растительном масле.
Очищенный картофель разрезаем пополам и удаляем сердцевину.

Бекон - 4 ломтика.
Ветчина - 80 г.
Твердый сыр - 70 г.
Сметана - 100 мл.
"Табаско" - 1 ч. л.
Соль, зеленый лук - по вкусу.
Приготовление:

Мы срезаем у картофеля верхушки и основания.
Аккуратно удаляем сердцевину, не повреждая оснований клубней.
Оборачиваем картофель беконом и фиксируем шпажками (при необходимости.
Слоями заполняем картофель измельченной ветчиной и тертым сыром (с Горкой.
Запекаем (190 C) 10-15 минут.

Клафути обычно делают с черешней, а вообще можно и со сливой, и с любой ягодой. Подавать теплым, в жаркую погоду хорошо подавать с шариком мороженого - получится очень вкусно!

Ингредиенты:

Сливы - 500 г.
Яйца - 4 шт.
Молоко - 360 мл.
Сахар - около 60 г.
Мука - 60 г.
Ванильный экстракт - 5 мл.
Сахарная пудрая - для украшения.

Приготовление:

1. мы разогреваем духовку до 160 с.

Как по мне, это идеальное сочетание. Тесто получается очень нежным, но в то же время довольно хрустящим. А вкус начинки просто не описать словами, она такая аппетитная! Благодаря этому пирогу я могу смело утверждать, что несладкие пироги ничем не уступают сладким по вкусу, а наоборот, очень даже вкусные.
* ингредиенты:
На форму 20-23 см:
Тесто:
Мука - 250 г.
Сметана - 1 ст. л.
Сливочное масло - 90 г.
Яйца - 1 шт.
Соль - 0, 5 ч. л.
Начинка:

* ингредиенты:
Кефир - 1, 5 стакан.
Яйца - 1 шт.
Сахара - 3 ст. л.
Растительное масло - 2 ст. л.
Соль - 0. 5 ч. л.
Сода - 0. 5 ч. л.
Мука - 2-3 стакана (это примерное количество муки, если тесто липнет к рукам подсыпать еще).
Ванильный сахар - по желанию пакетик.
* как готовить:
1. замешиваем очень мягкое тесто, но так, чтобы оно не прилипало к рукам, затем накрываем и мы оставляем его в покое на 20 минут.

В некоторых СМИ появилась информация, что крымский мост не выдерживает автомобильную нагрузку, шатается и трясется. Эксперты уверены, что ситуацию ухудшает и сейсмологическая ситуация в регионе.
Отмечается, что после открытия моста начались масштабные дискуссии. Недавно в интернете появилась фотография, как над крымским мостом ударила двойная молния. После этого часть людей высказала своем мнение, что не верит в безопасность данного сооружения

Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 шт.
Сыр твердый - 150 г.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 3 ст. л.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Приготовление:
1. подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку разморозьте, если она была заморожена.
2. сыр натрите на крупной терке. Он шницелям нежность и сочность придаст.
3. курицу порежьте мелко.
4. смешайте курицу с сыром, добавьте яйцо, муку, соль и перец. Хорошенько перемешайте массу.

Ингредиенты:

Куриное яйцо (вкрутую) - 2-3 шт.
Консервированная кукуруза - 250 г.
Консервированные ананасы - 250 г.
Огурцы - 200 г.
Куриное Филе (готовое) - 300 г.
Майонез - для заправки.
Приготовление:

Мы нарезаем все компоненты.

Ингредиенты:

Вино красное (полусладкое или сухое) - 1 бутылка.
Апельсин - 1 шт.
Черный чай - 2 ч. л.
Миндаль - 8 шт.
Имбирь - пару небольших кусочков.
Сахар - 2 ст. л.
Бадьян - 1 шт.
Корица - 2 палочки.
Приготовление:

Заварить чай - 350 мл.
В кастрюлю вылить вино поставить на плиту.
Добавить специи, разрезанный на небольшие кусочки миндаль, сахар - хорошо перемешивая.
Процедить чай и добавить к вину со специями, перемешать.

Ингредиенты:

Вино красное (полусладкое или сухое) - 1 бутылка.
Апельсин - 1 шт.
Яблоко - 1 шт.
Мёд - 2 ст. л.
Кардамон - 10 г.
Гвоздика - 10 г.
Корица - 2 палочки.
Приготовление:

В кастрюлю вылить вино, поставить не медленный огонь.
Добавить нарезанные фрукты, перемешать.
Добавить специи и мёд, хорошо помешивая чтобы мёд полностью растворился.
Довести до кипения, но не кипятить.
Снять с огня.
Оставить на 10-15 минут.

Персональная подборка для вас