Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Яблоки - 7 штук (приблизительно).
Мука - 1 стакан.
Сахар - 1 стакан.
Корица - 1/2 чайных ложки.
Ванильный сахар - 1/2 чайных ложки.
Яйца - 5 штук.
Соль - 1 щепотка.
Делаем:
Белки от желтков отделите.
Белки взбейте до жестких пиков с щепоткой соли, сахаром и ванильным сахаром.
Добавьте желтки, взбейте.
Добавьте просеянную муку и снова взбейте.
Яблоки кубиком нарежьте.
Добавьте в тесто и перемешайте.

* ингредиенты:

- 1. маленькая морковь и луковица.
- 2. 1 стакан риса.
- 3. 2 стакана воды.

* как готовить:

Лук нарезаем кубиками, а морковку мы натираем на мелкой терке. Разогреваем сковороду с достаточным количеством масла и кидаем туда лук с морковкой. Даем овощам немного поджариться, после чего добавляем рис и перемешиваем. Оставляем так на 20-30 секунд, чтобы рис смог пропитаться.

* ингредиенты:
2/3 Стакана меда.
2 яичных белка.
1 стакан обжаренного миндаля.
1/2 Стакана нарезанной кураги.
Цедра половины лимона.
* как готовить:
1. глубокий противень мы застилаем восковой бумагой или специальной пергаментной бумагой для выпечки.

06.08.2018 в 23:25

Зразы с грибами.

Ингредиенты:
Для картофельного теста:
5-7 Средних картофелин;.
1 яйцо;.
Щепотка соли, молотый чёрный перец - по вкусу;.
4 столовых ложки муки + на обваливание.
Для грибной начинки:
150 г свежих шампиньонов;.
1 небольшая луковичка;.
Соль, перец;.
Подсолнечное масло для обжаривания.
Приготовление:

Сначала отварите картофель. Приготовьте соус. Полейте соусом картофель и запеките в духовке. Удачи!

Ингредиенты:

Картофель: 500 грамм, чеснок: 2-3 зубчиков, соль: по вкусу, специи: по вкусу, зелень: 1 пучок, сметана: 4 Ст. Ложки, майонез: 4 Ст. Ложки, масло растительное: 0, 5 чайных ложки (для смазывания формы перед запеканием).

Приготовление:

Возьмите на заметку легкий рецепт! Этот вкусный, оригинальный и сытный салат с сухариками готовится из простых продуктов всего за 10 минут. Мне нравится, что сухарики впитывают в себя соус и вкусы всего салата, но при этом остаются хрустящими и тают во рту. Приятного всем аппетита!

Ингредиенты:

Салат иришка. Салат "Иришка" с сухариками.
Яйцо отварное: 4 штуки, сухарики ржаные: 100 грамм (вкус холодца с хреном), колбаса п/копченая: 100 грамм, кукуруза консервированная: 1 штука (банка), огурец соленый: 2-3 штук, лук зеленый: 1 пучок, майонез: 150 миллилитров.

* ингредиенты:
Тесто:
300 г сметаны, 3 яйца, 200 г сахара, 250 г муки, 2 крупных яблока, 100 г изюма, 50 г сливочного масла, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 п ванильного сахара, панировочные сухари.
Для посыпки:
20 г сливочного масла вместе с 3-4 ст. л. ложками кладем в емкость, все это растираем в крошку и мы всыпаем 3 ст. л. сахара. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
* как готовить:

* ингредиенты:
800 г свинины.
250-300 Г шампиньонов.
2 небольших или один большой сладкий перец.
1 большая луковица.
1 морковь.
1 ст. л. томатной пасты (я взяла кетчуп).
Немного свежего укропа.
Соль и перец по вкусу.
* как готовить:
1. разогреваем сковороду с растительным маслом, за это время нарезаем мясо небольшими кусочками и мы бросаем его обжариваться до золотистого цвета.

Ингредиенты:

Филе грудки - 600 грамм.
Сыр - 100 грамм.
Помидоры - 2 штук.
Йогурт натуральный - 200 грамм.
Зелень укропа - 25 грамм.
Соль - 1 по вкусу.
Перец - 1 по вкусу.

Приготовление:

Приготовить продукты. Куриное Филе разрезать вдоль, завернуть в пленку и отбить с двух сторон.

Белый хлеб - 12-14 кусочков;.
Яйцо - 3 шт.;.
Сыр твёрдых сортов - 50 г;.
Сметана - 3 ст. л.;.
Масло для жарки.

Приготовление:
Приготовить продукты. Сыр натереть на мелкой тёрке. Белый хлеб на кусочки нарезать. Соединить сыр, яйца, сметану и всё хорошо перемешать. Купать кусочки хлеба в сырной смеси. Сковороду разогреть, добавить растительное масло, выложить кусочки хлеба. Обжарить сырные гренки с двух сторон до золотистого цвета

Для приготовления огурчиков "Пражских" нам понадобится на одну банку объёмом 1 литр 10-12 штук небольших огурцов и тонкий кружок лимона.

Ингредиенты (на 1 л банку:

Вода - 0, 5 л.
Соль - 20 г.
Сахар - 75 г.
Лимонная кислота - 0, 5 ч. л.
Огурцы - 10-12 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Лавровый лист - 2 шт.
Лист чёрной смородины - 2 шт.
Укроп - 1 зонтик.
Душистый перец - 3 горошины.
Черный перец - 3 горошины.
Лист тархуна - 1 шт.
Лист вишни - 1 шт.

Простой рецепт приготовления вкуснейшей горячей закуски "Хрустящие Куриные Палочки".
Это совсем не сложное блюдо и взрослым и детям нравится.

Ингредиенты:

Куриное Филе - 500 г.
Панировочные сухари - 1 ст.
Кефир - 0, 5 ст.
Кунжут - 3 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика.
Молотая сладкая паприка - 2 ч. л.
Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:

Куриное Филе нарезать длинными кусочками 1 см шириной.
Чеснок измельчить и смешать с кефиром, солью и перцем.

Пользователи сети публикуют кадры, снятые под Сургутом, на которых видно, как несколько объектов с огромной скоростью несутся к земле. Что именно осветило вечернее небо Югры, остается загадкой, однако большинство наблюдателей считают, что речь идет о метеорите. Помимо этого, высказываются версии и о сгоревших в небе ступенях космической ракеты.

Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 1 стакан, яйца - 4 шт, вода - 1 стакан, сливочное масло или маргарин - 80-100 г, соль.
Для заварного крема:
Молоко - 1 3/4 стакана, яйца - 2 шт, сахар - 1 стакан, мука - 2 ст. Ложки, сливочное масло - 2 ч. ложки, ванильный сахар - 1 ч. ложка.

Приготовление:

Торты с муссом из йогурта и ягод просто созданы для лета - легкие, освежающие, прекрасно сохраняющие форму даже в жару. Запомните алгоритм действий и на основе нашего рецепта создайте свой торт.

Ингредиенты.
Для желе:
170 мл вишневого сока.
5 г желатина.
30 г сахара.
Для йогуртовой начинки:
400 г черешни.
400 г натурального йогурта.
150 г сахара.
Сок половины лимона.
25 г желатина.
200 г сливок жирностью 35%.
Для основы:
90 г муки.

Ингредиенты:

Тесто:
Яйца куриные - 2 шт.
Масло растительное - 75 г.
Сахар - 100 г.
Мука - 175 г.
Кефир - 100 мл.
Разрыхлитель - 1/2 ст. л.
Ванилин - 1 г.
Соль щепотка.
Банан - 2 шт.

Штрейзель:
Мука - 75 г.
Сахар - 50 г.
Масло сливочное, холодное - 45 г.
Корица - 1/2 ч. л.
Соль - щепотка.

Приготовление:
1. для штрейзеля: в чаше смешать муку, сахар, соль и корицу.

В дни великого поста мы приготовим постные вареники с картошкой на заварном тесте.
Из заварного теста вареники всегда нежными и мягкими выходят. Это тесто эластичное, не рвется при разделывании, не разлепятся при варке. Из остатков теста для вареников, можно приготовить галушки и они не потеряют форму в бульоне. Наконец, это тесто незаменимо в пост. Вместо картофеля можно использовать любую начинку.

Ингредиенты:

Мука - 3 ст.
Вода - 300 г.

Ингредиенты:
Куриное Филе - 1 шт.
Сыр твердый - 80 г.
Лук репчатый - 1-2 шт.
Помидоры черри - 5-6 шт.
Соль - по вкусу.
Перец душистый молотый - по вкусу.

Приготовление:
1. подготовьте все ингредиенты, куриную грудку заранее полностью разморозьте.

2. куриное Филе порежьте тонкими пластинами. Это очень удобно делать широким острым ножом.
Каждую пластину поперчите и посолите с обеих сторон.

Ингредиенты:
500 г муки.
400 мл томатного соуса.
300 мл воды.
300 г сыра моцарелла.
300 г бекона.
30 мл оливкового масла.
5 г сухих быстрорастворимых дрожжей.
2 головки красного лука.
1/2 Ч. л. соли.
Беконоливковое масло.
Приготовление:
1 смешать в большой миске просеянную муку с солью и дрожжами, влить в углубление в центре воду с маслом, перемешать движением от краев к центру.

Ингредиенты:
600 г - куриного Филе.
200 г - сметаны не жирной.
2 ст. л. - майонеза.
2 упаковки тонкого армянского лаваша.
2 ст. л. - приправы для курицы.
2 шт. - свежего огурца.
2 шт. - помидора.
1/2 Средней головки салата "Айсберг".
1/2 Кочана пекинской капусты.
1 шт. стебля сельдерея.
4 шт. - редиса.
1 шт. - красного сладкого перца болгарского.
Зелёный лук, петрушка, укроп, чеснок, соль.
Приготовление:

Персональная подборка для вас