"Мясной Рулет из Слоёного Теста".

Нам понадобится:
Слоёное бездрож. Тесто - 1 пачка.
Грибы свежие - 7- 8 шт.
Фарш (у меня говяжий) - 700 гр.
Яйца - 3 шт.
Лук - 1 шт.
Подсолн. Масло - 1 ст.
Лук для грибов - 1 половинка (по желанию).
Сыр - 200 гр.
Соль, чёрный перец, хмели сунели - 1 неполн. Ч. л.

Грибы отправляем в разогретую, сухую сковородку, должна выделиться жидкость. Тушим до испарения жидкости, добавляем масло и измельчённый лук и жарим пару минут.

В фарш добавляем специи, масло и лук измельчённый, перемешиваем. Тесто раскатываем немного и кладем фарш, затем яйца, грибы, сыр и оставшийся фарш.
Тесто режем на полоски ёлкой и плетём косу. Хотя можно и не разрезая закрыть.
Отправляем в разогретую духовку до 200 с до румяного цвета. Готово приятного аппетита!