Шоколадный пирог на кефире (быстро и вкусно).

Ингредиенты:
Мука - 1, 5 стакана.
Сахар - 3/4 стакана.
Какао - 3/4 стакана.
Сода - 1 чайная ложка.
Соль - 0, 5 чайных ложки.
Кефир - 1 стакан.
Подсолнечное масло - 0, 5 стакана.
Экстракт ванили - 1 чайная ложка.
Малина - 0, 5-07 килограмма.
Сахарная пудра - по вкусу.

Смешайте пшеничную муку (может понадобиться немного больше), какао, соль и соду.
В другой миске смешайте кефир, растительное масло без запаха, ванильный экстракт.

К сухим ингредиентам введите мокрые и замесите тесто.
Форму для выпекания застелите пергаментом, вылейте тесто и отправьте в разогретый до 170 градусов духовой шкаф на 25-35 минут.
Достаньте форму и оставьте на 5-10 минут, затем удалите пирог из формы и разрежьте на 2 коржа.
Свежую малину вымойте и перетрите через сито, затем смажьте коржи и выложите друг на друга.
Украсьте торт сахарной пудрой и ягодками малины, приятного аппетита!