Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Грибы с луком обжариваю и добавляю рис.
Выпекаю при 200 с до зарумянивание.
Получилось очень вкусно приятного аппетита

3 яйца.
2 чашки сахара.
2 пакетика ванильного сахара.
1 чашка растительного масла (у меня арахисовое).
Щепотка соли.
1. 5 чашки минеральной воды с газом.
3 чашки муки и 1 пакетик разрыхлителя (просеять вместе).
2 ст. Ложки какао.
1 ст. Ложка муки.

Ингредиенты:
200 г тыквы.
200 г риса.
1/2 Луковицы.
50 г оливкового масла.
4 зубчика чеснока.
50 г сливочного масла.
50 г пармезана.
1 л кипятка или горячего бульона (овощного или куриного).
Соль.
Перец по вкусу.
Приготовление:
Тыкву очисти и нарежь небольшими кубиками, мелко поруби чеснок и половину луковицы. На разогретую сковороду влей оливковое масло и обжаривай кубики тыквы на протяжение 7-10 минут.

Ингредиенты:
1 кекс для формы диаметром 26 см или два кекса для формы диаметром 18 см.

150 г размягчённого сливочного масла.

300 г сахара.

300 г муки.

3 яйца.

150 мл свежевыжатого апельсинового сока.

1/8 Чайной ложки соли.

1 чайная ложка разрыхлителя.

Апельсиновый соус для пропитки кекса:

Цедра 2 апельсин.

100 г сахара.

100 мл свежевыжатого апельсинового сока.

Зеркальная шоколадная глазурь:

Рис (конечно хорошо бы сорт девзира, он есть в узбекских магазинчиках, но дорого и не всегда хорошего качества) я беру басмати, знаю, что это неправильно, но очень его люблю, если нет его беру просто пропаренный рис, но хорошего качества 500 гр.
0, 5 ч. л. Зиры, если любите для меня и этого многовато.
0. 5 ст. л. барбариса.
1 головка чеснока.
Черныйперец.
Соль.
Растительное масло - 100 мл.

Ингредиенты:
Картофель - 6 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Ветчина - 200 г.
Сыр твердый - 200 г.
Яйцо - 2 шт.
Укроп (мелко порезанный) - 1-2 ст. л.
Мука - 4-5 ст. л.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Масло рафинированное (для жарки) - 3-4 ст. л.
Приготовление:
1. подготовьте продукты, очистите картофель, лук, порежьте мелко укроп.

Ингредиенты:
Мясо - 500 г.
Гречневая крупа - 150 г.
Яйца - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Томатный соус - 200 г.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Мука - для панировки.
Растительное масло - для обжаривания.
Приготовление:
1. гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.
2. мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей.
3. добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.

30 гр рисовой муки.
20 гр цельнозерновой муки.
1 яйцо.
90 гр греческого йогурта 4%.
2-3 гр Разрыхлителя.
Сода на кончике ножа.
Подсластитель.
Сливы мы разрезаем пополам.
Белок отделяем от желтка и взбиваем до пиков.
Смешиваем все остальные ингредиенты, аккуратно вводим белок и желток.
Тестом наполняем любую форму или формочки, сверху кладём сливы.

*сл. Масло - 60 г.
* дрожжи - 7 г.
* соль - 1 ч. л.
* сахар - 1 ст. л.
* мука - около 500 г.
Начинка.
* сулугуни - 500 г.
* сметана - 2 ст. л.

Рецепт:
* Мы готовим тесто.
* Делим тесто на равные части (4-6 порций).
* Натираем сыр, смешиваем со сметаной.
* Раскатываем тесто и кладем в центр начинку.
* Края "Блина" скрепляем над ней, получается что-то вроде большой хинкали.
* Переворачиваем ее швом вниз и раскатываем скалкой.
* Смазываем яйцом.

Рецепт.
4 яйца, 300 гр сахарного песка, взбиваете в крепкую пену добавляете 300 гр пшеничной просеянной муки, ваниль на кончике ножа в готовую массу добавляете почищенные от косточек сливы 500 гр (очищенных) и аккуратно все перемешиваете ( или 3 крупных яблока. Форму для выпечки ( у меня чаша мультиварки) смазать маслом и присыпать сахарным песком, выпекать 60' при 150 град ( я пекла в мультиварке).

Ингредиенты:

Свино - говяжий фарш - 500 г.
Вода ледяная (для фарша) - 100 мл.
Соль (для фарша) - по вкусу.
Перец молотый (для фарша) - по вкусу.
Лук (для фарша) - 2 шт.
Сливочное масло - 30 г.
Вода (для теста) - 200 мл.
Мука (для теста) - 3-4 стак.
Соль (для теста) - 1 ч. л. без Горки.

Приготовление:

1. подготовьте продукты.
2. возьмите глубокую посудину, всыпьте в неё два стакана муки, соль и ледяную воду. Начните замес теста.

1 льняное масло - увлажняет сухие волосы, придает естественный блеск, питает кожу головы. Маски для волос с льняным маслом выпадение волос предотвращают.
2 подсолнечное масло - применяют, для того, чтобы избавиться от секущихся кончиков, при чрезмерной сухости волос. Особенно рекомендуется применять маски для волос из подсолнечного масла в зимнее время года.

Маленькая грядка у вас на подоконнике.
Очень приятно видеть свежую зелень, срезать её по мере необходимости непосредственно перед приготовлением блюда, радоваться её аромату и свежести.
1. мы отыскиваем 1, 5 или 2-х литровую пластиковую бутылку.
2. вырезаем ножницами (или прожигаем нагретой металлической трубой) в шахматном порядке отверстия - кружочки небольшого размера (подходящего под ваши луковички.

Ингредиенты:
200 г отварного мяса.
4 варёных яйца.
2 варёные свёклы (среднего размера).
2 варёные моркови (среднего размера).
100 г твёрдого сыра.
2 зуб. Чеснока.
Майонез.
Приготовление:
Мясо порезать мелкими кусочками, добавить измельчённый чеснок и немного майонеза, всё перемешать. Остальные ингредиенты на крупной тёрке натереть.
Уложить слоями: мясо, сыр, яйца, морковь, свёклу, каждый слой смазать тонким слоем майонеза.

Ингредиенты:

0, 5 литра кефира тёплого, 1 ч. ложка соды, 2 ч. ложки сахара, 1 ч. ложка соли, 3 стакана муки, 3 ст. Ложки растительного масла.

Приготовление:

1. замесить тесто, поставить в холодильник на 1 час.

- В воду, в которой варится рис, влить столовую ложку уксуса, то рис станет белоснежным, рассыпчатым.
- Щепотка соли, добавленная в кофе перед концом варки, придает напитку особый вкус и аромат.
- Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы.

Как правильно чистить цитрусовые. Лишь в том случае, если вы считаете, что процесс очистки цитрусовых от кожуры является сложным, утомительным и нелюбимым занятием, то этот совет для вас.
Перед тем как удалить кожуру у лимона, апельсина или мандарина, поместите фрукты в микроволновку на 20 секунд. После этого вы легко фрукты очистите.

Как легко очистить яйца. Очистить яйца от скорлупы не составит никакого труда, если при варке в воду добавить небольшое количество соды или уксуса.

Ловите 7 шокирующих фактов!
1. 100% натуральный апельсиновый сок содержит 100% искусственных ароматизаторов.
2. конфеты когда-то использовались в качестве валюты для торговли товарами.
3. редька принадлежит к семейству капусты.
4. пищевой краситель кармин, используемый в конфетах, изготовлен из вареных жуков.
5. вода из кокосовых орехов используется в качестве плазмы крови.
6. в секунду продается 75 гамбургеров Mcdonald's.

Ингредиенты:
Виноградные листья - 200 г.
Говяжий фарш - 500 г.
Лук - 1 шт.
Мята - 100 г.
Петрушка - 200 г.
Овощной бульон - 600 мл.
Рис - 200 г.
Тимьян - 0, 5 ч. л.
Оливковое масло - 1 ст. л.
Лимонный сок - 1 ст. л.
Соль по вкусу.
Черный перец (молотый) по вкусу.
Приготовление:

Ингредиенты:
Молоко - 300 мл.
Пшеничная мука - 100 г.
Сахарная пудра - 100 г.
Апельсин - 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Сливочное масло - 125 г.
Лимон - 1 шт.
Апельсиновый сок - 3 ст. л.
Коньяк - 2 ст. л.
Приготовление:

Персональная подборка для вас