Картофель фри. Лучше, чем мак.

Придётся конечно немного потрудиться, но оно того стоит.
Оставьте под постом любой смайлик или комментарий, если любите картофель фри и конечно же я благодарна вам за ваши.

Рецепт.
Картофель промойте, очистите и нарежьте крупной соломкой.

Промойте нарезанный картофель холодной проточной водой.

Поставьте кастрюлю с водой на огонь и доведите воду до кипения. Затем бланшируйте нарезанный картофель 3 минуты в кипятке.

Достаньте картофель из кастрюли, просушите и пожарьте в масле около 1-2 минут до полуготовности.

Полуголовый картофель выложите на пищевую пленку на ровную поверхность и заморозьте в морозильной камере.

Замороженный картофель жарьте масле до полной готовности. Посыпьте сол пл вкусу. Приятного аппетита.