Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Белый хлеб - 12-14 кусочков;.
Яйцо - 3 шт.;.
Сыр твёрдых сортов - 50 г;.
Сметана - 3 ст. л.;.
Масло для жарки.

Приготовление:
Приготовить продукты. Сыр натереть на мелкой тёрке. Белый хлеб на кусочки нарезать. Соединить сыр, яйца, сметану и всё хорошо перемешать. Купать кусочки хлеба в сырной смеси. Сковороду разогреть, добавить растительное масло, выложить кусочки хлеба. Обжарить сырные гренки с двух сторон до золотистого цвета

Для приготовления огурчиков "Пражских" нам понадобится на одну банку объёмом 1 литр 10-12 штук небольших огурцов и тонкий кружок лимона.

Ингредиенты (на 1 л банку:

Вода - 0, 5 л.
Соль - 20 г.
Сахар - 75 г.
Лимонная кислота - 0, 5 ч. л.
Огурцы - 10-12 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Лавровый лист - 2 шт.
Лист чёрной смородины - 2 шт.
Укроп - 1 зонтик.
Душистый перец - 3 горошины.
Черный перец - 3 горошины.
Лист тархуна - 1 шт.
Лист вишни - 1 шт.

Простой рецепт приготовления вкуснейшей горячей закуски "Хрустящие Куриные Палочки".
Это совсем не сложное блюдо и взрослым и детям нравится.

Ингредиенты:

Куриное Филе - 500 г.
Панировочные сухари - 1 ст.
Кефир - 0, 5 ст.
Кунжут - 3 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика.
Молотая сладкая паприка - 2 ч. л.
Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:

Куриное Филе нарезать длинными кусочками 1 см шириной.
Чеснок измельчить и смешать с кефиром, солью и перцем.

Пользователи сети публикуют кадры, снятые под Сургутом, на которых видно, как несколько объектов с огромной скоростью несутся к земле. Что именно осветило вечернее небо Югры, остается загадкой, однако большинство наблюдателей считают, что речь идет о метеорите. Помимо этого, высказываются версии и о сгоревших в небе ступенях космической ракеты.

Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 1 стакан, яйца - 4 шт, вода - 1 стакан, сливочное масло или маргарин - 80-100 г, соль.
Для заварного крема:
Молоко - 1 3/4 стакана, яйца - 2 шт, сахар - 1 стакан, мука - 2 ст. Ложки, сливочное масло - 2 ч. ложки, ванильный сахар - 1 ч. ложка.

Приготовление:

Торты с муссом из йогурта и ягод просто созданы для лета - легкие, освежающие, прекрасно сохраняющие форму даже в жару. Запомните алгоритм действий и на основе нашего рецепта создайте свой торт.

Ингредиенты.
Для желе:
170 мл вишневого сока.
5 г желатина.
30 г сахара.
Для йогуртовой начинки:
400 г черешни.
400 г натурального йогурта.
150 г сахара.
Сок половины лимона.
25 г желатина.
200 г сливок жирностью 35%.
Для основы:
90 г муки.

Ингредиенты:

Тесто:
Яйца куриные - 2 шт.
Масло растительное - 75 г.
Сахар - 100 г.
Мука - 175 г.
Кефир - 100 мл.
Разрыхлитель - 1/2 ст. л.
Ванилин - 1 г.
Соль щепотка.
Банан - 2 шт.

Штрейзель:
Мука - 75 г.
Сахар - 50 г.
Масло сливочное, холодное - 45 г.
Корица - 1/2 ч. л.
Соль - щепотка.

Приготовление:
1. для штрейзеля: в чаше смешать муку, сахар, соль и корицу.

В дни великого поста мы приготовим постные вареники с картошкой на заварном тесте.
Из заварного теста вареники всегда нежными и мягкими выходят. Это тесто эластичное, не рвется при разделывании, не разлепятся при варке. Из остатков теста для вареников, можно приготовить галушки и они не потеряют форму в бульоне. Наконец, это тесто незаменимо в пост. Вместо картофеля можно использовать любую начинку.

Ингредиенты:

Мука - 3 ст.
Вода - 300 г.

Ингредиенты:
Куриное Филе - 1 шт.
Сыр твердый - 80 г.
Лук репчатый - 1-2 шт.
Помидоры черри - 5-6 шт.
Соль - по вкусу.
Перец душистый молотый - по вкусу.

Приготовление:
1. подготовьте все ингредиенты, куриную грудку заранее полностью разморозьте.

2. куриное Филе порежьте тонкими пластинами. Это очень удобно делать широким острым ножом.
Каждую пластину поперчите и посолите с обеих сторон.

Ингредиенты:
500 г муки.
400 мл томатного соуса.
300 мл воды.
300 г сыра моцарелла.
300 г бекона.
30 мл оливкового масла.
5 г сухих быстрорастворимых дрожжей.
2 головки красного лука.
1/2 Ч. л. соли.
Беконоливковое масло.
Приготовление:
1 смешать в большой миске просеянную муку с солью и дрожжами, влить в углубление в центре воду с маслом, перемешать движением от краев к центру.

Ингредиенты:
600 г - куриного Филе.
200 г - сметаны не жирной.
2 ст. л. - майонеза.
2 упаковки тонкого армянского лаваша.
2 ст. л. - приправы для курицы.
2 шт. - свежего огурца.
2 шт. - помидора.
1/2 Средней головки салата "Айсберг".
1/2 Кочана пекинской капусты.
1 шт. стебля сельдерея.
4 шт. - редиса.
1 шт. - красного сладкого перца болгарского.
Зелёный лук, петрушка, укроп, чеснок, соль.
Приготовление:

Ингредиенты:
Куриное Филе - 350 грамм.
Картофель - 3 штуки.
Лук - 2 штуки.
Масло подсолнечное - 2 Ст. Ложки.
Соль - 2 щепотки.
Смесь хмели - сунели - 1 щепотка.
Сыр - 250 грамм.
Перец чёрный молотый - 1 щепотка.
Чеснок - 1 зубчик.
Сливки - 300 миллилитров.
Приготовление:
Филе курицы порежьте мелкими кусками.
Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите туда кусочки Филе и посыпьте смесью хмели - сунели и перцем.

В начале августа переезжаю в Москву!
Ищу молодого человека, для серьёзных отношений!
А так же друга/подругу, с которыми можно приятно и весело проводить время в выходные дни

Ингредиенты.

Тесто:

Теплое молоко - 250 мл.
Активные сухие дрожжи - 2 ч. л.
Теплая вода - 3 ст. л.
Растопленное сливочное масло - 65 г.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 3 ст. л.
Соль - 0, 75 ч. л.
Мука - 650 г.
Экстракт ванили - 1 ч. л.

Начинка:

Размягченное сливочное масло - 45 г.
Коричневый сахар - 200 г.
Корица - 4 ст. л.

Глазурь:

Размягченное сливочное масло - 70 г.
Сахарная пудра - 100 г.

Для теста:

Мука - 300 г.
Теплая вода - 150 мл.
Яйцо - 1 шт.
Рафинированное растительное масло - 3 ст. л.
Соль - 1 щепотка.

Для начинки:

Изюм - 100 г.
Ром - 2 ст. л.
Панировочные сухари - 3 ст. л.
Ванильный сахар - 10 г.
Крупные яблоки (лучше зеленых сортов, например "Симиренко" или "гренни Смит" - 4 шт.
Лимон - 1 шт.
Измельченные орехи - 100 г.
Сахар - 250 г.
Сливочное масло - 6 ст. л.
Корица - 1 ч. л.
Сахарная пудра - 2 ч. л.

Ингредиенты:
Перец сладкий 6-7 шт.
Грудка куриная 1 шт.
Шампиньоны (свежие) 300 г.
Сыр (твердый) 150 г.
Лук 1 головка.
Маслины (черные без косточек) 10 шт.
Зелень пучок.
Специи по вкусу.
Масло растительное для жарки.
Процесс приготовления:
Необходимые ингредиенты подготовить.
Перцы вымыть, разрезать на половинки, очистить от семян.
Нарезать куриное Филе соломкой.
Обжарить Филе на растительном масле до золотистого цвета.

Ингредиенты:
Для теста.
Яйца - 2 шт, мука - 2-3 стакана, сливочное масло или маргарин - 200 г, сахар - 1 стакан, ванилин - на кончике ножа, разрыхлитель - 1 ч. ложка.
Варенье или джем - 150-200 г.
Приготовление:
Масло или маргарин растопить и охладить.
В миску насыпать сахар, добавить растопленное масло, яйца, ванилин и все хорошо перемешать.
Постепенно ввести просеянную и смешанную с разрыхлителем муку и замесить тесто (тесто не должно быть крутым.

Ингредиенты:
Маргарин (или масло) - 180 г.
Мука - 300 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сахар - 200 г.
Яйца - 3 шт.
Сметана - 500 г.
Ванилин - по вкусу.
Крахмал кукурузный - 2 ст. л.
Абрикос -200 г.

Приготовление:
1. соединить 100 г сметаны, маргарин (тертый на терке), 1 яйцо, 300 г муки, разрыхлитель, 100 г сахара. Замесить тесто и поставить в холодильник на 20 минут.

Куриная грудка - 250 грамм;.
Свекла - 1 шт;.
Огурец маринованный - 150 грамм;.
Лук фиолетовый - 1 шт;.
Сыр твердый - 100 грамм;.
Майонез - по вкусу;.
Зерна граната для украшения.
Приготовление:
Отварную свеклу натереть на крупной терке или нарезать очень мелким кубиком.
Отварную куриную грудку так же мелко нарезать.
Измельчить маринованные огурчики и нарезать мелко лук.
Твердый сорт сыра натереть на крупной терке. Мы собираем салат.

Ингредиенты:
Вино красное сухое 1, 2 л.
Бренди/коньяк 50 мл.
Апельсин 3 шт.
Палочки корицы 1 шт.
Лимон 1 шт.
Сахар 5 ст. л.
Для подачи:
Вода газированная 200 мл.
Апельсинылимоны.
Приготовление:

Персональная подборка для вас