Воздушная, нежная творожная запеканка.
Ингредиенты:
Творог в брикетах - 180 Гр.
Яйца - 3 шт.
Кукурузный крахмал - 15 гр.
Сахар - 2 ч. л или подсластитель по вкусу.
Натуральный йогурт - 80 гр.
Миндальные лепестки (можно без них).
Сгущённое молоко, сметана или джем для подачи.
Приятного:
Белки от желтков отделить.
К желткам добавить творог, йогурт, сахар, крахмал взбить.
Белки взбить до устойчивости, добавить к основной массе, аккуратно перемешать силиконовой Лопаткой, выложить тесто в форму для запекания (у меня диаметром 14 см), посыпать миндальными лепестками и отправить запекаться в разогретую духовку до 160\xB0 на 30-35 минут приятного аппетита!
