Статьи

Один из любимых пирогов моей семьи!

Состав.
Для теста.
Мука - 1, 5 стакана (~150-160 г), сахар - 0, 5 стакана, сливочное масло - 100-125 г, разрыхлитель - 1 чайная ложка.

Для творожной начинки.
Творог - 450-500 г, сметана - 0, 75-1 стакан, яйца - 3 шт, сахар - 0, 5 стакана или по вкусу, ванильный сахар - 1 чайная ложка, изюм, нарезанные маленькими кубиками или соломкой сухофрукты - по желанию.

Приготовление.

Ингредиенты:
Растительное масло 1 стакан.
Бекон варено-копченый 50 г.
Сыр козий мягкий 100 г.
Яйца куриные 2 шт.
Мука 80 г.
Сухари панировочные 100 г.
Горчица 2 ч. л.
Соль по вкусу.
Перец черный свежемолотый по вкусу.
Специи по вкусу.
Свинина нежирная 700 г.
Приготовление:
Из Филе вырезки отрезать толстую часть, около 20 см. Сделать в ней продольный разрез, но не до конца, чтобы можно было развернуть Филе книжкой.

Ингредиенты:
Печень говяжья 0, 5 кг.
Плавленый сыр 150 г.
Репчатый лук 1 штука.
Морковь 1 штука.
Мука пшеничная 1 столовая ложка.
Зелень по вкусу.
Специи по вкусу.

Приготовление:
1. лук очистить и мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке.
2 печень аккуратно промыть, удалить лишние пленки и нарезать на небольшие продольные кусочки.
3 лук, морковь и печенку выложить на сковороду и, постоянно помешивая, обжарить на среднем огне примерно 8-10 минут.

Ингредиенты:

Ребра свиные - 800 г.
Пюре (яблочное, готовое. Можно использовать пюре для детского питания - 80 г.
Кетчуп - 80 г.
Чеснок (сухой, в порошке) - 1/2 ч. л.
Паприка сладкая - 1/2 ч. л.
Перец черный (молотый) - 1/2 ч. л.
Соевый соус - 2-3 ст. л.
Лимон (выжать сок) - 1/2 шт.
Сахар коричневый - 3 ст. л.
Корица (молотая) - 1/2 ч. л.

Приготовление:

1. смешайте все ингредиенты (кроме мяса, конечно) в подходящей по размеру посуде.

Лето еще не скоро, а так хочется приготовить что-то очень похожее на шашлыки. Духовка может помочь исполнению желания, рукав для запекания позволит сохранить в блюде все соки и ароматы.

Ингредиенты:
Свинина 1 кг.
Лук репчатый 2-4 головки.
Лимонный сок 3 ст. л.
Уксус 3 ст. л.
Приправа для мяса 2 ст. л.
Сахар 1 ст. л.
Смесь перцев 1/2 ч. л.
Свиная вырезка.
Свинина.
Приготовление:

Родные обожают.

Ингредиенты:

1. мясо (у меня 1, 5 кг замороженной свиной шеи).
2. шампиньоны (0, 5 кг свежих или банка 400 г маринованных, лучше цельных).
3. сыр плавленый 250 г.
4. ложка томатной пасты.
5. приправы, зелень.

Приготовление:

В первую очередь режем мясо кубиками с гранью 2-4 см и мы закидываем на сковородку на средний огонь.

Моем грибы, заливаем кипятком из только что закипевшего чайника.

Доводим до кипения и варим 10 минут.

Ингредиенты:
Печень куринная - 700 г.
Яйцо куриное (в тесто - 2 шт; для украшения - 3 шт (вареные) - 2 шт.
Молоко - 100 мл.
Мука - 100 г.
Шампиньоны.
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Майонез.
Масло растительное.
Соль.
Помидор.
Зелень.
Приготовление:
Лук и шампиньоны, мелко нарезать. Морковь на средней терке натереть. Обжарить лук на растительном масле.
Морковь и шампиньоны добавить.

Health@Girlslove.

Избегайте солнечных лучей. Таким образом, Если вы хотите добиться бледности, солнечные ванны ни к чему. Наносите крем от загара, прикрывайте лицо одеждой и головным уборами - делайте все, чтобы солнышко вас не достало.

Лимон. Это бюджетное, но очень эффективное средство. Сок лимона можно добавлять в крем, лосьон Или просто в воду и наносить на лицо. И уже через неделю будет заметен результат.

Сохрани рецепт, чтобы не потерять.

Ингредиенты:

Сливочное масло (размягченное, к. т. ) - 100 г.
Сметана любой жирности - 200 г.
Сахар - 0, 75 стак.
Ванильный сахар - 1 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Мука - 3, 5 стак.
Разрыхлитель (можно заменить 0, 5 ч. л. соды, размешать в сметане) - 1, 5 ч. л.
Сахар (мак, изюм, сахарная пудра) - по желанию.

Приготовление:

1. муку просеять и соединить с разрыхлителем. Яйца взбить с сахаром при помощи венчика.

У каждой хозяйки имеется свой рецепт дрожжевого теста. Но хочется иметь рецепт универсального теста, которое подходит для булочек, пирожков и сладких пирогов. Это тот самый рецепт! Тесто всегда получается пышное, а выпечка воздушная.

Ингредиенты:
Масло сливочное 100-150 г.
Дрожжи сухие 10-30 г.
Яичный желток 1 шт.
Мука 5 стаканов.
Молоко 2 стакана.
Масло растительное 1 стакан.
Сахар 3 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Кунжут.
Изюм.
Яйца.
Приготовление: