Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:
Молоко цельное 1, 5 стакана.
Вода 1, 5 стакана.
Соль морская 1, 5 ч. л.
Овсяные хлопья цельнозерновые 1/2 стакана.
Геркулес 1/2 стакана.
Сахар 2 ст. л.
Овсяные хлопья.
Приготовление:
1 к молоку влить воду, посолить. Перелить жидкость в горшочек среднего размера и поставить на сильный огонь. Когда жидкость закипит, всыпать геркулес и зерна Овсянки и убавить огонь до средних значений. Непрерывно помешивая, сварить овес.

Ингредиенты:
Перец болгарский красный 3 шт.
Морковь 3 шт.
Лаваш тонкий 1 шт.
Лимон 1/2 шт.
Капуста 1/2 кочана.
Перец черный молотый.
Петрушка/укроп.
Болгарский перецкапусталавашлаваш армянскийлимоны.
Приготовление:
1 овощи порезать соломкой. Зелень покрошить ножом и добавить к овощам. Сбрызнуть их соком лимона и приправить перцем.

Легкое блюдо с неожиданным сочетанием яичных блинчиков - омлетов, авокадо, кедровых орешков и бальзамического уксуса.

Ингредиенты:
Куриное Филе 200 г.
Яйца 2 шт.
Авокадо 1 шт.
Молоко 65 мл.
Руккола 50 г.
Кедровые орехи 15 г.
Мука 10 г.
Лимон 1/3 шт.
Чеснок 1 зубчик.
Хмели - сунели 1/2 ч. л.
Уксус бальзамический.
Масло оливковое.
Перец черный молотый.
Соль.
Приготовление:

Ингредиенты:
Куриные бедра 1 кг.
Сыр твердый 150 г.
Майонез 7-8 ст. л.
Чеснок 2-3 зубчика.
Зелень.
Соль.
Куриные бедрышкикурицамайонез.
Приготовление:
1 подготовить бедрышки, сыр порезать пластинками, аккуратно вложить под кожу каждого кусочка. Переложить мясо в форму для запекания, слегка присолить.

Ингредиенты:
Хлеб 8 кусков.
Сыр твердый 100 г.
Огурцы 1 шт.
Для салата:
Яйца 3 шт.
Помидоры 1 шт.
Майонез 3 ст. л.
Йогурт натуральный/сметана 2 ст. л.
Лук зеленый 1 пучок.
Горчица дижонская 1/4 ч. л.
Чеснок 2 зубчика.
Перец черный молотый.
Соль.
Йогуртмайонезсвежие огурцысметана.
Приготовление:

1 яйцо.
1 стакан молока.
1 стакан муки.
300 г сулугуни (творога).
30 г сливочного масла.

Приготовление:

1. взбить венчиком яйцо в миске.
2. влить молоко и опять все взбить.
3. добавить муки и все взбить.
4. потереть 300 грамм сулугуни.
5. положить натертый сыр в тесто и тщательно размешать.
6. сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумяниться.

Считается, что после дня Ильи купаться в водоемах уже нельзя - лето кончается, и начинается поворот на осень.

Говорили: "На Илью и Камень Замерзает" - это и было подтверждением того, что холодные дни наступили.

Ингредиенты:
250 г муки.
2 банана.
1 стакан овсяных хлопьев.
3 ст. л. воды.
2-4 ст. л. ореховой крошки.
2 ст. л. семян льна.
2 ст. л. растительного масла.
2 ч. л. разрыхлителя.
1/4 Ч. л. соли.
Бананыовсяные хлопья.
Приготовление:
1 залить семена льна кипятком и дать время набухнуть и выделить слизь, включить духовку на разогрев.
2 просеять муку, перемешать с разрыхлителем, орехами, овсяными хлопьями, солью.

Ингредиенты:
Куриное Филе 2 шт.
Помидоры Черри 250 г.
Сыр козий 100 г.
Бекон 4 куска.
Цукини 1 шт.
Масло оливковое 2 ст. л.
Тимьян свежий 2 ч. л.
Перец черный молотый.
Сухари панировочные.
Соль.
Приготовление:
1 разрезать слегка охлажденное Филе вдоль, чуть не дорезая до конца, развернуть, разложить на пленке, аккуратно отбить с каждой стороны.

Супруг певицы Ани Лорак - Мурат налчаджиоглу был замечен в караоке - баре в компании жгучей брюнетки. Как оказалась, мужа звезды обольстила тусовщица из Киева Яна Беляева.

Мужа Ани Лорак засняли в одном из киевских караоке - клубов. Судя по видео, супруг популярной украинской исполнительницы смело обнимал спутницу, что-то жарко шепча ей на ушко, и даже касался лобка. Мы отметим, что сама артистка занята работой. Позже в незнакомке узнали киевлянку Яну Беляеву

Следователи намерены арестовать трех москвичек, подозреваемых в убийстве своего 57-летнего отца Михаила Хачатуряна, - сейчас решается вопрос о мере пресечения для них. Девушки уже признали свою вину в ходе допроса - они заявили, что мужчина долгое время причинял им моральные страдания. За это дочери нанесли ему не менее 36 ножевых ранений. Соседи хачатуряна называют его местным авторитетом. По их словам, он не спускал глаз с дочерей, а из его окна постоянно доносились крики.

500 г куриного Филе.
400 г плавленого сыра.
150 г риса.
400 г картофеля.
150 г моркови.
150 г лука.
Соль.
Перец.
Зелень по вкусу.

Приготовление:
Куриное Филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания.
Когда Филе будет готово, его надо вынуть.

Ингредиенты (на 1. 5 литра напитка:

33 листа вишни;.
33 листа черной смородины;.
33 одиночных листа малины;.
1 стакан ягод черноплодной рябины;.
0. 5 л водки (или разведенного спирта);.
1 стакан сахарного песка;.
1 ч\ложка лимонной кислоты (или лимонный сок по вкусу.

Не имеющие имения могут раздобыть всё это на рынке у бабушек. Проверено знакомыми - добывается!

Ингредиенты:
- Тесто слоённое дрожжевое.
- Фарш грамм 300-400.
- Лук 2-3 шт.
- Грибы шампиньоны.
- Яйцо для глянца.
- Сливки (если есть.
- Соевый соус (гуда без него.

Приготовление:
1. одну пластину теста мы раскатываем до очень тонкого состояния.

2. жарим лук, фарш; добавляем сливки, перец, соевый соус, соль, хмели сунели и т. д.

3. раскладываем тесто, как на картинке, "Стригём".

Макаруны или макаронс - одно из самых любимых и ярких блюд французской кухни.
В нашей статье пошаговый рецепт этого изысканного лакомства.
Ингредиенты:
Сухие ингредиенты:
Сахарная пудра 100 г.
Миндальная мука 50 г.
Какао 25 г.
Меренга:
Белки 2 шт. (82 г).
Сахарная пудра 65 г.
Крем:
Шоколад 150 г.
Сливки 33% 150 г.
Приготовление:

M& M.
70 шт. шоколадных капель.
Мы берем 70 шт. M& M.
Претцели на противень выкладываем.
Затем выкладываем на претцели шоколадные капли.
Отправляем в духовку разогретую до 175 с на 2-3 минуты.
Затем вынимаем и быстренько выкладываем сверху M& M, чуть прижимая тающий шоколад.

- Яйцо куриное 5 шт.
- Сахар 1 ст.
- Сметана 1 ст.
- Творог 550 г.
- Мука пшеничная 1 ст.
- Сода пищевая 0, 5 ч. л.
- Масло сливочное 50 г.
- Манная крупа 1 ст. л.
- Вишня вяленая 0, 5 ст.

Приготовление:
1. два яйца мы взбиваем с 0, 5 стакана сахара.
2. добавляем сметану, соду, муку, растопленное сливочное масло и хорошенько перемешиваем, в результате получаем жидкое тесто, как густая сметана.

01.08.2018 в 13:49

Булочки с маком.

Ингредиенты:

Мука - 500 г.
Сухие дрожжи - 1 ст. л.
Молоко - 200 мл.
Сахар - 5 ст. л.
Яйца куриные - 2 шт.
Сливочное масло - 50 г.
Щепотка соли.
Маковая начинка (у меня уже готовая, но можно приготовить и самой) - 200 г.

Приготовление:

1. мы приготовим опару для теста. Для этого в теплом молоке растворяем 1 ст. л. сахара и дрожжи, всыпаем 250 г муки, перемешиваем до исчезновения комочков и оставляем в теплом месте до увеличения 1, 5 часа.

Ингредиенты:
Картофель 1 кг.
Помидоры 1 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 головка.
Специи.
Картофель.
Приготовление:
1 картофель нарезать кубиками, морковь брусочками, лук - полукольцами, перемешать. Притрусить приправами, помидор натереть на терке. Влить растительное масло и перемешать. Уложить смесь в рукав, поставить в духовку часа на полтора (180 градусов.

Ароматные и острые приправы нежную сёмгу отличной закуской сделают.

Ингредиенты:
Филе семги 300 г.
Соль 60 г.
Васаби 30 г.
Сахар 30 г.
Корень имбиря 5 г.
Для соуса:
Майонез 2 ст. л.
Васаби 2 ст. л.
Майонезсемга соленая.
Приготовление: