Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Рыбный пирог со сметаной.

22.03.2019 в 03:28

Ингредиенты:
Яйцо - 2 штуки.
Сметана - 1 стакан (200 мл).
Мука - 0, 5 стакана.
Разрыхлитель теста - 0, 5 чайных ложки.
Картофель - 2 штуки.
Лук - 1 штука.
Сайра в масле - 1 штука (можно взять другую рыбу в банке).
Соль - по вкусу.
Зелень - по вкусу.

Приготовление:

1. подготовьте все ингредиенты. Сметану и яйца соедините. Перемешайте. Добавьте муку и пару щепоток соли. Тщательно вымешайте тесто венчиком или вилкой, чтобы не было комочков. Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте дно и бока мукой или маслом. Вылейте примерно 2/3 теста.
2. картофель натрите на крупной терке, отожмите и распределите сверху. На картофель положите нарезанный кубиками лук. Посыпьте измельченной свежей зеленью, солью и перцем по вкусу. С рыбы слейте масло. Разомните ее вилкой и выложите ровным слоем на картофель с луком и зеленью. Вылейте на начинку оставшееся тесто и разровняйте его ложкой.
3. сверху посыпьте немного тертого сыра. Запекайте пирог 30-40 минут при температуре 180 градусов до румяной корочки. Рыбный пирог готов со сметаной. Приятного аппетита!





Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.