Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Куриные крылья.
Пармезан.
3 ст. л л муки. сухои чеснок. сухая петрушка. ч. л разрыхлителя.
Копчёная копчёная паприка. 30-50 гр сливочного масла. сок лимона., перец.
Приготовление:
Крылышки разделяем на 3 части (последнюю выкидываем), промываем и мы вытираем их бумажными салфетками. Оставляем оставляем их в холодильнике примерно на час. муку, разрыхлитель, сухой чеснок, петрушку и копченую паприку. Посыпать посыпать получившейся смесью крылья и хорошенько их обвалять

Яйца 3 шт.
Сахар 150-200 г.
Мука 200 г.
Сметана 200 г.
Ванильный сахар 1 пак.
Разрыхлитель 1, 5 ч. л.
Приготовление:
Яйца хорошо мы взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до увеличения в объёме, добавить сметану и аккуратно перемешать.
Муку просеять, добавить разрыхлитель и хорошо перемешиваем.
Форму примерно 10*20 см.
Застелить пергаментов, распределить тесто.

Ингредиенты:
Сливочное масло 110 г.
Сахар 150 г.
Яи ца 2 шт.
Мука 140 г.
Кокосовая стружка 35 г.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Молоко 3 ст. л.
Сливочное масло 30 г.
Сахар 75 г.
Щепотка соли.
Бананы 3 шт.
Приготовление:
Мягкое сливочное масло взбить, постепенно мы добавляем сахар и яи ца комнатнои температуры хорошо взбивая.
Отдельно соединить муку, кокосовую стружку и разрыхлитель.
Жидкие и сухие ингредиенты соединить.
Влить молоко, хорошо перемешать.

Молодой картофель 1 кг.
60 мл воды.
Чеснок 3 зубчика.
Укроп.
Соль.
Сливочное масло 60 гр.
Изначально я добавляю в сотейник помытый хорошо молодой картофель, к нему добавляю воду, прикрываю крышкой и на среднем огне жду пока вода выпарится. Далее проверяю зубочисткой готовность картофеля, и если он мягкий, то добавляю сливочное масло и соль и уже под открытой крвшкой обжариваю картофель до красивой румяной корочки, за 5 минут до готовности я добавляю чеснок и много укропа.

Записка первая. О диетах.
Я поняла, что существует 3 (три) женских возраста в природе: девочка, девушка и бабушка. До 14 лет ко мне обращались "Девочка". В 14- ть я впервые надела тонкие капроновые колготки и меня сразу стали называть "Девушкой".

Ингредиенты:
Сливочное масло 200 г.
Сахар 100 г.
Яйца 2 шт.
Мука 400-450 г.
Разрыхлитель 5 г.
Крем:
Вареная сгущенка 350 г.
Сметана 4-5 ст. л.
Для украшения.
Шоколад или мак.
Приготовление:
Сливочное масло перетереть с сахаром, добавить яйца, муку и разрыхлитель.
Замесить мягкое тесто, сложить в мешок и убрать в морозильную камеру на 30 минут.

Ингредиенты:
Сливочное масло 150 г.
Ванильный сахар 1 пак.
Сахар 150 г.
Яйца 5 шт.
Молоко 50 мл.
Мука 250 г.
Разрыхлитель 2 ч. л.
Крем:
Сметана 250-300 г.
Сахар 100 г.
Консервированные персики или абрикосы.
Приготовление:
Мягкие сливочное масло комнатной температуры перетереть с сахаром, ванильным сахаром постепенно добавляем яйца комнатной температуры и хорошо мы взбиваем.
Влить молоко, просеять муку, разрыхлитель и хорошо перемешать.

Ингредиенты:
Те плое молоко 250 мл.
Сахар 60 г.
Дрожжи 4 г.
Яи цо 1 шт.
Соль 1/2 ч. л.
Мука 400-500 г.
Мягкое сливочное масло 50 г.
Вареная сгущенка (или любая другая начинка на ваш вкус).
Приготовление:
В те плом молоке развести дрожжи, сахар, соль добавить яи цо, просеянную муку замесить тесто в конце замеса добавляем мягкое сливочное масло и снова хорошо вмешиваем его в тесто.
Тесто накрываем и убираем в те плое место на 1-1, 5 часа.

Ингредиенты:
Слоеное тесто 500 г (любое).
Сметана не менее 20% жирности - 500 г.
Сахар или сахарная пудра 150-200 г.
Кокосовая стружка 100 г.
Консервированные персики 3-5 шт.
Приготовление:
Слоеное те то немного раскатать и нарезать на полости шириной 1 см.
Выложить полоски на противень с пергаментом.
Выпекать при 180 с 15-20 минут до золотистого цвета.
Остудить.
Для крема сметану взбить с сахаром и кокосовой стружкой.
Персики на тонкие дольки нарезать.

Ингредиенты:
2-3 Лимона, 2. 5 литра воды, 1 небольшой пучок мяты, 0. 5 стакана сахара.

Приготовление:
Из лимонов выжать сок через насадку для цитрусовых.
Воду вскипятить с сахаром, добавить корки от лимона и мяту, проварить.
5-7 Минут, затем кастрюлю погрузить в емкость с холодной водой и дать.
Полностью остыть.
Убрать из остывшего сиропа мяту и лимонные корки, сироп процедить в.

Метко выявляет ваши основные свойства и черты.

Прислушайтесь к своему внутреннему голосу и ответьте всего на два вопроса:

Что вы больше любите:

1. огурец или помидор;.

2. дыню или арбуз?

Результаты в комментариях.

Тесто:
2 желтка.
Сахар 70 г.
Сливочное масло 100 г.
Мука 250 г.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Цедра лимона.
Начинка:
2 яичных белка.
Сахар 120-150 г.
Сметана 400 г.
Крахмал 2 ст. л.
Приготовление:
Для теста:
Желтки перетереть с сахаром, добавить размягченное сливочное масло и хорошо перетереть.
Добавить тертую цедру лимона, муку, разрыхлитель и мы замешиваем мягкое тесто.
Тесто делим на две части, одна часть чуть больше другой.

Бисквит.
Яйца 4.
Сахар 100 г.
Мука 160 г.
Крем.
Шоколад 90 г.
Сливочное масло 100 г.
Сгущённое молоко 150 г.
Приготовление:
Бисквит.
Взбиваем яйца добавляем сахар и хорошо мы взбиваем до увеличения в объёме. Просеять муку и аккуратно перемешать.
Противень застелить пергаментом, вылить тесто.
Выпекать при 180 с 15-20 минут и остудить.

Ингредиенты:

Йогурт без ароматизаторов - 1 стакан.
Курица (ножки, крылышки, пульки) - 2 кг.
Лимон - 1 шт.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Орегано сухое - 1/2 ст. л.
Перец черный молотый - по вкусу.
Петрушка свежая - 1/4 пучка.
Соль - 1/2 ч. л.
Чеснок - 2 зубчика.

Приготовление:

Перед тем как готовить пасту хорошо бы понять, откуда она родом. В этом ролике они смотрят трейлер к фильму "Лука", расскажут о морских городках Италии и их особенностях. После - откроют секреты приготовления "Правильной" пасты и домашнего лимонада

Ингредиенты:
Кефир 200 мл.
Яйца 2 шт.
Растительное масло 1 ст. л.
Соль по вкусу.
Мука 160 г.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Начинка:
Зелёный лук.
Яйца 3 шт.
Приготовление:
Кефир смешать с яйцами, растительным маслом, солью, мукой, разрыхлителем и все хорошо перемешать.
Яйца отварить.
Мелко мы нарезаем лук и яйца.
Форму застелить пергаментом, распределить половину теста, выложить начинку и сверху выкладываем оставшееся тесто.

Ингредиенты:
Яйца 2 шт.
Сахар 100 г.
Сливочное масло 100 г.
Молоко 125 мл.
Мука 200 г.
Какао 40 г.
Разрыхлитель 1, 5 ч. л.
Шоколад 100-150 г.
Приготовление:
Яйца хорошо взбиваем с сахаром, добавляем растопленное сливочное масло (перед добавлением остудить), молоко и аккуратно мы перемешиваем.
Просеять муку, какао, разрыхлитель и все перемешать.
В конце добавляем измельчённый шоколад, перемешиваем распределяем тесто по формочкам на 2/3.

Коржи.
Яи ца 4 шт.
Сахар 100 г.
ванильныи Сахар 10 г.
Кефир 200 мл.
Сода 1 ч. л.
Сливочное масло 60 г.
Мука 140 г.
Какао 30 г.
Шоколадныи Заварнои крем.
Молоко 500 мл.
Яи ца 2 шт.
Сахар 80-100 г.
ванильныи Сахар 10 г.
Крахмал 2 ст. л.
Сливочное масло 100 г.
Шоколад 100 г.
Приготовление:
Коржи:
Яи ца взбить с сахаром, ванильным сахаром.
В кефире перемешать соду, добавить к яи цам, влить растопленное сливочное масло и перемешать.

Ингредиенты:
Тесто:
- Творог - 150 г.
- Сахар - 75 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - щепотка.
- Растительное масло - 6 ст. л.
- Ванилин - 1 пакетик.
- Мука - 250 г.
- Разрыхлитель - 1 пакетик.

Для начинки:
- Яблоки - 3 шт.
- Сахар - 100 г.
- Корица - 1 ч. л.
- Для присыпки:
- Мак - 1 ст. л.
Приготовление:

Какая же вкуснотища получилась! Муж прямо из сковородки ел. Дети весь вечер бегали таскали.
Ингредиенты:
1 небольшои кочан молодои капусты (весом до 1 кг).
3 яи ца.
Панировочные сухари.
Соль, перец по вкусу.
Подсолнечное масло для жарки.
Приготовление:

Персональная подборка для вас