Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:
Для основы:
1 ст муки.
1 ч. л разрыхлителя.
80 г масла.
2 ст. л сахара.
1 небольшое яйцо.
Для начинки:
500 г творога.
0, 5 ст сахара.
3 желтка.
1 ст. л манки.
100 г сметаны или густых сливок.
Ваниль.
Для суфле:
3 белка.
3 ст. л сахарной пудры.
Приготовление:

Ингредиенты:
Тесто:
Яйца куриные - 2 шт.
Масло растительное - 75 г.
Сахар - 100 г.
Мука - 175 г.
Кефир - 100 мл.
Разрыхлитель - 1/2 ст. л.
Ванилин - 1 г.
Соль щепотка.
Банан - 2 шт.
Штрейзель:
Мука - 75 г.
Сахар - 50 г.
Масло сливочное, холодное - 45 г.
Корица - 1/2 ч. л.
Соль - щепотка.
Приготовление:
1. для штрейзеля: в чаше смешать муку, сахар, соль и корицу.
2. добавить холодное сливочное масло и растереть в крошку при помощи рук.

Мармелад.
Для молочного слоя:
Молоко 450 мл.
Агар-агар 1 ст. л. с Горкой.
Сах. Зам, аромики - по вкусу, так чтоб было сладко и вкусно.
Кипятим молоко, убавляем огонь до очень медленного, всыпаем агар и варим не менее 5 минут, делаем его вкусным и мы заливаем половину в форму.
Для ягодного слоя.
450 мл. Воды.
Агар - 1 ст. л. с Горкой.
Краситель, ароматизатор, лимонная кислота по вкусу, чтобы было вкусно пробуем.

Ингредиенты:
Для тефтелей:
500 г любого фарша.
Рис отварной.
1 луковица средняя.
1 яйцо.
1 неполная чайная ложка соли.
Для подливы:
1 столовая ложка сметаны.
1 столовая ложка муки.
1 чайная ложка томатной пасты.
Лавровый лист.
1, 5 стакана воды.
Приготовление:

Ингредиенты:
Песочное печенье - 300 г.
Сливочное масло - 200 г.
Орехи любые (арахис, грецкие) - 100 г.
Сахар - 1 стакан.
Молоко - 5 ст. л.
Сгущенное молоко (вареное или обычное) - 5 ст. л.
Какао - 3 ст. л.
Приготовление:
1. половину печенья измельчить в мелкую крошку, половину поломать мелко (я обычно все печенье кладу в пакет и сверху скалкой, так и крошка и нужные кусочки получаются. Орехи также измельчить скалкой можно или порубить ножом.

Ингредиенты:
Тесто слоеное - 500 грамм.
Фарш - 500 грамм (желательно баранина).
Лук репчатый - 2 штуки.
Специи - по вкусу.
Желток яичный - 1 штук.
Кунжут - 20 грамм.
Соль - по вкусу.

Количество порций: 8.
Как приготовить:
Слоеное тесто раскатайте и разрежьте на квадраты.
Для начинки соедините фарш, мелко нарезанный лук, соль и специи. Все хорошо перемешайте.
Выложите немного начинки на тесто и сверните треугольником. Края.

Ингредиенты:
Куриные голени - 1 килограмм.
Айва - 2 штуки.
Хмели - сунели - 2 чайных ложки.
Соль - по вкусу.
Перец молотый - 1 щепотка.
Зелень - 1 пучок.

Количество порций: 4-6.
Как приготовить:
Куриные ножки помойте, просушите кухонным полотенцем, замаринуйте в хмели - сунели, посолите по вкусу и посыпьте перцем.
Нарежьте айву дольками, уложите на дно формы.

Ингредиенты:
Яблоко - 600 грамм.
Груша - 600 грамм.
Имбирь свежий - 60 грамм.
Сахар - 1 килограмм.
Лимон - 1 штука.
Розмарин - 2 штуки.
Кардамон - 10 штук.
Корица - по вкусу.

Количество порций: 5.
Как приготовить:
Все необходимые продукты подготовьте.
Вымойте яблоки и груши, очистите от сердцевины. Нарежьте мелким кубиком.
Добавьте тертый имбирь.
Натрите цедру лимона, а также выжмите сок. Добавьте к фруктам. Всыпьте сахар и положите специи.

Даже если уборка дома и не самое любимое ваше занятие, результат всегда оправдывает затраченные усилия. Это чувство выполненного долга, когда все вокруг сияет чистотой.

1. мы восстанавливаем стол.
Смешайте 1/2 стакана уксуса с 1/2 стакана оливкового масла, смочите тряпку в смеси и втирайте в дерево. Царапины полностью исчезают, а поверхность выглядит как новая.

2. отбеливаем наволочки.

Алоэ Вера является очень полезным для нашего организма, вы можете выращивать алоэ Вера в вашем доме.
Лишь в том случае, если у вас дома растет это растение, важно знать, что алоэ Вера нуждается в редком поливе и непостоянном солнечном свете.
Маленькие, широкие листья алоэ Вера, которые полны геля и могут быть использованы в медицинских целях.
Достаточно просто разделить один лист пополам и выдавить из него гель и все готово!

Где можно использовать алоэ Вера:

Дрожжевая подтягивающая маска.
Ингредиенты:
Свежие дрожжи - 2 ч. л. с Горкой (выводят токсины, в составе полезные аминокислоты).
Молоко теплое - 6 ч. л.
Мед - 1 ч. л. (можно заменить на натуральный йогурт с добавлением щепотки овсяных отрубей).
Картофельный крахмал - 2 ч. л. с Горкой.
Масляный витамин а - 8 капель.
Масляный витамин Е - 4 капли.
Витамины в пузырьках можно в аптеке купить.

Мука - 2, 5 стакана.
Яйца - 2 штуки.
Сливочное масло - 100 грамм.
Молоко - 200 миллилитров.
Сахар - 250 грамм.
Апельсин - 1 штука.
Разрыхлитель - 1 чайная ложка.

Количество порций: 8.

Как приготовить:
Яйца с сахаром до появления белой пены взбейте.
Добавьте молоко и растопленное, охлажденное сливочное масло.
Перемешайте и добавьте муку с разрыхлителем.

Филе скумбрии - 1 килограмм.
Мука - 500 грамм.
Ледяная вода - 25 грамм.
Масло растительное - 1 стакан.
Соль - 2 чайных ложки.
Чеснок - 9 зубчиков.
Зеленый лук - 1 пучок.
Лук порей красный - 2 штуки.

Количество порций: 8.

Как приготовить:
Удалите кости из Филе скумбрии, перекрутите в фарш.
Лук, чеснок и зеленый лук почистите и мелко нарежьте. Добавьте их в фарш вместе с мукой, солью и холодной водой.

Ингредиенты:
Картошка - 4 штуки.
Морковь - 2-3 штук.
Яйца - 4 штуки.
Горох консервированный - 1 стакан.
Маринованные огурцы - 3-4 штук.
Колбаса - 450 грамм.
Майонез - по вкусу.
Соль, перец - по вкусу.

Количество порций: 6.
Как приготовить:
Вымойте картофель и морковь, затем поместите овощи в кастрюлю и залейте водой, после закипания варите до готовности (20-30 минут. В отдельной кастрюле отварите яйца. Остудите все подготовленные ингредиенты.

Ингредиенты:
Тесто слоеное дрожжевое - 400 грамм.
Карамель - 5 Ст. Ложек (жидкая).
Орехи - 3 Ст. Ложки.

Количество порций: 4-6.
Как приготовить:
Тесто разморозьте, накрыв пленкой и раскатайте в одном направлении. Можно для удобства приготовления купить тесто уже раскатанное и свернутое в рулет. Я такого не нашла, к сожалению.

Ингредиенты:
Макароны - 200 грамм.
Помидор - 1 штука.
Лук - 1 штука.
Чеснок - 2 зубчика.
Растительное масло - 3 Ст. Ложки.
Соль - по вкусу.
Специи - по вкусу.
Зелень - по вкусу.

Количество порций: 4.

Как приготовить:
Все ингредиенты подготовьте.
Лук нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде до мягкости.
Добавьте нарезанный кубиками помидор и измельченный ножом чеснок.
Все перемешайте и обжарьте.

Ингредиенты:
Кефир - 250 миллилитров.
Мука - 150 грамм.
Яйцо - 1 штука.
Сахар - 50 грамм.
Сливочное масло - 30 грамм.
Соль - 1 щепотка.
Сода - 1/2 чайных ложки.
Разрыхлитель - 1 чайная ложка.

Количество порций: 4.

Как приготовить:
Сливочное масло растопите. Кефир немного подогрейте в микроволновке и смешайте его с яйцом и маслом.
В отдельной миске смешайте все сухие ингредиенты, кроме сахара.

Ингредиенты:
Помидоры - 700 грамм.
Лук репчатый мелкий - 5-7 штук.
Морковь - 1-2 штук.
Перец сладкий - 1 штука.
Базилик, листья - 3-5 штук.
Чеснок - 2 зубчика.
Итальянские травы - 1 чайная ложка.
Соль - 1 Ст. Ложка.
Сахар - 1 Ст. Ложка.
Уксус столовый 9% - 1 Ст. Ложка.
Желатин - 1 Ст. Ложка.
Вода - 3 стакана.

Количество порций: 5-6.
Как приготовить:
Все необходимые ингредиенты подготовьте.

Ингредиенты:
500 г ребрышки свиные (копченые).
300 г бекон (или грудинка).
250 г горох.
150 г лук.
4 шт. лавровый лист.
Масло подсолнечное.
Зелень.
По вкусу соль.
По вкусу перец.
800 г картофель.
150 г морковь.
Приготовление:
Водой ребрышки залить. В кастрюле поставить на огонь и варить около часа. Ребрышки достать и остудить. Мясо от костей отделить. Кости выбросить. В холодной воде горох промыть.

Ингредиенты:
1 кг абрикосов.
500 г сахара.
Приготовление:
Выбери крупные абрикосы. Помой их и хорошо просуши. Извлеки из каждого плода косточку. Мякоть разрежь на четыре части.

Засыпь абрикосы сахаром и оставь на три часа, чтобы пустили сок. Простерилизуй банки. Вымой их со средством и помести в нагретую до 180 C духовку на 5 минут.

Персональная подборка для вас