Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

На 100 грамм - 214 ккалб/ж/у - 12/9/21.

Ингредиенты:

* сыр - 70 г (у нас сулугуни).
* яйца - 3 шт.
* лаваш - 1 шт.
* специи - по вкусу.
* соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Поставить на огонь сковороду, добавить немного масла. Дно застелить лавашем, края лепешки должны свисать. Разбить сверху яйца, посолить, поперчить, посыпать тертым сыром сулугуни. Края завернуть аккуратно.

Ингредиенты:

Кефир - 300 мл;.
Мука пшеничная - 450 г;.
Сода - 1 ч. л.;.
Лимон - 1 шт. (по желанию);.
Сахар - 5-6 ст. л.;.
Растительное масло для жарки.

Приготовление:

Подготовить продукты для приготовления пышных оладий на кефире. Кефир влить в глубокую миску, всыпать соду, перемешать и оставить минут на 5. лимон вымыть и обдать кипятком. Снять с лимона цедру, а затем выдавить из лимона сок. Добавить цедру, сок лимона и сахар в кефир, слегка перемешать

Интересные факты о попкорне.

Традиционно родиной попкорна считается Америка. Говорят, что индейцы принесли попкорн в дар колонистам в первый день благодарения в Плимуте, штат Массачусетс.

А Христофор Колумб привез попкорн в Европу в конце 15 века. Для изготовления попкорна используется только специальный сорт кукурузы, который взрывается при обработке температурой. Это происходит из-за наличия влаги внутри зерна, которая вскипает и разрывает оболочку.

Ингредиенты:

Курица - 1 шт.
Цветочный мед - 4 ст. л.
Апельсин - 2 шт.
Имбирь (тертый) - 40 г.
Растительное масло - 3 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.

1. очистите апельсины от кожуры и белых пленок, отложите четвертинку, а остальное нарежьте кружочками толщиной примерно 0, 5 см.
2. курицу обсушите при помощи бумажных полотенец и со всех сторон натрите растительным маслом, крупной солью, красным и черным перцем.

Ингредиенты:

Мука - 100 г.
Кукурузная мука - 100 г.
Сахар - 3 ст. л.
Паприка - 1 ст. л.
Сода - 1, 5 ч. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - 0, 5 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 2 ст. л.
Сосиски - 6 шт.
Растительное масло (для жарки) - 300 мл.

Приготовление:

1. смешать сухие ингредиенты. Кукурузная мука здесь необходима - именно она дает правильный вкус. Таким образом, если найти её не сможете - попробуйте поленту, она более распространена.

Ингредиенты:
3 штучки средних молодых кабачка;.
350 грамм грибочков;.
1 средняя головка лука;.
200 миллилитров молока или сливок;.
Столовая ложка муки;.
Соль и черный молотый перец (по вкусу);.
Масло (можно использовать и сливочное, и растительное.
Очень вкусные фаршированные кабачки с сыром и грибами. Пошаговый рецепт.

Я очень часто такое блюдо своим родным готовлю. Цветная капуста в кляре, приготовленная на сковородке, очень вкусная и ароматная. А чесночный соус капусте особой пикантности придает. Рецепт приготовления такой капусты я увидела на видео в интернете. Теперь это блюдо стало одним из самых любимых в моей семье.

Ингредиенты:
Цветная капуста;.
Соль.
Для кляра:

Пару яиц;.
Мука;.
Соль;.
Черный молотый перец.
Для соуса:

Майонез;.
Дольки чеснока.

Хотите, научу вас готовить очень вкусный шашлык "Скороспелка"? Он немного отличается от того шашлыка, который мы привыкли с вами есть: тем, что готовится без шампуров, в духовке. Ведь ни у каждого получается выбраться на природу, а ароматного мяса, да еще со специями, хочется всем. Поэтому такой шашлык можно готовить в домашних условиях хоть каждый день. Тем более, что рецепт этого шашлыка очень простой

Порадуйте свою семью безумно нежным, сочным и ароматным картофелем "Буланжер". Этот рецепт идеально подойдет для ленивых хозяюшек. Вы потратите минимум своего времени, а результат получается, что просто пальчики оближешь.

Ингредиенты:

Картофель - 1 килограмм;.
Пару луковиц;.
Сливочное масло - 60 грамм;.
Молоко - 400 миллилитров;.
Специи по вкусу.

Картофель "Буланжер". Пошаговый рецепт.

Лук полукольцами нарезать.
Картофель - тонкими кольцами.

Ингредиенты:

- Филе морской рыбы (пангасиуса, трески, хека) - 500 Г.
- Яйцо - 1 шт.
- Крупа манная - 100 г.
- Сливки - 100 г.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль - 0, 5 ч. ложки.
- Перец черный молотый - по вкусу.
- Масло растительное - 30 г.

Как приготовить.

Продукты для котлет рыбных с манкой перед вами.
Как приготовить котлеты рыбные с манкой: Филе разморозить. Помыть. Разрезать на кусочки.

Забирай в копилку полезных советов.
1. налет на хромированных поверхностях можно удалить, смазав их зубной пастой, а когда начнет подсыхать удалить с помощью губки с чистящей поверхностью.
2

Итак, мы возьмем.
2/3 Чашки жидкости для мытья посуды (фэйри подойдет).
2/3 Чашки аммиака (нашатырный спирт, можно купить в аптеке).
6 столовых ложки питьевой соды.
2 стакана теплой воды.
Смешайте все вместе и залейте в распылитель.

Отличная идея и потрясающий аромат.
Предлагаю заменить бытовую химию более полезными вещами домашнего производства. Делюсь секретом натурального средства для мебели своими руками - полироля. Он приятно пахнет, эффективно действует и не приносит вред здоровью.
Рецепт полироля для мебели:
1. мы смешиваем чашку оливкового масла с четвертью стакана лимонного сока и несколькими каплями любого эфирного масла.

Ингредиенты:

Для теста:
5-6 Средних клубней картошки.
2 яйца.
50 г твёрдого сыра.
2 ст. Ложки с Горкой муки.
Соль по вкусу.

Для начинки:
800 г замороженных белых грибов.
2 средних луковицы.
Хороший пучок укропа.
Соль, перец по вкусу.
Растительное + сливочное масло для жарки.

Приготовление:

Сохрани себе.

Ингредиенты:

Куриное Филе - 350 г.
Оливковое масло - 1 ст. л.
Горчица - 1 ст. л.
Мед - 0, 5 ст. л.
Апельсиновый сок - 35 мл.
Сливки - 2 ст. л.
Петрушка - 1 пучок.

Приготовление:

Вымойте куриное Филе, обсушите бумажной салфеткой и порежьте на кусочки поперек волокон.
2. разогрейте оливковое масло на сковороде, обжарьте на сильном огне кусочки куриного мяса.

Советы вам в помощь.
Общий принцип глажки - сначала гладим детали с меньшей площадью, затем мы переходим к более крупным.
Шаг 1. подготовка.
Готовим гладильную доску, рубашку.
Нагреваем утюг: для хлопка 150\xB0C, для льна - 220\xB0C, для полиэстера - 110\xB0C.
В случае если рубашка слишком сухая - предварительно смачиваем ее водой из пульверизатора.
Шаг 2. воротник.
Гладим воротник. Начинаем с изнаночной стороны воротника. Затем гладим лицевую сторону.

Секреты приготовления и мой рецепт.

"Голубцы - это вам не какие-нибудь котлетки. Это всё-таки голубцы! "- Восклицал Колпаков, Герой Советского Художественного Фильма"звонят, откройте дверь". И совершенно оправданно, ведь приготовление этого угощения - дело довольно хлопотное.
Мы предлагаем приготовить традиционное блюдо по-новому! Голубцы, запеченные в духовке под шубой, - после всех стараний и усилий тебя ожидает необычайно вкусный результат!
Вкусные голубцы.

Ингредиенты:

Два куриных яйца.
Три стакана муки.
200 грамм маргарина или сливочного масла.
Один стакан сахара.
Немного на кончике ножа ванилина.
Одна чайная ложка разрыхлителя для теста.
200 грамм варенья.

Приготовление:

Мы растапливаем на водяной бане маргарин или сливочное масло. Охлаждаем его. Ставим разогреваться до 200 градусов духовку. Высыпаем в миску сахар, выливаем к нему растопленное масло, ванилин, разбиваем яйца и тщательно все мешаем.

0, 5 кг говяжьей или телячьей печени.
2 морковки.
2 луковицы.
3 средние соленые огурцы (200 г).
1 банка консервированного зеленого горошка.
Соль, перец, майонез по вкусу.

Приготовление:

Этот салат готовится из свежих овощей с добавлением мяса, сыра и яиц. Для этого блюда можно использовать мясо птицы, баранину или говядину. Мой вариант с говядиной. Для заправки салата можно использовать майонез, сметану или йогурт.

Для приготовления салата "Бахор" нам понадобится:
Говядина - 300 г;.
Помидор - 2 шт.;.
Огурец свежий - 2 шт.;.
Лук репчатый - 1 шт.;.
Чеснок - 1 зубчик;.
Сыр твёрдый - 100 г;.
Яйца варёные - 3 шт.;.

Персональная подборка для вас