Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Медовые куриные ножки.

22.03.2019 в 19:50

Ингредиенты:
Куриные ножки - 1 килограмм.
Растительное масло - 3 ст. Ложки.
Мед натуральный - 5 ст. Ложек.

Соевый соус - 1/4 стакана.
Чеснок (порошок) - 1 чайная ложка (или 3 зубчика свежего).
Имбирь (порошок) - 0, 5 чайных ложки (или 1 ч. ложка тертого свежего корня).
Перец черный молотый - 0, 5 чайных ложки.
Зелень (укроп или петрушка) - по вкусу (для подачи).

Приготовление:

1. подготовьте ингредиенты. Ножки тщательно вымойте, удалите желтую грубую кожицу с суставов. Соедините в глубокой миске все ингредиенты, кроме куриных ножек. Перемешайте. В маринад куриные ножки погрузите. Перемешайте, затяните пленкой миску и оставьте мариноваться. Периодически встряхивайте миску или открывайте и переворачивайте ножки.
2. мариновать мясо можно от 2 до 12 часов. Я обычно оставляю на 2 часа. Но если вы сделаете их вечером, а утром приготовите, будет еще вкуснее! Разогрейте духовку до 180 градусов. Ножки положите в антипригарный противень, я стелю пергамент, чтобы ножки не прилипали. Полейте их маринадом и отправьте в горячую духовку.
3. запекайте 40-50 минут, если хотите, чтобы ножки были со всех сторон карамельного цвета, то через 20 минут запекания переверните их. Подавайте с картофельным пюре или легким салатом. Чтобы уменьшить калории, вы можете использовать куриные ножки без кожи. Приятного аппетита!