Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Detox на 30 дней. Детокс коктейли рецепты для похудения

24.04.2022 в 00:35
Содержание
  1. Detox на 30 дней. Детокс коктейли рецепты для похудения
  2. Фруктово овощной детокс. Детокс-диета на 3 дня
  3. Детокс смузи на 2 дня. Детокс смузи
  4. Коктейли детокс для похудения. Действие на организм
  5. Детокс меню на 7 дней смузи.
  6. Детокс дома рецепт. Что такое детоксикация
  7. Детокс за 3 дня. Нормализация питания
  8. Детокс блюда рецепты. Больше зелени и овощей: салаты и поке для весеннего детокса. РЕЦЕПТЫ

Detox на 30 дней. Детокс коктейли рецепты для похудения

Готовить детокс напитки для похудения в домашних условиях нетрудно, необходимо лишь иметь правильные продукты под рукой и блендер.

Напиток для похудения с лаймом

Составляющие:

  • ½ граната;
  • 2 см имбирного корня;
  • 1 лайм;
  • чистая вода.

Способ приготовления:

Гранатовые зерна, тертый имбирь, ломтики лайма складываем в кувшин, слегка мнем, заливаем водой. Настаиваем около часа перед подачей.

Морковно-яблочный

Составляющие:

  • 2 морковины;
  • 1 сладкий перец;
  • 1 яблоко.

Способ приготовления:

Моем, чистим и режем компоненты, помещаем в соковыжималку. Полученный сок переливаем в стакан, добавляем лед по желанию, употребляем свежим.

Из авокадо, банана и огурца

Составляющие:

  • 1 авокадо;
  • 1 банан;
  • 1 огурец;
  • 50 гр. лимонного сока;
  • 250 мл миндального молока.

Способ приготовления:

Очищаем авокадо от кожуры, вынимаем косточку, режем средними кусочками. Чистим, режем банан, моем, режем огурец. Все компоненты помещаем в блендер, заливаем соком и молоком. Взбиваем в однородную массу. Употребляем сразу после приготовления.

Напиток из грейпфрута для похудения

Составляющие:

  • 1 грейпфрут;
  • 12 шт. мятных листьев;
  • 1 л. минеральной воды без газа.

Способ приготовления:

Мяту моем, кладем в кувшин, мнем. Из цитруса выжимаем сок, выливаем к мяте, добавляем воду без газа, размешиваем, настаиваем около часа. Подаем со льдом по желанию.

Из шпината, банана и яблока

Составляющие:

  • 1 ст. листьев свежего шпината;
  • 1 зеленое яблоко;
  • 1 банан;
  • ½ лимона/лайма;
  • 125 мл воды.

Способ приготовления:

Зелень и фрукты моем, чистим, режем, измельчаем в блендере. Добавляем сок из половины лимона и воду, еще раз перемешиваем до однородности. Подаем свежим.

Яблочная вода с корицей и бадьяном

Составляющие:

  • 1 яблоко;
  • корица;
  • бадьян;
  • вода.

Способ приготовления:

Моем, тонко режем яблоко, помещаем в кувшин. Туда же добавляем немного пряностей, заливаем водой. Настаиваем 4 часа. Подаем со льдом.

Из имбиря, апельсинов, моркови

Составляющие:

  • 1 апельсин;
  • 3 листа кудрявой капусты;
  • 1 яблоко;
  • 1 морковина;
  • 1 свекла;
  • 2,5 см имбирного корня.

Способ приготовления:

Все компоненты моем, просушиваем полотенцем, чистим, режем удобными для соковыжималки кусочками. В готовый сок добавляем несколько кубиков льда, употребляем свежим.

Из моркови и яблок

Составляющие:

  • 2 яблока;
  • 2 морковины;
  • 2 см имбирного корня;
  • ½ лимона.

Способ приготовления:

Очищаем и моем все ингредиенты, режем, пропускаем через соковыжималку.

Фруктово овощной детокс. Детокс-диета на 3 дня

Ежедневно с утра (за полчаса до приема пищи) следует выпивать стакан теплой воды с добавлением чайной ложки свежего лимонного сока. А основные напитки в течение дня и после еды – зеленый чай и вода (естественно, негазированная).

В первый день на завтрак можно съесть яблоко и апельсин или фруктовый салат с заправкой из нежирного йогурта, а также выпить чашку зеленого чая.

Обед может состоять из овощного супа или небольшой порции зерновой каши с салатом из свежих овощей с зеленью (заправленным растительным маслом и яблочным уксусом). А на ужин можно приготовить фруктовый или овощной салат. Напиток – зеленый чай (если нет явных заболеваний печени) или травяной чай, для заваривания которого используют такие лекарственные растения, как корень одуванчика, листья перечной мяты, мелиссы и крапивы, красный клевер, тысячелистник, цветки календулы и ромашки,  корень имбиря , бессмертник песчаный, хвощ полевой, эхинацея.

Во второй день позавтракать можно фруктовым смузи с добавление льняного семени или тем же фруктовым ассорти; пообедать – овощным рагу с отварной фасолью или крупяным супом с овощами; на ужин можно сварить коричневый рис и приготовить салат из свежих овощей.

На третий день (который тоже начинается с лимонной воды) завтраком может быть гречка, рис или овсянка на воде и что-то фруктово-ягодное (в натуральном виде). На обед – меню первого или второго дня, а на ужин подойдут свежие фрукты, капустно-морковный салат, запеченные овощи.

Вы заметили, что в данном рационе отсутствуют белки животного происхождения? По всей видимости, разработчики вегетарианской версии суперкороткой детокс-диеты помнили о том, что часть непереваренного в желудке мяса в толстом кишечнике разлагается с выделением потенциально токсичных веществ.

Без сомнений, в данном случае можно использовать меню на три дня, предлагаемое  бесшлаковой диетой .

Детокс смузи на 2 дня. Детокс смузи

Детокс – это не просто красивая приставка, которая придает названию напитка привлекательности. Детокс – это слово, которое означает чистку организма от токсинов. Даже если человек ведет здоровый образ жизни и правильно питается, он не может быть застрахован от накопления вредных веществ. Они способны оседать в тканях различных органов из-за плохой экологической обстановки, из-за нарушения в обменных процессах и пр. Чтобы эти соединения не нанесли вреда здоровью, время от времени нужно выполнять чистку организма. С этой задачей поможет справиться смузи, приготовить который можно самыми разнообразными способами.

Лучшими детокс-напитками по праву считаются те смузи, которые приготовлены из ингредиентов зеленого цвета. В качестве основы может быть использовано авокадо , капуста, шпинат. Авокадо и шпинат являются ценными источниками витаминов и микроэлементов, а капуста чистит кишечник, как щетка из природной клетчатки.

Рецепт детокс смузи из зеленого яблока и авокадо

Detox на 30 дней. Детокс коктейли рецепты для похудения

Ингредиенты:

    Зеленое яблоко – 1 стакан.

    Авокадо – 1/4 стакана.

    Сок лайма – 1 ст. л.

    Кайенский перец и соль – по щепотке.

Как приготовить:

    В блендере измельчить яблоко и авокадо.

    Добавить в получившуюся массу соль и перец.

    Смешать все компоненты.

Польза:

    За счет входящих в яблоко антиоксидантов происходит омоложение организма, снижается уровень холестерина в крови. Напиток препятствует развитию раковых опухолей, является отличной профилактикой астмы и сахарного диабета.

    Авокадо является источником минералов, витаминов и жирных кислот . Его употребление в пищу позволяет избавиться от лишних килограммов, в также снижает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний, препятствует раннему старению.

    Сок лайма нормализует работу органов ЖКТ, препятствует воспалению слизистой оболочки желудка, не дает развиваться изжоге и запорам.

    Кайенский перец позволяет бороться с лишним весом, ускоряет метаболизм, препятствует развития сердечной патологии.

Рецепт смузи с пекинской капустой и шпинатом

Detox на 30 дней. Детокс коктейли рецепты для похудения 01

Ингредиенты:

    Пекинская капуста – 150 г.

    Шпинат – 150 г.

    Банан и киви – по 1 шт.

    Минеральная или обычная вода – 0,2 л.

    Сок лимона – 1 столовая ложка.

    Семя льна – 1 щепотка.

    Мед – 1 чайная ложка.

Как приготовить:

    Очистить пекинскую капусту от верхних листьев и промыть ее под струей проточной воды. Нашинковать капусту.

    Шпинат промыть, обсушить и порвать руками. Для приготовления напитка можно использовать не только листья растения, но и его стебли.

    Пропустить капусту и шпинат через блендер, постепенно вливая воду. Перемалывать продукты нужно до тех пор, пока не получится однородная масса.

    Киви и банан нарезать кусочками и также пропустить через блендер, вместе со смесью из капусты и шпината .

    Добавить в коктейль подсластитель, лимонный сок и кунжутное семя. Взбить до получения однородной массы.

    Украсит готовый смузи сменами льна.

Польза:

Пекинская капуста позволяет отрегулировать пищеварительные процессы, выводить из организма тяжелые металлы, чистить кишечник. Благодаря регулярному употреблению капусты можно улучшить состояние кожи, волос и ногтей.

Шпинат полезен для людей, страдающих от гипертонии, сахарного диабета и заболеваний нервной системы. Этот продукт должен присутствовать в рационе будущих мам и маленьких детей. Шпинат обязательно нужно употреблять в пищу людям после перенесенных тяжелых болезней, оперативных вмешательств и химиотерапии.

Рецепт смузи из щавеля

Detox на 30 дней. Детокс коктейли рецепты для похудения 02

Ингредиенты:

    Щавель – 1 пучок.

    Апельсин – 1 шт.

    Минеральная негазированная вода – 0,12 л.

    Яблоки – 2 шт.

    Мята – 3 листочка.

    Кунжут – чайная ложка.

    Мед – столовая ложка.

    Черный шоколад - долька.

Как приготовить:

    Щавель промывают и просушивают.

    Апельсин очищают от кожуры и от косточек.

    У яблока вырезают сердцевину и нарезают его кусочками.

    В блендере перемалывают щавель вместе с водой. Затем вводят в чашу фрукты и добавляют мед, еще раз тщательно перемалывают.

    Добавляют в коктейль листья мяты и семя кунжута, снова все взбивают.

    Переливают смузи в стакан и посыпают шоколадной крошкой.

Польза:щавель является источником аскорбиновой кислоты, эфирных масел и каротина. В нем содержатся витамины группы В, дубильные вещества, кальций, магний, калий и иные полезные компоненты.

Коктейли детокс для похудения. Действие на организм

Основные преимущества смузи:

  • сохраняют в своём составе растительные волокна, антиоксиданты и витамины;
  • содержат легкоусвояемые углеводы, что обеспечивает заряд бодрости, энергии, улучшение настроения и повышение работоспособности;
  • оказывают антистрессовый эффект;
  • укрепляют иммунитет;
  • очищают организм от шлаков и токсинов;
  • улучшают пищеварение, благодаря клетчатке;
  • насыщают и одновременно утоляют жажду;
  • способствуют похудению.

Последнее свойство наиболее важно, так как многие рассматривают этот напиток как основу диетического рациона. И совершенно не напрасно:

  • нормализация пищеварения приводит к тому, что жиры идут не про запас, а преобразуются в полезную энергию;
  • очищение кишечника может отминусовать пару килограммов;
  • длительное насыщение приводит к снижению общей суточной калорийности рациона и позволяет выдержать диету до конца;
  • улучшение обмена веществ активизирует липолиз;
  • выведение лишней жидкости из организма — это потеря ещё 1-2 кг;
  • устранение холестериновых бляшек тоже способствует похудению;
  • пюреобразная консистенция коктейлей нормализует водно-солевой баланс.

Так что от смузи одна сплошная польза и для здоровья в целом, и для похудения в частности. Правда, для того чтобы её извлечь, нужно уметь его правильно приготовить. Ведь наличие в составе высококалорийных продуктов и подсластителей может привести к обратному результату.

По страницам истории. Никто точно не знает, кто и когда изобрёл этот напиток и назвал его именно так. Первая версия гласит, что термин появился в среде хиппи, а вторая утверждает, что такие коктейли придумали тихоокеанские серферы.

Детокс меню на 7 дней смузи.

Утренние детокс-смузи в Blendtec Pro800

Утро начинается не с кофе, а с вкусного и питательного смузи ! Сбалансированный детокс-напиток из натуральных ингредиентов очистит Ваш организм, подарит ощущение жизненного тонуса и наполнит энергией. И, что приятно, приготовление смузи займёт у Вас не больше пяти минут. И это включая поиск продуктов в холодильнике, их очищение, нарезку и смешивание в блендере . Выпивать детокс-смузи лучше не менее чем за полчаса до еды.

Детокс меню на 7 дней смузи.

Детокс-диета – это специальный рацион, призванный разгрузить системы организма и помочь им вывести продукты распада. Детоксикацию проводят коротким курсом и в этот отрезок времени строго придерживаются выбранного меню. Например, полностью отказываются от продуктов животного происхождения, специй, муки, алкоголя, чая, кофе. Как результат, снижается вес, улучшается состояние кожи, исчезают отёки и повышается работоспособность.

Утренний витаминный детокс-напиток особенно показан тем, кто часто чувствует усталость и апатию, имеет лишний вес и проблемы с пищеварением. Смузи по утрам может быть частью детокс-диеты, но можно просто сделать это своей полезной привычкой на долгие годы. В таком случае Вам точно пригодится качественный мощный блендер для смузи и коктейлей.

Blendtec Pro800 прекрасно подходит для смешивания любых напитков. Один из режимов блендера называется «Смузи», и с его помощью Вы всего за 60 секунд приготовите полезный коктейль с однородной, гладкой текстурой. Но что действительно делает Pro 800 идеальным для использования по утрам, так это его способность подавлять шум своей работы. В комплект входит прозрачный колпак, сообщающий устройству шумоизоляционные свойства. Даже при работе блендера на максимальной скорости, в соседней комнате его не будет слышно.

Рецепты Детокс-смузи

Технология составления рецептов очень проста. Изучив её, Вы и сами сможете придумать и приготовить напиток, так сказать, по авторскому рецепту. Для сбалансированного смузи Вам понадобятся следующие ингредиенты или некоторые из них:

  1. Жидкость ( вода / сок / растительное молоко / чай);
  2. Зелень (шпинат / салат / руккола / базилик);
  3. Основной ингредиент, дающий вкус (фрукты / овощи / ягоды);
  4. Витаминизирующие добавки (семена льна / семена чиа / ягоды годжи / спирулина / проростки );
  5. Вкусовые добавки (специи / мята / финики);
  6. Белок (орехи / йогурт / протеин).

Не добавляйте в смузи для очищения организма натуральное молоко. Лучше заменить его на лёгкий растительный аналог. Откажитесь в рецепте от сахара, мёда и сиропов, вместо них используйте сладкие фрукты и ягоды. Не пейте каждый день смузи со шпинатом, так как в него входит щавелевая кислота, вредная при частом употреблении.

Детокс меню на 7 дней смузи.

Попробуйте сочетания:

  • Брокколи, сок лайма, зелёное яблоко, авокадо, шпинат, порошок конопли ;
  • Банан, сельдерей, шпинат;
  • Яблоко, апельсин, петрушка, имбирь;
  • Витграсс, банан, овсяное молоко;
  • Авокадо, кокосовая вода, малина, укроп;
  • Руккола, клубника, чай матча на миндальном молоке.

Детокс дома рецепт. Что такое детоксикация

В этой статье мы поговорим о детокс программах для очищения организма, в чем их польза, вредны ли они и кому противопоказаны.

Детоксикация – естественное и искусственное удаление токсинов из организма.

Источник Википедия

Сегодня стало модным лечение “детокс”. В его основе лежит утверждение о постоянном накоплении токсинов в организме в процессе его обычного функционирования, а также из-за несбалансированного питания, приема лекарственных препаратов и загрязнения окружающей среды.

По мнению сторонников детокса эти токсины необходимоо периодически из организма удалять с помощью специальной диеты, БАДов и некоторых процедур.

Зачастую эта модная концепция в действительности не имеет ничего общего ни с медициной, ни с наукой. Это просто маркетинговый ход для продажи пищевых добавок, продуктов питания, диет, косметики и псевдотерапевтических курсов.

В организме на самом деле образуются токсины или поступают извне, например, выпитый алкоголь. Они нейтрализуется в печени, а выводятся почками, кишечником, легкими и через кожу. Смузи и чаи не смогут улучшить работу печени, а заболевания почек и печени домашними средствами вылечить не получится. Для нормализации работы печени эффективнее всего не переедать, не заниматься самолечением, не злоупотреблять алкоголем.

Детокс дома рецепт. Что такое детоксикация

Естественная детоксикация

Во время выведения из организма токсинов и отходов жизнедеятельности задействованы разные органы.

Легкие выводят углекислый газ, кожа – молочную кислоту. Печень вырабатывает ферменты, которые метаболизируют присутствующие в организме токсины. Почки выводят токсины с мочой.

Искусственная детоксикация

Она включает:

  • Физические методы – механическое удаление из организма токсичных веществ посредством очистки кожи, крови, слизистых оболочек современными методиками – сорбционными, фильтрационными, аферезными:
  • Химические – нейтрализация, дезактивация, окисление;
  • Биологические – введение вакцин и сыворотки крови.

Детокс за 3 дня. Нормализация питания

Правила питания, которые необходимо соблюдать при отеках и избытке жидкости, играют важную роль и являются обязательными в комплексном восстановлении дома. Эксперты утверждают, что качественный рацион при отклонении количества лимфы от нормальных показателей в сторону повышения, является залогом устранения излишков. Помимо этого, систематическое соблюдение базовых принципов здорового питания дает возможность снизить риск скопления воды в организме.

Первостепенно в домашних условиях следует:

  • нормализовать питьевой режим;
  • снизить употребление соли, так как она провоцирует отеки.

Чтобы рассчитать норму употребления воды на день, можно применить такую формулу: вес (кг) x 0,03 (если активность высокая x 0,04) = количество воды (л). Например: Масса тела 80 кг х 0,03 = 2,4 л – это нормальное количество воды на сутки.

Detox на 30 дней. Детокс коктейли рецепты для похудения 06

Нужно исключить из питания любую ненатуральную пищу, в составе которой присутствуют химические элементы, наносящие вред организму. Следует убрать из рациона:

  • острое;
  • копчености;
  • жирную и жареную еду.

Необходимо убрать из меню пищу с повышенным содержанием сахара. Пользу принесет зеленый чай и напитки на травах. Диетическое питание при застое лимфатической жидкости предусматривает полный отказ от алкоголя.

В рацион обязательно включают пищу с повышенным содержанием К, Mg. С утра правильно потреблять пищу, которая содержит преимущественно сложные углеводы.

Следует добавить в меню овощную и фруктовую продукцию, обладающую мочегонным действием. Она не только устранит скопившуюся воду, но и обогатит клетки питательными элементами. Также надо потреблять больше:

  • зелени;
  • злаков;
  • рыбных блюд;
  • кисломолочной продукции.

Главное понимать, что необходимо соблюдать время потребления еды. Ужин должен быть минимум за 3 часа до ночного отдыха.

Имеются определенные продукты, выводящие лишнюю жидкость из организма и параллельно поставляющие в клетки полезные вещества, витамины.

Detox на 30 дней. Детокс коктейли рецепты для похудения 07

К более простым и эффективным можно отнести:

  • лимон;
  • сельдерей;
  • свекла;
  • кабачок;
  • сок клюквы;
  • петрушка;
  • овес;
  • помидоры;
  • имбирь;
  • огурец;
  • арбуз;
  • морковь.

В разумных количествах можно употреблять кофе и другие содержащие кофеин напитки, которые окажут влияние на выведение лишней жидкости из организма.

Детокс блюда рецепты. Больше зелени и овощей: салаты и поке для весеннего детокса. РЕЦЕПТЫ

ФОТО : Фото предоставлено рестораном «Шинок»

Весной так хочется вкусовых напоминаний о лете, свежей зелени и витаминов. А еще хочется привести организм в порядок, ощутить легкость и радость стройного и сильного тела. Рецептами блюд с полезными овощами и свежей зеленью, которые очищают организм, выводят шлаки и способствуют улучшению работы всех органов, поделились шеф-повара московских ресторанов.

Зеленый салат с цуккини, рукколой и авокадо

Этот весенний витаминный салат с листьями шпината, двумя видами зеленой фасоли и свежей рукколой предлагает приготовить шеф-повар ресторана «KUZNYAHOUSE» Руслан Закиров. Главный его секрет – в аппетитной азиатской заправке.

Детокс блюда рецепты. Больше зелени и овощей: салаты и поке для весеннего детокса. РЕЦЕПТЫ

Фото предоставлено рестораном « KUZNYAHOUSE »

Ингредиенты:

  • Авокадо – 50 г
  • Фасоль эдамаме – 20 г
  • Фасоль стручковая – 30 г
  • Огурцы свежие – 40 г
  • Цуккини – 35 г
  • Руккола – 5 г
  • Мини шпинат – 5 г
  • Семена тыквы – 5 г
  • Капуста белокочанная – 15 г
  • Масло оливковое – 4 г

Для азиатской заправки:

  • Мед – 8 г
  • Соус соевый – 10 г
  • Апельсиновый фреш – 15 г
  • Масло оливковое – 8 г
  • Сок юдзу – 3 г

Как приготовить:

Приготовить соус-заправку, смешав все ингредиенты для нее.

Оба вида фасоли можно купить в замороженном виде. Их нужно сперва опустить в подсоленный кипяток и бланшировать до готовности, потом откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. Добавлять в салат их лучше в почти остывшем виде.

Нарезанные ломтиками свежие огурцы соединить с нашинкованной белокочанной капустой, тонкими слайсами цуккини, двумя видами фасоли, рукколой и шпинатом. Сверху выложить половинку свежего авокадо. Заправить салат оливковым маслом и соусом. Подавать, украсив семенами тыквы.

Овощи «Турандот»

Сейчас в продаже есть зелень, свежие кабачки и болгарский перец. А также в замороженном виде – практически любые другие овощи. Шеф-повар ресторана «Турандот» Дмитрий Еремеев рассказывает, как создать из всего этого вкусное ресторанное блюдо.

Детокс блюда рецепты. Больше зелени и овощей: салаты и поке для весеннего детокса. РЕЦЕПТЫ

Фото предоставлено рестораном «Турандот»

Ингредиенты:

  • Миндаль – 6 г
  • Молоко 3,2% – 10 мл
  • Красный сладкий перец – 5 г
  • Кабачки – 8 г
  • Мини кукуруза – 16 г
  • Морковь – 8 г
  • Свежая спаржа – 8 г
  • Капуста брокколи – 33 г
  • Зеленый листовой салат – 40 г
  • Стручковый зеленый горошек – 10 г
  • Китайская капуста – 80 г
  • Маринованные каперсы – 4 г
  • Конфитюр ягодный – 12 г
  • Сливочное масло – 8 г
  • Оливковое масло – 10 мл
  • Кинза – 2 г
  • Соль – по вкусу

Как приготовить:

Миндаль замочить в молоке. Лучше заранее, на несколько часов, так орехи станут более мягкими, нежными и вкусными.

Кукурузу мини и морковь нарезать брусочками, стручковый горошек – шашками. Соединить овощи со спаржей и брокколи. Всю овощную смесь бросить в кипящую подсоленную воду, пару минут бланшировать и откинуть на дуршлаг.

В смеси оливкового и сливочного масел обжарить кабачок, болгарский перец, добавить ошпаренные овощи, каперсы и все остальные ингредиенты, кроме кинзы. Прогреть смесь овощей и зелени в течение минуты на сильном огне, постоянно помешивая.

Готовое блюдо выложить в порционную тарелку, украсить листьями кинзы и сбрызнуть оливковым маслом.

Зеленый салат с клубникой

Надежный способ ощутить приближающееся лето – это добавить в зеленый салат несколько ягод появившейся в продаже клубники. Нужно ее совсем не много, но результат вас впечатлит. Рецепт от шеф-повара ресторана «Шинок»
Елены Никифоровой .

Детокс блюда рецепты. Больше зелени и овощей: салаты и поке для весеннего детокса. РЕЦЕПТЫ

Фото предоставлено рестораном «Шинок»

Ингредиенты:

  • Салат айсберг – 20 г
  • Руккола – 20 г
  • Клубника – 60 г
  • Голубика – 20 г
  • Сыровяленое куриное филе – 20 г
  • Домашний сыр – 40 г

Для соуса:

  • Мята – 5 г
  • Базилик – 5 г
  • Дижонская горчица – 5 г
  • Крем-бальзамик – 2 г
  • Клубника – 20 г
  • Оливковое масло – 7 г

Как приготовить:

Сделать ягодный соус. Для этого сделать клубничное пюре, пробив ягоды в блендере. Мяту и базилик также измельчить при помощи блендера. Добавить остальные необходимые для соуса ингредиенты, тщательно перемешать – соус готов.

Зелень и ягоды промыть и дать им обсохнуть на бумажном полотенце. Зелень порвать руками, клубнику нарезать на четыре части. На дно блюда выложить салат айсберг и рукколу, ягоды, слайсы сыровяленого куриного филе, добавить кубики домашнего сыра и полить ягодным соусом. Украсить ягодами голубики.

Поке с чукой и креветками

И в финале этого буйства витаминных блюд – несколько вариантов поке по рецептам ресторана «True Cost» на Большой Дмитровке .

Детокс блюда рецепты. Больше зелени и овощей: салаты и поке для весеннего детокса. РЕЦЕПТЫ

Фото предоставлено рестораном «True Cost»

Поке – это невероятно модное блюдо гавайской кухни. Изначально это была просто нарезанная кубиками сырая рыба с луком и другими добавками. Но потом Гаваи испытали сильное влияние паназиатской кухни и теперь это блюдо стало куда более сложносочиненным. Его почти всегда подают с паназиатскими соусами, рисом, часто с орехами и большим количеством овощей, которые тоже режут кубиками и соединяют в тарелке, не перемешивая. Короче, современное поке – это свежее и аппетитное витаминное блюдо с кубиками свежей рыбы и морепродуктами.