Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:
- Куриная грудка - 1 штука.
- Яйца - 2-3 штук.
- Сухари панировочные - 1 чашка.
- Соль - по вкусу.
- Масло - по вкусу (подсолнечное или оливковое).
Приготовление:
Все ингредиенты подготовим. Вам нужно нарезать ее на тонкие кусочки в размере шницелей. Я это так делаю. Сперва отрезаю боковой кусочек поперек волокон. Аккуратно придерживая кусок, разрезаем его еще на 2 продольные части. Аналогично разделываем оставшийся крупный кусок куриной грудки

Нам понадобиться:
- x голень.
- x бекон.
- x соль, перец.
- x приправа для курицы.
- x сладкая паприка.
- x хмели - сунели.
- x растительное масло.
- x соевыи соус.
Способ приготовления:

Мммм. Какой уютный аромат яблока и корицы! Готовить легкого и просто.
На 100 грамм - 167. 7 ккал б/ж/у - 6. 37/4. 01/26. 37.

Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт.
Сахар кокосовый (подсластитель) - по вкусу.
Кефир - 3 ст. л.
Соль - щепотка.
Овсяные хлопья долгой варки - 50 гр.
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Яблоко - 1 шт среднее.
Корица - 1/3 ч. л.

Способ приготовления:
Овсяные хлопья перемолоть.

Классические круассаны - это круассаны без начинки. Но самые известные во всем мире - с шоколадом внутри. И, конечно же, самые вкусные. Сделать их в домашних условиях иногда сложно. Круассаны с вареной сгущенкой не менее вкусны и могут стать хорошей альтернативой шоколадным. Мы предлагаем вам рецепт круассанов со сгущенкой из слоеного дрожжевого теста.

Ингредиенты на 8 шт.:

Для теста:

Сухие дрожжи - 4 г.
Вода - 50 мл.
Молоко - 150 мл.
Сахар - 50 г.

Куриная грудка вареная 1 шт.
Средние помидоры 2 шт.
Чеснок 2 зуб.
Яйца вареные 4 шт.
Перец болгарский красный 1 шт.
Сухарики белые 1 стакан.
Соль.
Майонез 2 ст. л.

Приготовление:

Куриную грудку отварить, мелко порезать. Помидоры нарезать небольшими кубиками, посолить, чеснок мелко измельчить.

Салатик, который понравится всем без исключения. Никогда не приедаются. Вот один из таких. Всего 4 ингредиента, но как же вкусно.
Простой в приготовлении и очень вкусный салат. Попробуйте, и вам он обязательно понравится!
Ингредиенты:
400 грамм куриной печени.
2 средние луковицы.
100 грамм морковки по-корейски.
2 - 3 шт. соленых огурца.
Майонез для заправки салата.

Ингредиенты:

Сметана 20% - 100 г.
Сахар - 10 ст. л.
Желе - 2 пакетика.
Сладкие крекеры - 300 г.
Фрукты или ягоды - 250 г.

Приготовление:

Взбить сметану с сахаром с помощью венчика или миксера. Растворить 2 пакетика желе согласно инструкции на упаковке, уменьшив количество воды на четверть. Смешать желе и сметанный крем и залить этой смесью сладкие крекеры. В торт можно добавить любые сладкие фрукты или ягоды, кроме ананаса и киви. Отправить в холодильник на ночь

Ингредиенты:
Творог 400 г (не жирный и не жидкий).
Сахар 100-150 г.
Ванилин или ванильный сахар.
Яйца 2 шт.
Слоёное тесто бездрожжевое 1 уп.
Желток (для смазывания слоек).
Приготовление:
Творог, яйца, сахар и ванильный сахар хорошо смешать.
Тесто разрезаем на квадратики и немного раскатываем, мы выкладываем по 1 ст. л начинки в середину и скрепляем края как на видео.
Выкладываем слойки на противень с пергаментом, смазываем желтком по желанию.

Ингредиенты:
Лук 1-2 шт.
Грибы шампиньоны 500-700 г.
Куриная грудка 400 г.
Сыр 100-200 г.
Сливки 300 мл.
Мука 2 ст. л.
Сливочное масло 50 г.
Соль, перец по вкусу.
Мускатный орех 1-2 щепотки.
Приготовление:
Обжариваем мелко нарезанный лук на растительном масле, добавляем нарезанные грибы жарим до испарения жидкости и добавляем нарезанную куриную грудку мы жарим до её готовности (5-10 минут).
Снимаем с огня и выкладываем в форму или маленькие формочки.

Половинку кабачка на крупной терке, 1 яицо, 2-3 ст. л. манки, 2 ст. л. муки, соль, перец.
Выпечь три блина. Чтобы их легче было скрутить рулетиками, вторую сторону не пропекать до конца. Приготовить начинку: 100 г сырого фарша размазать по блинам, выложить обжаренные 2 луковицы, 1 болгарский перчик, 50 г к/с шампиньонов. Свернуть в рулетики, уложить их на противень, сверху помазать смесью: майонез, тертый сыр, запечь. Украсить зеленью

Проверено вкусно!
Рецепт:
2 тушки скумбрии.
0, 5 л воды.
2 ст. л. соли.
1 ст. л. сахара.
1 ст. л. горчицы зерненой готовой.
1 ст. л. растительного масла.
2 шт. гвоздики.
0, 5 ч. л. кориандра.
0, 5 ч. л. чёрного перца горошком.
1 лавровый лист.

Салатик просто бомба!
Рекомендую вам его попробовать!
Потpeбyется:
Mоpскaя кaпycтa 200 г.
Сыp нa мелкoй терке 70 г.
Кoпченaя колбаса 70 г кубикaми.
2 вapеных яйца кубикaми.
3 вapeные каpтошинки кубикaми.
1 зубчик чeснока и 1 малeнькая луковица - измельчить.

Самые разные продукты встречаются в рамках одной кастрюли, образуя нечто среднее между супом и жарким.
Ингpедиенты:
(Все oвощи нeбoльшого рaзмepа, ecли MB дo 2. 5 л).
1 баклaжан.
1 кабачoк цyкини.
1 cлaдкий пеpeц.
1 моpкoвь.
2 кapтoфелины.
Oливкoвоe мaслo.
Cоль, пpованские травы.
Cпocоб пpиготовления:

На 100 грамм - 89. 03. Ккал б/ж/у - 8. 29/3. 98/4. 82.

Ингредиенты:
Основа:
- 80 г. овсяных хлопьев.
- 1 яйцо.
- 150 мл. Кефира или натурального йогурта.
- Соль, перец, специи - по вкусу.
Начинка любая на свой вкус.
- Куриная грудка.
- Помидор.
- Сыр.
- Соус (кефир с чесноком, солью, зеленью).

Приготовление:
1. все ингредиенты для основы смешать, дать немного настояться, чтоб хлопья размякли.

Ингредиенты:
- 2 кг клубники.
- 1 кг сахара.
- 0, 5 стакана воды.

Как готовить:
Для клубничного варенья мы берем клубнику небольшую, но спелую.
Удаляем плодоножки, моем ягоды под проточной водой и сцеживаем на сито.
Затем кладем клубнику в миску.
В другой миске варим сироп:
В 1 кг сахара добавляем 0, 5 стакана воды и ставим на средний огонь вариться.
Варим сироп 5-7 минут, чтобы он стал густой, но не белый.

19.06.2021 в 13:49

Салат с тунцом.

Ингредиенты:
- Огурец - 2 шт.
- Тунец в с/с - 1 баночка.
- Яйца - 3 шт.
- Чеснок - 1 долька.
- Зелёный лук.
- Сметана - 2 ст. л.
- Соль, перец, специи.

Приготовление:
Огурцы, зелёный лук, яйца мы нарезаем. Из банки с тунцом сливаем воду, добавляем в салат. Выдавливаем чеснок, солим, перчим, заправляем сметаной

Ингредиенты:
Шампиньоны 400 г.
Лук 1 шт.
Картофель 1 шт.
Вода или бульон 250 мл.
Сливки 20% 100 мл.
Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Мы обжариваем на растительном масле до прозрачности мелко нарезаный лук.
Добавить нарезанные шампиньоны, обжариваем до испарения из них жидкости, выкладываем нарезаный картофель, вливаем воду или бульон и варим до готовности картофеля.

Ингредиенты:
Тесто:
Вода 230 мл.
Соль 0, 5 ч. л.
Сливочное масло 100 г.
Мука 150 г.
Яйца 4 шт.
Крем:
Молоко 700 мл.
3 яйца.
Сахар 200 г.
Ванильный сахар 1 пак.
Крахмал 40 г.
Мука 40 г.
Сливочное масло 150 г.
Желатин 8 г + вода 50 мл.
Приготовление:
На огне соединить воду, соль, сливочное масло довести до кипения, добавить муку перемешать и остудить.
Далее мы добавляем по одному яйца и хорошо взбивать.

Ингредиенты:
Яйца 4 шт.
Сахар 150-200 г.
Соль 0, 25 ч. л.
Растительное масло 4 ст. л.
Тертая сырая морковь 300 г.
Мука 200 г.
Разрыхлитель 1, 5 ч. л.
Приготовление:
Яйца соединить с сахаром, солью, растительным маслом и хорошо взбить.
Добавить тертую морковь аккуратно перемешать, просеять муку с разрыхлителем и снова хорошо и аккуратно перемешать Лопаткой.
Форму 20 см смазать маслом или застелить пергаментом, вылить тесто.

Простая в приготовление но очень вкусная на вкус.
Ингредиенты:
Творог 500 г.
Яйца 3 шт.
Сахар 100-150 г.
Мука 100 г.
Кокосовая стружка 50 г.
Приготовление:
Все ингредиенты соединить и хорошо перебить блендером до однородности.
В форму смазанную сливочным маслом мы выкладываем творожную массу.
Выпекаем при 180 с 35-40 минут.

Персональная подборка для вас