Салат с куриной печенью.

Ингредиенты:
1. куриная печень - 500 г.
2. маринованные огурцы - 4-5 шт.
3. лук - 1-2 шт.
4. морковь - 2 шт.
5. соль, специи.
6. майонез.

Приготовление:
1. куриную печень отварите до готовности и остудите.
2. морковь отварите до готовности.
3. лук нарежьте кубиком и обжарьте на растительном масле до мягкости.
4. маринованные огурцы и печень нарежьте соломкой.
5. морковь натрите на тёрке.

6. соедините все ингредиенты салата, заправьте майонезом и хорошо перемешайте. Готово! Приятного аппетита!