Макароны чизбургер. Ингредиенты:
500 г фарша.
300 г помидор.
2 стакана бульона.
300 г макарон.
2 ст. л. сливочного масла.
2 ст. л. муки.
3/4 Стакана молока.
200 г твердого сыра.
1/2 Ч. л. соли.
1/2 Ч. л. молотого перца.
1 упаковка приправы "Тако".
Приготовление:
1. поджарить фарш на сковороде.
2. добавить приправу тако, затем томаты.
3. мы добавляем 2 стакана бульона.
4. когда начнет закипать добавьте в массу макароны.
5. накрыть крышкой и варить до их готовности.
6. пока макароны варятся начинаем готовить соус. 7. Растапливаем 2 столовых ложки сливочного масла и добавляем 2 столовые ложки муки. Хорошо перемешиваем и поджариваем до золотистого цвета.
8. добавляем молоко и опять хорошо взбиваем.
9. доводим соус до кипения. 10. Добавляем стакан тертого сыра и перемешиваем до однородности. Добавляем соль и перец. 11. Вливаем в макароны соус и аккуратно перемешиваем.