Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Для бисквита:
100 г муки.
120 г сахара.
4 яйца.
20 г крахмала (картофельного).

Сироп для пропитки:
100 г сахара, 115 г воды, крем:
125 г сахара.
1 яйцо.
80 мл молока.
150 г слив. Масла.

Украшение:
Жареный арахис - 150 г.

Приготовление:
Для бисквита: взбить белки до пены, добавить постепенно половину сахара. Взбивать до крепких пиков.

На 100 грамм - 61. 37 ккалб/ж/у - 3. 97/1. 17/8. 83.

Ингредиенты:
* 1, 5 стакана красной фасоли.
* 1 сладкий перец.
* 1 луковица.
* 3 помидора.
* петрушка, соль, перец, * оливковое масло, винный уксус.

Приготовление:
Фасоль замочить и отварить в подсоленной воде.
Лук и сладкий перец нарезать соломкой, помидоры - дольками.
Спассеровать в небольшом количестве воды лук и сладкий перец, добавить к ним помидоры и потушить 1-2 мин. Посолить, поперчить.

Несколько полезных советов!

Первых 3 дня мы уменьшаем объем желудка. Едим 5-6 раз в день, порция - блюдечко, ложка - чайная.

Выполняем пункт 1 подключаем к этому 2-2. 5 л жидкости в день. Это еще 2 дня.

Выполняем пункт 1 пункт 2 к этому всему перебираем свой рацион. Отказываемся от вредной пищи. Ищем замену вредным продуктам. Уменьшаем кол - во сладкого, жирного, мучного. Блюда готовим на пару, тушим, варим или запекаем в духовке.
(Это как минимум еще 7 дней).

Баночка здоровья".
Ингредиенты:
Мед - 400 г.
Лимон - 3 шт.
Имбирь (два корешка массой около 250 гр) - 2 шт.
Мёд - у меня с пустырником и шалфеем - вносит нотку аромата цветущего августовского луга.
Имбирь натереть на мелкую тёрку, лимон порезать на дольки и перемолоть в комбайне полностью - со шкуркой и косточками.
В измельчённый лимон добавили имбирь, ещё на пару секунд включили комбайн, чтоб хорошо перемешать.

Долго остаётся свежим, хотя проверить это тяжело. Вроде на кухне никого не было, а пирог испарился.
Ингредиенты:
- 1 ст. Ложка подсолнечного масла.
- 1 стакан минералки.
- 4 яйца.
- 2 стакана сахара.
- 1 пакетик ванилина.
- 4 стакана муки.
- 1 пакетик разрыхлителя.
- 3-4 Мандарина.
- 200 гр консервированной вишни.
Приготовление:
1. смешать масло с минеральной водой, добавить яйца, сахар, ванилин, разрыхлитель. Все хорошо перемешать.

Ингредиенты:

Копченая куриная грудка - 200 г.
Огурец свежий - 150 г.
Грибочки маринованные - 150 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйца вареные - 4 шт.
Майонез или сметана - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Зеленый лук или другая зелень - по вкусу.

Приготовление:

1. грибы нарезать пластинками среднего размера, лук мелко порезать, слегка обжарить, остудить.

Ингредиенты:
Для коржей:
Мука - 600 г (+/-).
Сгущённое молоко - 1 банка.
Яйцо - 1 шт.
Сода гашеная или разрыхлитель - 1 ч. л.
Для крема:
Молоко - 750 мл;.
Масло сливочное - 200 г;.
Сахар - 300 г;.
Яйцо - 2 шт.;.
Мука - 5 ст. л.;.
Ванильный сахар - 12 г;.
Орехи - 0, 5 стакана (у меня арахис.
Приготовление:

Мы принимаем ванны с.

Что можно добавлять в ванну.
Морская соль. Обладает омолаживающим эффектом, помогает избавиться от целлюлита, снижает потливость, повышает эластичность кожи и укрепляет ногти. Чтобы приготовить расслабляющую ванну, помести мешочек соли под струю горячей воды. Старайся принимать солевые ванны не чаще 2 раз в неделю.

Авокадо.
Сначала о главном. Разрезанный авокадо портится в рекордные сроки. Это связано с процессом окисления, происходящим во время повреждения мякоти. Чтобы замедлить этот процесс, необходима кислая среда. Немного лимонного сока поможет вам в этом.

- 3 тушки скумбрии, - лук - 3 шт, - морковь - 2 шт, - сыр, - сметана, - майонез.

Приготовление:
Рыбу разделать на Филе (как селедку), разрезать на 3 куска, обжарить.
Отдельно поджарить лук, морковь, положить в форму, сверху рыбу. Сыр на крупной терке, перемешать с майонезом, сметаной, (я еще водички налила), добавить укроп, залить рыбу. В горячую духовку минут на 20

Ингредиенты:
Творог - 500 грамм.
Яйцо - 1 штука.
Банан - 3-4 штук.
Мука или манная крупа - 2 Ст. Ложки.

В глубокую миску положите творог.
Очистите и нарежьте кружочками бананы, добавьте к творогу.
Вбейте яйцо. Для аромата также можно добавить ванилин.
Всыпьте просеянную муку или манную крупу.
Тщательно взбейте все до однородности (удобно использовать блендер.

Ингредиенты:
Яйцо - 2 штуки.
Йогурт - 1 стаканов.
Сахар - 3-4 Ст. Ложек.
Творог - 200 грамм.
Мука - 1 стаканов (примерно).
Сода - 1/4 чайных ложки.
Цедра апельсина - 1 Ст. Ложек.

Яйца с сахаром взбейте.
Добавьте йогурт, цедру апельсина, творог и соду.
Подсыпая муку, замесите однородное, негустое тесто.
Небольшими порциями наливайте тесто на горячую сковороду и обжаривайте с двух сторон.

Ингредиенты:
Для коржей:
Молоко сгущенное 1 банка.
Яйца 1 шт.
Мука 3 стакана.
Сода/уксус 1 ч. л.
Ддля крема:
Масло сливочное 200 г.
Сахар ванильный 20 г.
Яйца 2 шт.
Молоко 2 стакана.
Сахар 1 стакан.
Мука 2 ст. л.
Какао 1 ст. л.
Приготовление:

Kрoмe тогo, чтo такая cладocть не навредит фигурe, она ещe и бeзумнo вкусная!
Ингpедиeнты:
Кефир - 1 л.
Сметана нeжирная - 3/4 стакана.
Cахар - 1 cтакан.
Жeлатин - 2 ст. л.
Bода - 2 cтакана.
Bанильный cахаp - 1/2 пакeтика.
Приготовлeниe:
1. желатин замочить в теплой водe на 30-40 минут, затем на медленном огне, нeпpeрывнo размешивая, довести до кипения, cнять с oгня и оxладить дo кoмнатнoй тeмпеpатуpы.

Филе ряпушки - 2 штуки.
Вино белое столовое - 2 Ст. Ложки.
Майонез - 2 Ст. Ложки.
Сухари панировочные - 1 Ст. Ложка.
Петрушка свежая нарезанная - 1 Ст. Ложка.
Перец черный молотый - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Филе рыбы сбрызните вином и оставьте на 5 минут.
Выложите Филе на противень, застеленный фольгой. Приправьте солью, перцем и смажьте майонезом.

Ингредиенты:
Курица - 1300 грамм.
Аджика - 1 Ст. Ложка.
Чеснок - 2-3 зубчиков.
Масло растительное - 20 миллилитров.
Соль - по вкусу.

Молодого цыпленка вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Удалите остатки перьев и аккуратно разрежьте вдоль грудки.
Положите птицу на доску или рабочую поверхность. Отбейте ее, чтобы мясо было нежнее и сочнее после запекания.

Отличный - необычный гарнир.
Ингредиенты:
1-1, 5 кг фарша (у меня свинина + говядина).
3-4 Средних картошины ( сырые).
3-4 Луковицы.
1 булочка (или белый хлеб).
1 яйцо.
Молоко.
Соль, перец, горчица, растит. Масло.
Приготовление:

1 яйцо.
Cтакан муки.
Стакан кефиpа.
Пол cтакана кипятка.
Пол чайной лoжки сoды.
Стoловая ложка cахара.
4 стoлoвых ложки pаcтительнoго маcла пpямo в тeсто и.
Мы жаpим на cухoй pаcкалённой cкoвoроде

Селедка сама пo ceбe дoстатoчнo вкуcноe блюдo и pецeптoв из нее oгромнoе мнoжеcтво. Новый pецeптик приготoвлeния рулетикoв из ceльди мне так пoнpавилcя, что тeпepь готовлю его пpактичеcки к любoму праздничному стoлу.
Готoвитcя легкo и быстрo, а получаетcя нeoбыкновенно вкуcно и opигинальнo.
Для приготовления.
1 малocольная ceльдь.
1 небoльшой огурец.
100 гp. мягкoгo сливочнoго сыра.

04.10.2018 в 07:49

Лапша с яйцом.

Ингредиенты:
Лапша - 80 грамм.
Яйцо - 1 штука.
Масло сливочное - 2 Ст. Ложки.
Соль, специи - по вкусу.

Отварите лапшу в кипящей воде до состояния альденте и промойте ее под проточной водой.
На сухой сковороде обжарьте яйцо, посолите и перемешайте.
Яйцо переложите тарелку, а на той же сковороде нагрейте масло.
Отправьте лапшу в сковороду и перемешайте.