Кекс с нутеллой.
Ингредиенты:
Сливочное масло - 180 грамм.
Сахар - 160 грамм.
Яйца куриные - 4 штуки.
Ванильная эссенция - 1 чайная ложка.
Сливки 35% жирности - 80 миллилитров.
Разрыхлитель - 10 грамм.
Мука пшеничная - 200 грамм.
Сметана - 1 ст. Ложка.
Нутелла - 2 ст. Ложки.
Приготовление:
1. для начала подготовьте все ингредиенты. Сливочное масло должно комнатной температуры быть. Сливочное масло взбейте с сахаром, добавьте экстракт ванили. По одному введите 4 яйца.
2. добавьте сливки и сметану. Затем добавьте муку с разрыхлителем и перемешайте до однородности. Форму для выпечки смажьте маслом и выложите в нее 2/3 теста. В оставшуюся часть теста добавьте нутеллу. Нутелла должна быть комнатной температуры.
3. тесто с нутеллой выложите сверху и слегка перемешайте с белым тестом. Кекс выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-50 минут, готовность можно проверить деревянной шпажкой.
4. кекс немного остудите в форме, затем выньте и охладите на решетке. Подавайте с любимым напитком. Приятного аппетита!