Классический гуляш, как готовили его наши мамы!
Мясо нежное и ароматное, прямо тает во рту!
Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки, оставьте любой смайл в комментариях!
Хотим видеть тех, кому нравится то, что мы делаем.
Для нас это очень важно!
Ингредиенты:
Мясо (свинина, говядина) - 1, 5 кг.
Сало - 100-150 г.
Лук - 300 г, паприка - 1 ст. л., мясной бульон, картофель - 1 кг.
Томатная паста/свежие помидоры, болгарский перец, грибы - по желанию.
Приготовление:
Мясо нарезаем крупными кусочками и обжариваем на сале до золотистой корочки.
Добавляем лук порезанный полукольцами, обжариваем и вливаем мясной бульон.
Добавляем порезанный крупно картофель и тушим в толстостенной посуде под крышкой. Солим и перчим по вкусу.
По желанию добавляем томатную пасту, свежие помидоры, болгарский перец и грибы. Приятного аппетита!
