Статьи

На 100 грамм - 111. 26. Ккал б/ж/у - 11. 45/4. 05/7. 58.

Ингредиенты:
Курица вареная - 350 г.
Вареные яйца - 2 шт.
Свежий огурец - 1 шт.
Шампиньонов - 250 г.
Чернослив - 12 шт.
Лук - 1 шт.
Йогурт - 50 г.

Приготовление:
Чернослив ошпарить и нарезать. Курицу нарезать или разобрать на волокна.
Лук и грибы обжарить. Выкладывать всё в следующей последовательности: чернослив, курица, лук с грибами, яйца (на терке), огурец порезать кружочками.

Два мелких яйца разбила в миску, добавила 150 гр сахара и взбила в пену. Добавила цедру одного лимона, ванилин и перемешала. Теперь влила 0, 5 литра простокваши, пакетик 10 гр разрыхлителя, перемешать и всыпать 300 гр манки и добавить 3 ст ложки масло растительное. Все хорошо перемешать и оставить на 30 мин на столе. Затем тесто вылить в форму, я ее застелила пергаментом. Выпекала при 180 гр до готовности. Достать манник из формы и дать остыть.

Выход на 100 г. - 130 ккал. (Это 2 котлетки).

100 г. отваренного риса.
300 г. капусты.
150 г. картофеля.
150 г. моркови.
100 г. лука.
70 г муки.
3 ст. л. растительного масла для обжарки.

1. все овощи пропустить через мясорубку.
2. добавить рис, муку и соль по вкусу. Все перемешать.

Ингредиенты:
- Чеснок (чесночные молодые стрелки) - 500 г.
- Соль - 0, 5 ч. л.
- Масло растительное - 1, 5 ст. л.
Приготовление:
Собранные с чеснока стрелки хорошо помыть и удалить жёсткую часть. Как это сделать стрелочка вам подскажет сама. Мягкая часть стрелки хорошо обламывается при нажатии, а уже огрубевшая часть просто заламывается.

1. томатный соус к макаронам.
Ингредиенты:
- Помидоры - 3 шт.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 1 долька.
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Томатная паста - 2 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу.
- Сухие итальянские травы - по вкусу.
Приготовление:
1. разогреть сковороду с растительным маслом. На среднем огне потушить нарезанные лук и чеснок до прозрачности.

Бублики - 1 пачка.
Молоко ~ 400 мл.
Фарш (у меня из индейки) - 300 гр.
Лук - 1 шт (небольшой).
Сыр - 150 гр.
Соль, специи по вкусу (для фарша: паприка, чёрный перец, сушёный чеснок.
Сливочное масло для смазывания формы.
Приготовление:
1 бублики мы замачиваем в молоко на 20-25 мин. Периодически перемешиваем.
2 смешиваем фарш, измельчённый лук, соль/специи.
3 форму смазываем сливочным маслом. Выкладываем бублики, сверху кружочки фарша (вдавливаем в середине).

Гата имеет нежный, сливочный вкус и слоеную рассыпчато - мягкую структуру. Обязательно приготовьте.
Вам понадобится:
400 грамм муки.
1 ч. л. разрыхлителя.
250 грамм масла сливочного.
200 грамм сметаны.
1 яйцо.
Начинка:
250 грамм муки.
240 грамм сахара.
Ваниль.
100 грамм растопленного сливочного масла.
Процесс приготовления:

Просто бомба!
Ингредиенты на 3 порции:
Шампиньоны 200 гр.
Картофель 600 гр.
Куриное Филе 300 гр.
Сметана 15% 100 гр.
Лук репчатый 50 гр.
Чеснок.
Сыр 50 гр.
Соль, перец, паприка сладкая.

Яйца 3 шт.
Сахар 100 г.
Сливочное масло 100 г (растопить).
Творог 200 г.
Мука 200 г.
Разрыхлитель 10 г.
Яблоки 2 шт.
Приготовление:
Яйца хорошо взбить с сахаром, добавляем растопленное сливочное масло, творог, просеиваем муку и разрыхлитель хорошо мы перемешиваем, тесто обязательно должно получится густым.
Распределяем тесто по форме 20-22 см, и укладываем яблоки как показано на видео.

Покупаем круглый каравай, режем его вдоль, мы начиняем чем душа пожелает (тут хлеб смазан кетчупом, далее салями, плавленый сыр пластинками, томат, сосиска, салатные листья. Кладем его на решетку и обжариваем на мангале до хрустящей корочки.