Статьи

Для бисквита:

Яйца - 4 шт.
Сахар - 4 ст. л.
Мука - 4 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Какао - 3 ст. л.
Горячая вода - 4 ст. л.

Для крема:

Молоко - 670 мл.
Картофельный крахмал - 70 г.
Сахар - 2 1/2 ст. л.
Белый шоколад - 70 г.
Сливочное масло - 170 г.
Сахарная пудра - 100 г.

Шоколадная помадка:

Молочный шоколад - 140 г.
Молоко - 3 ст. л.
Сахар - 2 ст. л. (по желанию).
Сливочное масло - 100 г.

Приготовление:

Свекла 200 г.
Очищенные грецкие орехи 200 г.
Лук репчатый 70 г.
Кинза 10 г.
Петрушка 5 г.
Зеленая острая аджика 5 г.
Красный лук 1 головка.

Приготовление:
1. крупно порезать капусту и свеклу. Отварить до готовности в одной кастрюле. Отжать капусту от воды и дать остыть.
2. далее пропустить через мясорубку капусту, свеклу, лук репчатый и грецкие орехи.
3. хорошо перемешать.
4. мелко порезать петрушку и кинзу и добавить в общую массу.

Куриная грудка - 400 г.
Кальмары - 300 г.
Сыр - 100 г.
Майонез - 200 г.
Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления.
Шаг 1 отварить куриную грудку в подсоленной воде и разобрать на волокна.
Шаг 2 кальмары отварить 3 минуты, почистить и нарезать соломкой.
Шаг 3 сыр нарезать соломкой.
Шаг 4 все соединить, посолить - поперчить, заправить майонезом.

Пшеничная мука 2 стакана.
Сахар 2 чайные ложки.
Маргарин 100 г.
Сметана 6 столовых ложек.
Соль 1/4 чайной ложки.
Картофельное пюре 300 г.
Сода 1/4 чайной ложки.
Сыр брынза 100 г.
Яйцо куриное 1 штука.

Приготовление:
1. маргарин размять до пластичного состояния. Сметану, сахар и соль перемешать до полного растворения кристаллов сахара, постепенно добавлять в маргарин, затем перемешать с мукой, содой и быстро замесить тесто.

2 стакана муки.
1 ч. л. сухих дрожжей.
800 мл молока.
2 ст. л. сахара.
2 яйца.
1/2 Ч. л. соли.
Масло или смалец для жарки.
2 ст. л. растопленного сливочного масла.
Пошаговый рецепт приготовления.
Шаг 1.
Для опары в большую миску влейте 1 стакан теплого молока и разведите в нем дрожжи. Добавьте половину просеянной муки. Тщательно выместите. Накройте миску с опарой полотенцем и оставьте в теплом месте на 30-40 минут.

Шаг 2.

Молодой картофель 10 штук.
Оливковое масло Extra Virgin 250 мл.
Укроп 1 пучок.
Петрушка 1 пучок.
Чеснок 3 зубчика.
Красный соус табаско 1 чайная ложка.
Соль по вкусу.

Приготовление:
1. картофель хорошо промыть (очищать не надо), нарезать вдоль на восемь долек, положить в кастрюлю с холодной подсоленной водой.
2. довести до кипения и варить 2-3 минуты. Слить воду и поставить картофель остывать.

750 г шампиньонов.
400 г крабовых палочек.
5 крутых яиц.
4 свежих огурца.
Майонез.
Зелень петрушки.
1-2 шт. Репчатого лука.

Грибы с луком поджарить.
Огурцы кубиками порезать.
Крабовые палочки - соломкой.
Яйца кубиками.

Ингредиенты:
Морковь 3 штуки.
Говяжьи голяшки 1 штука.
Курица 1, 5 кг.
Лук - порей 2 штуки.
Зелень сельдерея 1 пучок.
Оливковое масло 5 столовых ложек.
Петрушка 1 стебель.
Лавровый лист 1 штука.
Чеснок 1 штука.
Сливочное масло 25 г.
Пшеничная мука 1 столовая ложка.
Яичный желток 2 штуки.
Лимон 1/2 штуки.
Белый хлеб 150 г.
Соль по вкусу.
Перец черный молотый по вкусу.

Приготовление:

Ответ. Вот тебе древний, отменный, испытанный рецепт от нечувствия - этого убийственного недуга, об избавлении от которого св. Златоуст и сам молился и научал молиться ежедневно в четвертом часу пополудни. Господи! Избави мя от всякого неведения и забвения, и малодушия, и окамененного нечувствия"

Ингредиенты:

Курица - 200 г.
Картофель - 3-4 шт.
Рис - 80 г.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Сыр плавленый - 200 г.
Хлеб - 4 ломтика.
Вода - 1, 5 литра.
Соль - по вкусу.
Растительное масло - по вкусу.

Приготовление:

1. подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. налейте в кастрюлю воду, добавьте курицу и соль по вкусу. Варите курицу после закипания около 30 минут. После чего готовое мясо выньте, бульон процедите и верните обратно в кастрюлю.