Статьи

Тогда эта статья для вас. Те у у кого всё хорошо тоже могут почитать и что-нибудь почерпнуть для себя. Ведь предупредить недуг всегда легче, чем потом его лечить.

Помощь суставам.

Что делать, если ваши связки и суставы болят, не давая вам нормально заниматься, ответ прост - лечить! А что если предупреждать болезни суставов и связок заранее, что принимать и сколько?

Ингредиенты:
- Сыр твердый - 200 г.
- Ветчина - 100 г.
- Яйца - 2 шт.
- Мука для панировки.

Приготовление.
1. сыр и ветчину мы режем не толстыми ломтиками.
Шницель складываем из 5-ти слоев.
2. на ломтик сыра кладем ломтик ветчины, опять сыр, затем ветчина и сыр.
3. панируем в муке, затем обильно обваливаем в разболтанном яйце (яйцо не экономить), снова в муке и опять в яйце.
4. сразу выкладываем на сковороду.

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 150 г.
Яйцо куриное крупное - 2 шт.
Молоко - 300 мл.
Вода - 150 мл.
Соль - по вкусу.
Масло растительное - по вкусу.

Приготовление:

1. в миску просейте муку и щепотку соли. Сделайте в центре отверстие и разбейте туда яйца. Хорошо перемешайте.
2. влейте молоко и воду и снова хорошо перемешайте.
3. добавьте 1 чайную ложку растительного масла, перемешайте и отправьте в прохладное место на 2 часа.

Свежий огурец.
Яйца варёные.
Сыр.
Крабовые палочки.
Лук репчатый.
Майонез.

Приготовление:
1. салат выкладывается слоями:
1 слой - лук, порезанный мелко, смазать майонезом;.
2 слой - огурец на крупной тёрке (лишнюю жидкость отжать), смазать майонезом;.
3 слой - крабовые палочки натереть на тёрке, смазать майонезом;.
4 слой - яйцо натереть на тёрке, смазать майонезом.
2. слои повторить. Верхний слой - сыр на тёрке.

Ингредиенты:

Рыба (хек, минтай) 2 кг.
Лук 3 средних шт.
Растительное масло для жарки.
Мука для панировки.
Специи, соль по вкусу.
Сметана 400 гр.
Яйца 2 шт.
Горчица по вкусу.
Укроп маленький пучок.
Сыр твердых сортов 150 гр.

Приготовление:

Рыбу помыть, почистить, нарезать небольшими кусочками.
Сделать панировку: в плоское блюдо насыпать муку, соль, специи и перемешать.
В панировке обвалять кусочки рыбы и выложить на противень с бортиками.

Возьмите себе на стену, чтобы не потерять такое сокровище.

1. плов по Шади - бекски.

Ингредиенты:
- 800 г риса.
- 800 г мяса.
- 800 г моркови.
- 250 г айвы.
- 300 г сала или масла.
- 150 г лука.
- Соль, специи - по вкусу.

Приготовление:
1. мясо (баранина, говядина) нарезать ломтиками, как на шашлык, лук - кольцами, морковь - кубиками по 1 х 1 х 1 см.

Лепёшки с картошкой хорошо шли со сметаной, а вот с сыром - ели с пальцами!

Для теста:
3 стакана муки.
1 стакан кефира.
1 ч. л. соды.
1 ч. л. соли.

Приготовление:

Мы замешиваем тесто. В кефир добавляем соду, потом всё остальное. Хорошо отбиваем руками или об стол - это способствует тому, чтобы тесто меньше рвалось при раскатке и было эластичным. Заворачиваем в плёнку и даём отдохнуть минут 30-40.

За это время включаем фантазию и делаем начинку.

250 гр. воды, 250 гр молока, 25 гр. прессованных дрожжей, 1 ст. л. сахара, 0, 5 ч. л. соли, 100 гр. подсолн. Масла или маргарина, муки, сколько войдёт. Месить тесто не очень крутое. (Пока от рук не начнет отлипать.
Начинка:
50% адыгейский сыр.
50% картошка вареная в мундире.

Все смешивается и пропускается через мясорубку.

Приготовление:

Мы лепим шарик из теста и такой же примерно шарик из начинки.

2 очень спелых банана.
2 крупных яйца.
100 гр сахара.
50 гр сливочного масла.
2 ст. л сметаны.
150-170 гр Муки.
Пакетик разрыхлителя (10 г).
Горсть грецких орехов.

Для крема:

1 банка сгущенного молока.
1 пачка сливочного масла.

Как готовить:

Ингредиенты:

- Тонкий армянский лаваш.
- Мясо или любые изделия из него на ваш вкус.
- Сыр твёрдый.
- Помидор.
- Болгарский перчик.
- Зелень любая на ваш вкус.
- Майонез или сметана.
- Соус томатный.
- Специи.

Приготовление:

1. лаваш намазать смесью из майонеза и томатного соуса (для противников майонеза можно использовать сметану, я пробовала получается одинаково вкусно).
2. сыр потереть на тёрке и выложить на лаваш.