Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

ТОП-5 портативных моделей по отзывам и оценкам покупателей.

#1

SILANGA BL550 Smoothie maker

Смузи-блендер нового поколения. Лучший выбор для приготовления смузи, детокс и фитнес коктейлей.

Компактная модель Silanga BL550 Smoothie maker справляется со всеми полезными и вкусными рецептами коктейлей. Основные элементы из Японии, а именно ножевой блок и двигатель модели.

Легкий прибор с чашей-шейкером позволяет готовить напитки и коктейли и брать их с собой. Безопасное использование обеспечивает защита мотора от перегрева и защита чаши-шейкера от неправильного включения. Простой в обслуживании и использовании – все съемные элементы можно мыть в посудомоечной машине.

Технические характеристики:

Погружной блендер для смузи. Как правильно выбрать блендер для смузи и коктейлей

Ингредиенты:
-300-400 гр Капусты.
- 200 мл кефира.
- 1 яйцо.
- 1 луковица.
-3-5 Столовых ложек муки.
- Масло растительное.
-1/3 Чайной ложки разрыхлителя.
- Соль по вкусу.
Приготовление простое:
Капусту нашинковать, как можно мельче, посыпать солью и помять руками, чтобы она стала мягкой и пустила сок.
Потереть в нее луковицу на крупной терке.

Ингредиенты:
Картофель - 3 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 ст. л.
Соль - по вкусу.
Сыр - 100 г.
Перец красный - по вкусу.
Масло растительное - 50 г.
Приготовление достаточно простое:
1. картофель очистить и сварить. Приготовить картофельное пюре, добавить в него соль, яйцо, муку и все тщательно перемешать.
2. сыр натереть на терке, посыпать красным перцем и перемешать - это начинка для зраз.

Приготовление:
1. взять пол-литра молока.
2. 2 яйца взбить венчиком.
3. добавить 1 ч. л. разрыхлителя и муки столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи.
4. затем вылить 1 стакан крутого кипятка, перемешать.
5. добавить 7 ст. л. растительного масла.
Тесто готово!
6. жарить как обычно, на раскаленной сковороде, с двух сторон.

Я из семьи алкашей. Мать и отец постоянно пили. Позже родился мой брат с патологией (даун), у нас с ним разница одиннадцать лет. В 16 лет уехала учиться в другой город, через год умер отец. Мать не много взяла себя в руки и начала ухаживать за братом. В 20 я закончила техникум, нашла работу, вышла замуж и родила ребенка. И вроде все шло хорошо, но позже умерла мать. Пьянка дала о себе знать, цироз печени. И теперь нужно забрать брата, а я даже не знаю как с ним быть

Маргарин или сливочное масло - 250 г.
Яйца куриные - 2 шт.
Сахар - 1 стак.
Сметана - 2 ст. л.
Мука - 400 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Варенье, джем - по вкусу.
Приготовление достаточно простое:
1. маргарин растереть с сахаром добела, туда же добавить яйца и сметану. Затем постепенно добавлять муку с разрыхлителем (можно добавить ваниль, мускат, кардамон и т. д. . получится эластичное тесто.

Ингpeдиeнты:
Грудка - 2 половинки.
Лук -1-2 шт.
Кабачок - 1-2 шт.
Сметана - 250 гр.
Соль, перец.
Приправа для курицы.
Сухой чеснок.
Мacлo pacтительнoе - для жарки.

Способ приготовления:
Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до готовности, выложить в тарелку. Грудку нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, добавить специи, сухой чеснок. Жарить на растительном масле до готовности.
Кабачок крупными кубиками нарезать.

Получается у каждого!

Ингредиенты:
Для теста:
- Сгущенное молоко - 1 банка.
- Яйца - 2 штуки.
- Мука - 1 стакан.
- Разрыхлитель - 0, 5 - 1 ч. ложка.
- Соль - 1 щепотка.
Для крема:
- Сметана - 250 мл.
- Вареная сгущенка - 250 мл.
Приготовление простое:
Для теста взбейте яйца с со сгущенным молоком.
Добавьте муку с разрыхлителем и содой и перемешайте до однородного жидковатого теста.

Мои внуки просто обожают их!
Ингредиенты:
* куриное Филе - 500 г.
* яйцо - 1 шт.
* масло сливочное - 50 г.
* молоко - 100 мл.
* соль - по вкусу.
* перец черный молотый - 2 щепотки.
* паприка молотая - 0, 5 ч. л.
* кориандр - 0, 5 ч. л.
Приготовление простое:
1. подготовьте продукты для сосисок. Вымойте тщательно мясо.

Пирог из слоеного теста . Пирог из слоеного теста всегда получается сытным и очень аппетитным. Некоторые хозяюшки убеждены в том, что печь слоеные пироги – дело крайне сложное, однако на самом деле это совершенно не так. Достаточно попробовать приготовить слоеный пирог лишь однажды, и дальше все пойдет, как по маслу!
Пироги из слоеного теста могут быть как закрытыми, так и открытыми, а также как со сладкими, так и с несладкими начинками. Чаще всего хозяюшки готовят слоеные пироги с фаршем, сыром, яблоками, курицей, капустой, рыбой, картошкой или грибами. А сладкие пироги из слоеного теста станут отличным дополнением к завтраку или к самому обыкновенному чаепитию.Пирог из слоеного теста с вареньем. Простой и быстрый пирог из слоеного теста с вареньем

1. пищевая сода уничтожит любые запахи. Например, в морозильной камере и холодильнике, мусорном ведре, обувном шкафу, автомобиле и кошачьем лотке. Для недопущения появления неприятного запаха просто нужно разбрызгать раствор соды в этих местах или поместить тканевый мешочек с содой - будет впитывать запахи.

1. мята.
Многие продукты вздутие и газообразование вызывают. И перед каким-то важным событием приходится пару дней голодать. Знакомая проблема?
С этим можно справиться с помощью природных средств.
Вам поможет мятный чай.
Он обладает приятным, освежающим вкусом, и употреблять его можно регулярно.

2. ромашка.
Нервничаете? Вам поможет чай из ромашки.

Куркума - это растение семейства имбирных, что делает его необычайно эффективным как в качестве самостоятельной приправы, так и в качестве ингредиента для различных соусов.

Лишь в том случае, если у вас есть проблемы с печенью, то вам не просто нужна куркума она вам жизненно необходима. Добавляйте ее ежедневно в пищу и не пройдет и полгода и вы поймете, что раньше вы питались совершенно неправильно, поскольку не употребляли куркуму

Номер 1. без воды.
Тесто:
Мука - 1 стакан.
Яйцо - 3 шт.
Соль - по вкусу.

Муку просеять и насыпать Горкой. Сверху сделать углубление. Посолить. Яйца взбить и влить в муку. Тщательно перемешать. Оставить на 30 минут. Тесто пластом толщиной 2-3 мм раскатать. Немного дать подсохнуть и нарезать тонкой лапшой.

Номер 2. на молоке.
Тесто: 1 стакан муки; 1 яйцо; 2 столовые ложки молока; соль (одна "Хорошая" щепотка).

Ингредиенты:
Хлеб - 5 ломтиков.
Колбаса копченая - 120 грамм.
Помидор - 1 штука.
Сыр твердый - 70 грамм.
Майонез - по вкусу.
Зелень - по вкусу.
Количество порций: 3-5 .
Как приготовить "сочные горячие бутерброды" .
1. подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. колбасу и помидор нарежьте кубиками.

Итак, изначально нужно определиться с типом его конструкции . Их всего три.

Каждая из них имеет свои плюсы и минусы, давайте рассмотрим их подробнее.

Стационарный блендер – состоит из основания, на которое устанавливается объемная чаша с крышкой. Продукты погружаются в чашу и измельчаются, нарезаются или перемалываются. Возможности каждой конкретной модели определяются программной частью блендера, а также разнообразием насадок и емкостей.

Плюсом такого типа являются большие возможности, а также повышенная мощность и объем. К недостаткам можно отнести его размеры, уровень шума, а также обязательное использование чаши.

Все больше хозяек приобретают для себя блендер, и это неудивительно – этот прибор очень удобен для приготовления различных блюд, а для молодых мам является просто незаменимым помощником на кухне. Изначально блендер носил название «шейкер» и применялся лишь для приготовления коктейлей. Однако современные модели предоставляют намного больше возможностей, и одним из таких универсальных приборов является блендер Philips.

Ингредиенты:
1 куриное Филе, 1 помидор, 50 грамм твердого сыра, 1 сырая картошка, чеснок, майонез, подсолнечное масло.

Приготовление:
1. картошку почистить и натереть на терке для корейской морковки. 2. вымочить в холодной воде, просушить салфеткой и жарить во фритюре.
3. куриное Филе отварить, порвать вдоль волокон. Помидор дольками порезать.
4. чеснок очистить и добавить к майонезу.
5. выкладывать на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом кроме последнего.

Для приготовления нам потребуется:
Для коржей:
Мука - 600 г;.
Сгущённое молоко - 1 банка;.
Яйцо - 1 шт.;.
Сода гашеная или разрыхлитель - 1 ч. л.

Для крема:
Молоко - 750 мл;.
Масло сливочное - 200 г;.
Сахар - 300 г;.
Яйцо - 2 шт.;.
Мука - 5 ст. л.;.
Ванильный сахар - 12 г;.
Орехи - 0, 5 стакана (у меня арахис.

В глубокую миску вылить сгущёнку, добавить яйцо, просеянную муку и разрыхлитель. Эластичное тесто не липнущее к рукам замесить.

Всем привет! Я для вас я подготовила подборку из пяти рецептов с готовым слоеным тесто. Знаю, что поклонников у слоеного теста очень много. Конечно, правильнее приготовить тесто самим, но не все на это готовы и тогда на помощь приходит готовое слоеное тесто из магазина. С покупным тестом приготовить слойки очень просто и быстро, получается также очень вкусно. Смотрите, какие идеи из слоеного теста я вам предлагаю приготовить.

Более подробный процесс приготовления слоеной выпечки смотрите в

А на моемвы найдете еще много простых и вкусных рецептов на каждый день.

Первый рецепт слоек, которые я вам предлагаю приготовить с моей любимой начинкой - зеленым луком и яйцом.

1. Слойки с яйцом и зеленым луком:

Тесто слоеное - 250 г (дрожжевое)