Вафельно - ореховый торт с вареной сгущенкой.

Привычные продукты и очень аппетитный результат!
Сохрани рецепт, чтобы не потерять!

Ингредиенты:

- Упаковка вафель для торта (у меня 9 коржей диаметром 21 см).
- 50 150 г сливочного масла комнатной температуры.
- 2 ст. л. какао - порошка (просеить).
- 2 банки вареной сгущенки (они по 360-380 г).
- 300 г ядер грецких орехов.

1. ядра грецких орехов подсушить в духовке. Для этого разложить их на противне ровным слоем и оставить в духовке минут на 20-30 при 160 градусах (можно включить обдув, но немного уменьшить температуру. Так орехи станут вкуснее и будет легче избавиться от шелухи. Орехи вручную или блендером измельчить. Можно оставить несколько целых половинок для украшения.

2. в кастрюльке на медленном огне растопить 50 г сливочного масла. Добавить 2 ст. л. какао - порошка, перемешать. Дать кипнуть и снять с огня. Остудить до комнатной температуры.
3. сгушенкку смешать со 150 г сливочного масла. Туда же добавить массу с какао и перемешать.
4. сборка торта: нанести равномерно на вафельный корж крем из сгущенки (ложкой или кондитерским шпателем), посыпать измельченным грецким орехом. Второй вафельный лист плотно прижать к предыдущему и так же нанести крем, затем посыпать ореховой крошкой, и так все листы. Нанести крем на верх и бока торта. Края измельченными орехами украсить.
5. торт оставить в холодильнике на несколько часов, а лучше на ночь. Вафельные листы в меру пропитаются кремом, но при этом останутся хрустящими приятного аппетита!