Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:
Для медового бисквита (форма 20 см. В диаметре:
3 крупных яйца (комнатной t).
100 г сахара.
100 г меда.
1 ч ложка соды.
150 г муки.
Для сиропа:
1 ч ложку меда растворить в 100 мл теплой воды, остудить.
Для крема:
300 мл охлажденных сливок жирностью 33-35% взбить с.
300 г вареной сгущенки - до загустения.
Приготовление:

Простейшее блюдо, наполненное витаминами, яркое и пробуждающее аппетит.

Ингредиенты:
Морковь 3 шт.
Яблоки 1-2 шт.
Лимон 1 шт.
Изюм без косточек.
Приготовление:
1 натереть на средней терке морковь.
2 яблоки очистить от семенных камер и кожуры, нарезать небольшими кубиками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не почернели.
3 хорошо промыть изюм без косточек.
4 все три ингредиента смешать.
Совет.

Оригинальное сочетание для роскошного ужина при свечах. Несмотря на экзотику некоторых компонентов, салат очень гармоничен, в нем нет ничего лишнего.

Ингредиенты:
Шампиньоны 300 г.
Куриное Филе 200 г.
Майонез 50 г.
Авокадо 8-10 шт.
Креветки консервированные 1 банка.
Бананы 1/2 шт.
Лимон 1/2 шт.
Сахар 1 щепотка.
Соль по вкусу.
Перец черный молотый по вкусу.
Шпинат.
Листья салата.
Зелень петрушки.
Приготовление:

Ингредиенты:
2 скумбрии.
1 крупная луковица.
5-8 шт. Гвоздики.
10-15 шт. Черного душистого перца.
5 шт. лаврового листа.
Для рассола:
500 мл. Воды.
2, 5 ст. л. соли.
1, 5 ст. л. сахара.
2-3 ст. л. растительного масла.

Приготовление:
У скумбрии отрезать голову, удалить внутренности, промыть и нарезать на кусочки.
Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами.

- 300 г пшеничной муки.
- 200 мл молока.
- 6 г сухих дрожжей.
- Половина яйца.
- 0. 5 ч. л сахара.
- 3\\4 ч. л соли.
- 0. 5 ст. л растительного масла.
Начинка:
- 300 г сулугуни.
- 200 г Феты.
- 2 яйца.
- 5 яиц.
- Сливочное масло.

Приготовление:
1. соединить все ингредиенты вместе до гладкого, мягкого теста.
Тесто разделить на 5 равных частей, скатать в шарик. Шарик в лепёшку раскатать.

Ингредиенты:
6 кружочка помидора.
4 кусочка белого хлеба.
4 ломтика бекона.
4 листа салата Романо.
6 ст. л. майонеза.
2 зубчика чеснока.
Масло оливковое.
Перец черный свежемолотый.
Беконмайонезоливковое масло.
Приготовление:
1 подрумянить хлеб в тостере (сильно не зажаривать.
2 смешать майонез с небольшим количеством оливкового масла, раздавленным зубчиком чеснока и соусом табаско (или свежемолотым перцем.

Они напоминают пельмени, но не требуют бесконечной лепки.

Ингредиенты:
- 3 стакана муки, - 1 яйцо, - 2/3 стакана воды, - 1/2 чайной ложки соли.
- Мясо, - лук, - соль, - перец.

Приготовление:
Просеиваем муку. Мы добавляем яйцо. Добавляем воду. Вымешиваем. Оставляем на 30-40 минут на расслаивание (обязательно. В это время делаем фарш.
Мясо, лук, соль, перец. Я беру мясо: 50% свинина, 50% говядина.
Все остальное по вкусу и консистенции.

Сохрани себе рецепты.

1. шоколадный клафути с черешней.

Клафути - это классический французский десерт, нечто среднее между запеканкой, пирогом и пудингом. Свежие ягоды (в классическом варианте это вишня) заливаются жидким тестом и выпекаются. Также существуют яблочный, грушевый, абрикосовый, сливовый и другие варианты клафути. В этом случае фрукты нужно размером с вишню нарезать.

Ингредиенты:

Яйца - 3 шт.
Сахар - 120 г.
Мука - 80 г.

Берегите свое здоровье.

1. авокадо.
Авoкaдо - большой источник каpотиноидов, которые помогают yлучшить сердечно-сосудистое здоровье.
Зpелoе aвокадо - большой источник мононасыщенныx жиров.
Эти жиры помогают снизить yровень "Плохого" холестерина. Поэтому, умеренное потребление авокадо может снизить вероятность появления сердечного приступа.

2. черника.

Этот торт, состоящий из черного шоколада и яиц, наиболее популярен в Америке, нежели у нас. Большим плюсом данного нежного, мягкого и безумно вкусного десерта является то, что в нем нет муки, а также сахара и масла, которые так вредны для женской фигуры. Кому-то торт напомнит Брауни, а кому-то трюфель.

Ингредиенты:
Шоколад черный горький 250 г.
Яйца 5 шт.
Соль.
Приготовление:

31-Летняя Жаклин соуза из Колорадо была арестована по подозрению в убийстве своего жениха.
Днем 21 июля девушка позвонила в службу 911 и сообщила, что человеку с ножевым ранением срочно требуется помощь. Подробностей происшествия она не уточнила.
Прибывшие на место медики и полиция обнаружили 33-летнего Брэндона уоткинса в бессознательном состоянии. Рядом на столе лежал окровавленный нож для стейков.

Ингредиенты:
Фасоль красная консервированная 100-150 г.
Ветчина 80 г.
Помидоры 2 шт.
Перец сладкий болгарский 1 шт.
Огурцы 1 шт.
Лук красный 1/2 головки.
Майонез 3 ст. л.
Перец черный молотый.
Болгарский перецмайонезсвежие огурцы.
Приготовление:

Забирай на стену, чтобы не потерять

Добавляйте в ваши любимые блюда и будьте здоровыми.

1. семена тыквы.
Уникальная особенность тыквенных семечек в том, что они способны создавать здоровую щелочную среду в организме. Характерно для них и значительное содержание белков: употребляя в день сто граммов этого продукта, организм человека почти на 50% обеспечивается протеином.
2. семена конопли.

Ингредиенты:
Сахар 220 г.
Киви 5 шт.
Бананы 1 шт.
Сок лимона 1/2 шт.
Желатин 1 ч. л.
Приготовление:
1 очистить банан и киви, порезать, перемешать, чуть помять, засыпать сахаром, добавить чайную ложечку желатина, проварить варенье минут 5, дать чуть остыть и можно подавать к столу. Таким вареньем из киви можно также промазывать коржи для торта

Это нежное и ароматное блюдо прекрасно дополнит любой праздничный стол. Готовится просто и довольно быстро.

Ингредиенты:
Семга 4 куска.
Масло оливковое 1 ст. л.
Для маринада:
Перец красный горошком (ягоды) 2 ст. л.
Петрушка 2 ст. л.
Горчица 2 ст. л.
Вермут 2 ст. л.
Укроп 2 ст. л.
Цедра лайма/лимона 1/2 ч. л.
Чеснок 1 зубчик.
Сок лайма.
Соль.
Рыбалимонная цедраоливковое маслосемгасок лайма.
Приготовление:

Форель, очень сочная и вкусная рыба, а готовить ее одно удовольствие. Простой рецепт форели под чесночным соусом разбавит повседневные блюда непревзойденным сочетанием ароматного соуса и незабываемого вкуса рыбы. Любители рыбы оценят рецепт по достоинству и обязательно возьмут на заметку.

Ингредиенты:
Форель 500 г.
Сливки 100 мл.
Картофель 3 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 головка.
Мука 1 ст. л.
Чеснок 2 зубчика.
Масло сливочное.
Специи.

Ингредиенты:
Тесто:
- 250 г сливоч. Масла (холодного) - порезать кусочками.
- 150 г сахара.
- 1 яйцo (среднее).
- 1 п. ванил. Сахара (8 г).
- 1 ч. л. с Горкой разрыхлителя (5 г).
- 2, 5 ст. Муки (400 г) - просеять.

Дополнительно:
- 1 ст. Жареного арахиса (160 г) - порубить не мелко ножом.

Для смазывания:
- 1 желток + 2 ст. л. молока - перемешать вилочкой.

Приготовление:

Самое продолжительное затмения луны в XXI веке.
Затмение спутника земли началось в пятницу в 21: 24 мск и продлилось до 1: 19 мск субботы. Оно длилось так долго из-за того, что луна находилась близко к апогею (к точке максимального удаления от земли) и была значительно меньше тени, отбрасываемой землей.
Когда луна полностью оказалась в тени нашей планеты, она окрасилась в багрово - красный цвет.

Тесто: - молоко - 250 мл;.
- Сахар - 2 ст. л.
- Сухие дрожжи - 1 пакетик (11 гр);.
- Сливочное масло - 125 гр (растопить);.
- Мука - 350-400 гр;.
- Соль - 1/2 ч. л.
Начинка: - творог - 250 гр;.
- Зелень - 100 гр (у меня зеленый лук и укроп), - вареное куриное Филе - 1 шт (200-250 гр);.
- Сыр - 100 гр, - соль, черный молотый перец;.
- Манка - 1 ст. л.

Приготовление:

Персональная подборка для вас