Вкусные, нежные, полезные. Оладьи можно из любой печени делать.
Кбжу на 100 гр 140/13, 6/7, 2/5, 2.
Печеночные оладьи.
Печень - 500 гр.
Морковь - 1 шт.
1 луковица + 2 зубчика чеснока.
Яйцо - 1 шт.
Мука овсяная или пшеничная - (2-3 ст. л).
Соль.
Специи по вкусу.
Приготовление:
Печень, лук, чеснок блендером мы измельчаем. Морковь натерпелись на мелкой тёрке, добавляем яйцо, муку, соль и специи. Все хорошо перемешать. Выкладываем ложкой на антипригарную сковороду. Обжариваем по 1 минуте с каждой стороны, до румяной корочки приятного аппетита!
