Статьи

Во-первых, мясо получается очень сочным, то есть сохраняет все соки. Во-вторых, овощи получаются мягкими и ароматными. В-третьих, это просто вкусно! & Nbsp;.

Ингредиенты:
2 крупных болгарских перца.
300 грамм мясного фарша.
1 помидор.
Сыр.
Зелень.

Приготовление:
1. сладкие болгарские перцы разрезаем на две половинки и мы очищаем от семян.

Курица получается очень сочная, сливочный соус очень нежный, чеснок и пряные травы придают легкий аромат. Можно добавить розмарин, перчик Чили, тимьян. К данному блюду на гарнир подавать вермишель, рис, картофель, гречку и так далее.

Ингредиенты:
Курица 1, 5-1, 8 кг.
Молоко 250 мл.
Бульон куриный (мясной, овощной) 250 мл.
Масло сливочное 50 г.
Розмарин свежий 3-4 веточки.
Тимьян свежий 3-4 веточки.
Чеснок 3-4 зубчика.
Лук репчатый 1 головка.
Мука 1 ст. л.

Ингредиенты:
Сахар 1 кг.
Имбирь 600 г.
Лимон 600 г.
Лимоны.
Приготовление:
1 имбирь почистить, порезать на тонкие пластинки. Лимон помыть, порезать на тоненькие пластинки, убрать косточки. Переложить в кастрюлю к имбирю.
2 сахар высыпать к имбирю и лимону. Варить, непрерывно мешая, чтобы сахар не подгорел. В процессе готовки имбирь прозрачным и мягким становится.

Ингредиенты:
1 кг говяжьей вырезки.
500 г помидоров Черри.
6 зубчиков чеснока.
6 веточек свежего тимьяна.
3 ст. л. оливкового масла.
4 ч. л. соли.
1/2 Пучка листьев базилика.
Говядина.
Оливковое масло.
Помидоры черри.
Приготовление:
1 разрезать кусок говяжьей вырезки на четыре стейка, куски посолить и натереть перцем, дать постоять.
2 обжарить мясо с каждой стороны в сильно разогретом оливковом масле по 5 минут, нагреть до 170 градусов духовку.

Вырезка с дымком и сыром "Фета". Здоровое питание для активных людей - основной девиз греческой кухни.

Ингредиенты:
Свиная вырезка 900 г.
Масло виноградной косточки 2 ст. л.
Специи (греческая смесь) 1 ст. л.
Зелень укропа по вкусу.
Фета по вкусу сыр.
Мясо.
Приготовление:
1 свиную вырезку вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Переложить мясо в пакет со специями "Греческая Смесь", подлить масло из виноградных косточек.

- 1 кг картофеля.
- 2 головки репчатого лука.
- 60 г сливочного масла.
- 400 мл молока.
- Соль.
- Молотый черный перец.

Приготовление:
1. очистите и нарежьте картофель тонкими ломтиками - примерно 2 мм толщиной.
Лук нарежьте тонкими кольцами. Посолите и поперчите ломтики картофеля.

2. смажьте форму для запекания сливочным маслом.
Выложите в форму слой картофельных ломтиков, затем слой лука, повторите так несколько раз.

Ингредиенты:
Филе лосося 500 г.
Ананас свежий 300 г.
Ананасовый сок 50 мл.
Сельдерей 30 г.
Масло растительное 20 мл.
Соус соевый 20 мл.
Кукурузный крахмал 5 г.
Перец черный горошком 5 шт.
Лавровый лист 1 шт.
Чеснок 2 зубчика.
Соль 1/2 ч. л.
Рыба.
Ананасы.
Красная рыба.
Лосось.
Семга.
Филе лосося.
Форель.
Приготовление:

Многие люди негативно относятся к вареной рыбе. Минтай, приготовленный по данному рецепту, несомненно приятно удивит.

Ингредиенты:
Филе минтая 1 кг.
Масло сливочное 50 г.
Яичный желток 2 шт.
Сметана 1/2 стакана.
Лук репчатый 1 головка.
Мука 2 ст. л.
Уксус яблочный 1 ст. л.
Хрен 1 ч. л.
Перец черный молотый.
Приправа для рыбы.
Перец душистый.
Лавровый лист.
Петрушка.
Сахар.
Укроп.
Соль.
Приготовление:

Рецепт.

Ингредиенты:

Филе трески - 1 шт.
Корень имбиря - 1 см.
Веточки розмарина - 2 шт.
Сок и цедра лимона - 0, 5 шт.
Соль соль - по вкусу. перец - по вкусу. масло - 1 ст. л.л. горсть оливок - по желанию.:

1. рыбу промыть, отделить от костей, промокнуть бумажным полотенцем.
2. лист пергамента положить в сковороду так, чтобы края оставались свободными и смазать его маслом.

Сахар - 2 столовых ложки.
Яйца - 3 штуки.
Масло растительное - 2 столовых ложки.
Разрыхлитель теста - 0, 5 чайной ложки.
Мука - 130 грамм.
Ванилин - 1 пакетик.
Соль (на кончике ножа).

Приготовление: