Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Этот торт, состоящий из черного шоколада и яиц, наиболее популярен в Америке, нежели у нас. Большим плюсом данного нежного, мягкого и безумно вкусного десерта является то, что в нем нет муки, а также сахара и масла, которые так вредны для женской фигуры. Кому-то торт напомнит Брауни, а кому-то трюфель.

Ингредиенты:
Шоколад черный горький 250 г.
Яйца 5 шт.
Соль.
Приготовление:

31-Летняя Жаклин соуза из Колорадо была арестована по подозрению в убийстве своего жениха.
Днем 21 июля девушка позвонила в службу 911 и сообщила, что человеку с ножевым ранением срочно требуется помощь. Подробностей происшествия она не уточнила.
Прибывшие на место медики и полиция обнаружили 33-летнего Брэндона уоткинса в бессознательном состоянии. Рядом на столе лежал окровавленный нож для стейков.

Ингредиенты:
Фасоль красная консервированная 100-150 г.
Ветчина 80 г.
Помидоры 2 шт.
Перец сладкий болгарский 1 шт.
Огурцы 1 шт.
Лук красный 1/2 головки.
Майонез 3 ст. л.
Перец черный молотый.
Болгарский перецмайонезсвежие огурцы.
Приготовление:

Забирай на стену, чтобы не потерять

Добавляйте в ваши любимые блюда и будьте здоровыми.

1. семена тыквы.
Уникальная особенность тыквенных семечек в том, что они способны создавать здоровую щелочную среду в организме. Характерно для них и значительное содержание белков: употребляя в день сто граммов этого продукта, организм человека почти на 50% обеспечивается протеином.
2. семена конопли.

Ингредиенты:
Сахар 220 г.
Киви 5 шт.
Бананы 1 шт.
Сок лимона 1/2 шт.
Желатин 1 ч. л.
Приготовление:
1 очистить банан и киви, порезать, перемешать, чуть помять, засыпать сахаром, добавить чайную ложечку желатина, проварить варенье минут 5, дать чуть остыть и можно подавать к столу. Таким вареньем из киви можно также промазывать коржи для торта

Это нежное и ароматное блюдо прекрасно дополнит любой праздничный стол. Готовится просто и довольно быстро.

Ингредиенты:
Семга 4 куска.
Масло оливковое 1 ст. л.
Для маринада:
Перец красный горошком (ягоды) 2 ст. л.
Петрушка 2 ст. л.
Горчица 2 ст. л.
Вермут 2 ст. л.
Укроп 2 ст. л.
Цедра лайма/лимона 1/2 ч. л.
Чеснок 1 зубчик.
Сок лайма.
Соль.
Рыбалимонная цедраоливковое маслосемгасок лайма.
Приготовление:

Форель, очень сочная и вкусная рыба, а готовить ее одно удовольствие. Простой рецепт форели под чесночным соусом разбавит повседневные блюда непревзойденным сочетанием ароматного соуса и незабываемого вкуса рыбы. Любители рыбы оценят рецепт по достоинству и обязательно возьмут на заметку.

Ингредиенты:
Форель 500 г.
Сливки 100 мл.
Картофель 3 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 головка.
Мука 1 ст. л.
Чеснок 2 зубчика.
Масло сливочное.
Специи.

Ингредиенты:
Тесто:
- 250 г сливоч. Масла (холодного) - порезать кусочками.
- 150 г сахара.
- 1 яйцo (среднее).
- 1 п. ванил. Сахара (8 г).
- 1 ч. л. с Горкой разрыхлителя (5 г).
- 2, 5 ст. Муки (400 г) - просеять.

Дополнительно:
- 1 ст. Жареного арахиса (160 г) - порубить не мелко ножом.

Для смазывания:
- 1 желток + 2 ст. л. молока - перемешать вилочкой.

Приготовление:

Самое продолжительное затмения луны в XXI веке.
Затмение спутника земли началось в пятницу в 21: 24 мск и продлилось до 1: 19 мск субботы. Оно длилось так долго из-за того, что луна находилась близко к апогею (к точке максимального удаления от земли) и была значительно меньше тени, отбрасываемой землей.
Когда луна полностью оказалась в тени нашей планеты, она окрасилась в багрово - красный цвет.

Тесто: - молоко - 250 мл;.
- Сахар - 2 ст. л.
- Сухие дрожжи - 1 пакетик (11 гр);.
- Сливочное масло - 125 гр (растопить);.
- Мука - 350-400 гр;.
- Соль - 1/2 ч. л.
Начинка: - творог - 250 гр;.
- Зелень - 100 гр (у меня зеленый лук и укроп), - вареное куриное Филе - 1 шт (200-250 гр);.
- Сыр - 100 гр, - соль, черный молотый перец;.
- Манка - 1 ст. л.

Приготовление:

Ингредиенты.
- 450 г зерен свежей молочной или замороженной кукурузы.
-1/4 Стакана клейкого риса.
-1/3 Стакана кокосового молока.
-4-5 ст. л. сахара.
- Щепотка соли.
-3-5 Листьев пандана, по возможности.
Для заправки: 1 стакан густого кокосового молока.
Половина стручка ванили.
- 1 ст. л. сахара.
- 1, 5 ч. л. кукурузного крахмала.
-1/2 Ч. л. соли.

Пошаговый рецепт приготовления.
Шаг 1.

Ингредиенты:
- Капуста свежая - половина маленького кочанчика.
- 350 - 400 грамм фарша говяжьего ( можно и куринного) какой нравится.
Соль приправы по вкусу.
Зелень свежая.
- 1 стакан кефира.
- 1 стакан майонеза.
- 3 яйца.
- 1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя.
- 8 столовых ложек муки (с Горкой).
- Масло для смазки формы растительное.
- Половинка белка взбитого для смазки пирога готового (можно и не делать и так вкусно и красиво).

Сохрани, чтобы не потерять!

Ингредиенты:

Свинина - 1 кг.
Чеснок - 4-5 зубчиков.
Прованские травы - 1 ч. л.
Соль - 0, 5 ч. л.
Перец черный молотый - 0, 25 ч. л.
Дижонская горчица (французская) - 3 ч. л.
Растительное масло - 3-4 ст. л.

Приготовление:

Ингредиенты:
Рис - 450 г (я использовала длиннозернистый, пропаренный).
Свинина (мякоть) - 400 г.
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Томатная паста - 2-3 ст. л.
Растительное масло для жарки.
Чеснок - 2 зубчика (по желанию).
Соль, перец, Зира, приправа для плова - по вкусу.

Приготовление:

Супер идея - мы пробуем.

Ингредиенты:
Форель.
Слоеное дрожжевое тесто.
Укроп.
Базелик.
Сливочное масло.
Яйцо.
Соль.
Перец.

Приготовление:
Рыбу очистить, разделать на два одинаковых куска Филе, удалить по максимуму кости, промыть и обсушить. Зелень укропа и базелика мелко нарезать и смешать с размягченным сливочным маслом. Раскатать тесто (слегка. Филе с двух сторон посолить и поперчить. Половину рыбы положить на тесто.

Ингредиенты:
-2-4 Тушки кальмара.
- 2 ст. л. сметаны.
- 1 ст. л. муки.
-1-2 ст. л. сливочного масла.
- Соль и черный перец.
- Немного кипятка в чайнике.

Приготовление:
Кальмаров разморозить, очистить от внутренностей. Положить в кипящую подсоленную воду буквально минуты на 2-3, - до тех пор, пока они не побелеют и шкурка не свернется! Вытащить из воды, дать немного остыть. Счистить ножом оставшуюся свернувшуюся шкурку. Нарезать тушки тонкими полосками.

- Крабовые палочки - 7 шт.
- Апельсин - 1 шт.
- Яйца - 4 шт.
- Чеснок - 1 зубчик.
- Кукуруза консервированная - 100 г.
- Майонез - 100 - 150 г.

Приготовление:
1. подготовить продукты. Крабовые палочки разморозить. Яйца вкрутую сварить.
2. яйца очистить и нарезать мелкими кубиками, крабовые палочки поперек, на небольшие ломтики.
3. зубчик чеснока очистить и мелко нарубить ножом.

Свино - говяжий фарш - 600 г.
Картофель - 2 шт.
Помидор - 2 шт.
Лук крупный - 1-2 шт.
Сыр твердый - 150 г.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Майонез - по вкусу.

Приготовление:

1. подготовьте необходимые продукты и формочки для запекания.
2. каждую формочку смажьте растительным маслом. Фарш перемешайте с солью и молотым перцем. Разложите по формочкам. Смажьте щедро майонезом или сметаной.

На 4 порции:
- 2 крупных болгарских перчика, - грамм 200-300 мясного фарша, - 1 помидор, - кусочек сыра для посыпки, зелень.

Приготовление:
Сладкие болгарские перцы разрезаем на две половинки и мы очищаем от семени.
Начиняем половинки перца подготовленным как обычно мясным фаршем.
Помидор нарезаем кружочками и на каждый перчик поверх фарша выкладываем кружочек помидора.
Обильно посыпаем тертым сыром.
Отправляем в духовку. Запекаем в течение 20-25 минут.