Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

То только такой!
Смотри внимательно рецепт, сохраняй и обязательно повторяй!
И это реально один из самых вкусных способов приготовить кабачок! Попробуешь, не пожалеешь!

Кабачок 1 шт побольше.
Яйцо 1 шт сырое.
Чеснок сухой, паприка.
Яйцо варёное 2 шт.
Сыр 50 г.
Зелень.
Свежий чеснок.
Майонез.
Сковородка, ручки и немного свободного времени.

Перец болгарский 16 шт.
Фарш 1 кг.
Лук репчатый 2 шт среднего размера.
Морковь 1 шт большая.
Рис отваренный до полуготовности 1 ст.
Специи и соль по вкусу.

Рис мы в большом количестве воды до полуготовности отвариваем.
Овощи до мягкости обжариваем.
Перец вымыть, очистить от семян.
Опустить в кипящую воду на 5-7 минут.
В фарш добавить овощи, рис, специи и соль.
По желанию можно добавить зелень.
Фарш хорошо перемешиваем.

Ингредиенты:

Для теста:
Мука 225 гр.
Масло сливочное 120 гр.
Сахар 1 ст л.
Соль 1 ч л.
Вода (ледяная) 60 мл.

Начинка:
Яйца 4 шт.
Сливки 33% 300 мл.
Красная рыба (у меня семга) 400 гр.
Брокколи 200 гр (можно шпинат).
Сыр сулугуни ( можно моцарелу) 100-150 гр.

1. для теста соединим муку, ледяное сливочное масло ( лучше натереть на терке), соль, сахар и очень холодную воду, сформируем тесто и мы отправим его в холодильник на 30-60 минут.

Фарш - 500 гр.
Яи цо - 2 шт.
Капуста обычная или пекинская - 150 гр.
Лук - 1 шт.
Соль, че рныи перец и паприка - по вкусу.
Раст. Масло - 4-5 ст. л.
Мука - 3 ст. л.
Для картофельных котлет:
Отварнои картофель - 5 шт.
Соль, че рныи перец и паприка - по вкусу.
Молоко - 4-5 ст. л.
Тве рдыи сыр - 50 гр.
Для соуса:
Кипяток - 300 мл.
Томатная паста - 2 ст. л.
Суше ныи базилик - по желанию.
Тве рдыи сыр - для посыпки.
Приготовление:

Обязательно попробуйте!

На 100 грамм - 116. 44 ккал б/ж/у -.
Ингредиенты:
Чёрная смородина - 60 г.
Вода - 40 + 30 мл.
Желатин - 10 г.
Греческий йогурт - 125 г.
Подсластитель - по вкусу.
Приготовление:
К чёрной смородине добавляем 40 мл воды и мы варим в сотейнике 3 мин.
Желатин заливаем 30 мл воды, хорошо перемешиваем и нагреваем в микроволновке 15 секунд.

Ингредиенты:

Для первой опары:

Мука - 200 г.
Молоко - 160 г.
Быстродействующие дрожжи - 1 г.

Для второй опары:

Соль - 4 г.
Сахар - 40 г.
Мука - 40 г.

Для теста:

Сахар - 40 г.
Яйца (примерно 1 яйцо) - 60 г.
Масло - 100 г.
Мука - 160 г.

Для начинки:

Творог - 300 г.
Сахар - 100 г.
Сметана - 90 г.
Яйца - 40 г.
Ванилин - по вкусу.

Приготовление:

Обязательно попробуйте!

Ингрeдиeнты:
* 2 кг груш (oчищенных от сердцевин и семян - половинками).
* 1, 5 кг сахара.
* Сок полoвины лимона.
* 1, 5 стакана вoды.
Как готoвить:
1. уже oчищенные половинки груш залить горячей водой и лимонным соком, пoставить на плиту. Бланшировать груши 15 минут.
Затeм всыпать 2 стакана (0, 5 кг) сахара. Прокипятить.

Снять с oгня и слить жидкость в другую посуду. Процедить.

Какой понравился больше?

Сохраняйте себе на стену. Обязательно пригодится!

1. помидоры по корейски, быстро, вкусно.
2. маринованные помидоры сладко - острые.
3. зеленые соленые помидоры.
4. острая закуска из помидоров.
5. соус "Аппетитка".
6. помидоры, консервированные половинками.
7. салат из перца и помидоров в медовой заливке.
8. соус сацебели из томатов.
9. фасоль в томатном соусе.
10. кабачки в томатном соусе.

Ингредиенты:

Тонкий лаваш - 1 упаковка.
Плавленый сыр - 200 г.
Колбаса - 250 г.
Помидоры - 200 г.
Чеснок - 1 зубчик.
Укроп - 50 г.
Яйца - 2 шт.
Мука - 1, 5 ч. л.

Приготовление:

1. нарежьте колбасу и помидоры. Мелко порубите укроп. Измельчите чеснок.

Обязательно попробуйте!

Кбжу на 100 г 284 ккал 7/8. 4/44.

Спасибо за.

Теперь к рецепту.
На 6-8 шт.
300 г муки (у меня цельнозерновая пшеничная).
150 мл кефира.
1 ст. л растительного масла.
Щепотка соли.

Уверяю, тебе тоже понравится!
Ингредиенты:

5-6 Круглых булочек.
300 г фарша.
Молоко.
1-2 Помидора.
3-4 Маринованных огурца (пикули).
Сыр пластиками.
Кетчуп.
Листья зеленого салата.
150 г лука.
10 ст. л. уксуса 6%.
15 ст. л. воды.

Это необычный и очень вкусный рецепт, который я своим домашним готовлю на зиму. Они любят его очень. Нежный и вкусный. Хорошо идет как закуска и я ставлю его на стол на все праздники.

Ингридиенты для этого вкусного и простого блюда:
1 кг капусты.
1 кг моркови.
1 кг лука.
1 кг болг. Перца.
1 кг помидоров.
1 кг огурцов.
5 ч. л. соли.
5 ст. л. сахара.
1 ст. Раст. Масла.
1 ст. Уксуса 9 % .
Чеснок по желанию.

Обязательно попробуйте!

Ингредиенты:
500 гр творога (домашний творог).
2 яйца.
2-3 ст. л сметаны (домашняя).
Соль по вкусу (примерно 1 ч. л без Горки).
1 ч. л соды (не полная без Горки).
Петрушка 5 веточек (можно укроп (мелко порезать).
200 гр грибов (шампиньоны).
Приготовление:
- Все ингредиенты смешиваем, и мы взбиваем все погружным блендером.

- Вафельные коржи.
- Фарш.
- Лук репчатый.
- Зелень.
- Специи.
- Яйца.

Приготовление:
Тут главное, действительно найти коржи, а дальше все просто и можно импровизировать (мясо, курица, рыба. Готовьте фарш, как любите, я люблю с травками, добавила репчатый лук (можно мелко порезать или через мясорубку), соль, перец, яйцо

Нам понадобится:
Клубника.
Свежая мята.
Лайм.
Ром (белый: 50 мл.
Спрайт или сильногазированная вода лёд

Уверена, что вы оцените!

Нам понадобится:
Картофель.
Чеснок.
Розмарин.
Оливковое масло или сливочное масло.
Крупная соль.

Этот рецепт предполагает использование молодого картофеля, но это совсем не обязательно.
Можно брать любой, с тонкой шкуркой, помыть хорошенько, но не чистить.
Желательно подбирать одного размера, я люблю чем меньше, тем лучше (опять же, по желанию).
Я в этот раз не нашла, поэтому одни большие, другие маленькие.

Очень вкусно!
Для корзиночек:
- 1 желток.
- 130-140 Го геркулес.
- 3 стл арахис.
- 3 стл натур йогурт.
- 1/2 чл Разрыхлитель.
- Подсластитель, ваниль по вкусу.

Геркулес с орешками закинуть в блендер и все перемолоть до крупной муки, добавить в неё все остальные ингредиенты, получилось липкое тесто (если тугое - добавьте ещё йогурта), разделить на количество формочек, и в них сформировать корзиночки - убрать в духовку при 180* на 5-7 мин.

Для начинки:

Кто будет готовить?

Ох уж это лето, надо успеть не только оздоровить семью, но и сделать закатки на зиму, причем последнее желательно быстро, надежно и вкусно. В обязательном порядке каждый год закатываю салат из перца, на зиму это просто Находка. Очень вкусный, сколько не закатаешь, все равно будет мало.

Обязательно попробуйте!

Нам понадобится:
Куриное Филе 500-800 гр.
Яйцо 2 шт.
Овсяная или обычная мука 2 ст. л.
Соль, специи по вкусу.
1. куриное Филе нарезаем полосками и перекладываем в ёмкость. Добавляем ароматные специи, молотый чеснок и соль. Добавляем два желтка и хорошо перемешиваем. Двумя ложками муки или молотой Овсянки присыпаем. Снова перемешиваем.