Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Отличный тортик, если у вас нет желания долго возиться с тестом и выпечкой.

Ингредиенты:
600 гр печенья с нежным сливочным вкусом.
Арахис.
Цукаты (не обязательно).
Сливочное масло - 1 пачка (200 гр).
Варенная сгущенка - 1 банка (400 гр).
Мармелад, орешки, шоколад (для украшения).

Приготовление:
1. мы берем печенье.

Миф 1. сейчас я лягу, надо мной пошаманят и я сразу стану здоровым и красивым.
Один только массаж не дает длительного эффекта, если в твоей жизни нет физических нагрузок - бассейна, пилатеса, йоги, лечебной физкультуры и так далее. Образ нашей жизни - пересаживаться из одного кресла в другое, а предназначение нашего биологического скафандра - движение. Все наши проблемы со здоровьем - это только следствие. Причина всему этому всегда одна - мы все меньше и меньше двигаемся

- 150 мл молока.
- 180 мл сметаны 15% (сливок 33%).
- 4 ч. л. сахара.
- 2 ч. л. растворимого кофе.
- 1 желток.
- 20 г желатина.
- 1 ч. л. ванильного сахара.

Приготовление:

Развести желатин в 1 ст. л. воды и оставить набухать.
Молоко налить в маленькую кастрюлю, добавить кофе и довести до кипения, снять с огня.

Ингредиенты:

Для картофельных ватрушек:
- Пол кило картошки.
- 1 яйцо.
- 0. 5 чайной ложки соли.
- 2 столовых ложки муки.
- Зелень.
- Сыр.

Для начинки:
- 250 грамм куриного фарша.
- 2 луковицы.
- Специи.
- 1 столовая ложка майонеза.
- Немного чеснока.

Приготовление:

Ингредиенты:
- 2 стакана пшеничной муки, - полстакана молока, - 1 стакан топленого масла, - 1 яйцо, - 1 яичный желток, - 20 гр. прессованных дрожжей, - 200 гр. грецких орехов, - 1 стакан сахарной пудры, - 80 гр. меда, - молотые семена кардамона на кончике ножа.
- Соль по вкусу.

Приготовление:

Яйцо куриное - 2 шт.
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 3 столовые ложки.
Молоко - 2 стакана.
Мука пшеничная - 2 стакана.
Сода гашеная - 1 ч. л.
Масло растительное - 1/4 стакана.

Приготовление:
1. яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.
2. добавить стакан молока, хорошо взбить венчиком, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки венчиком.
3. повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки.

Также, это отличный рецепт для сладкоежек на диете: от этого лакомства не полнеют.

Ингредиенты:
5 крупных яблок,;.
100 г сахара (если яблоки сладкие, то по вкусу).
2 ст. л. крахмала.
100 мл. Воды.
20 г желатина.

Приготовление:
1. желатин залить водой и дать набухнуть ему.
2. крахмал развести в небольшом количестве воды.
3. яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на крупной тёрке.

"Очень простой в изготовлении тортик, который смогут приготовить абсолютно все. Но! Не смотря на всю простоту и незамысловатость рецепта, торт получается достаточно вкусным и в нашей семье съедается очень быстро. Единственный минус этого тортика в том, что его практически невозможно красиво разрезать (очень легко разрезается ножом - пилкой) и по этой причине я готовлю этот торт исключительно для "Домашнего Использования". Попробуйте!

Состав:

Для заварного теста вам понадобится:

Ингредиенты:

Говядина (цельный кусок или вырезка) - 2 шт. по 3 см толщиной.
Ттимьян свежий - 1 пучок.
Соль - 1 ч. л.
Вино - 100 мл.
Картошка - 4 шт.

Приготовление:

1. итак, очистите и промойте картофель, нарежьте брусочками и в течение 20-30 минут вымочите в воде (избавимся от крахмала. Затем просушите на бумажном полотенце, обжарьте в горячем растительном масле, снова "Просушите" на полотенце или решетке

Ингредиенты:

Маргарин - 500 г.
Сметана 25-% жирности - 500 г.
Мука - 7, 5 стаканов по 200 г.
Соль - 1/2 ч. л.
Сода - 1/2 ч. л.
Сгущенное молоко - 2 банки по 400 г.

Приготовление:

1. на водяной бане мы растапливаем маргарин.
2. просеиваем муку в глубокую чашу, добавляем остывший растопленный маргарин, слегка перетираем в крошку.
3. добавляем сметану. Замешиваем тесто.

Ингредиенты.
1 банка горбуша (консервированная).
1 шт. картофель.
1 шт. морковь.
2 шт. яйца куриные.
70 г сыр.
30 г лук зеленый.
4 ст. л. кунжут (белый).
1 ст. л. соевый соус.
2 ст. л. сметана.

Процесс приготовления.

Но приготовленная дома - это восторг! Вкусно нереально, а при готовке сложностей никаких: 20 минут - и закуска на столе.

Вам потребуется:

Скумбрия свежемороженная 3 шт.
Лук репчатый 3 шт.
Чеснок 3 зуб.
Сахар 1 ч. л.
Соль 1 ст. л.
Уксус 3 ст. л.
Масло растительное 2 ст. л.
Лавровый лист 2-3 шт.
Перец душистый горошек 1 ч. л.
Смесь перцев по вкусу.

Как готовить:

Этап 1.

Автор: Лидия Лебедева.

Пирог "Прибалтийский" 250 г сметаны, 250 г майонеза, 3 яйца, по щепотке соли - 0, 5 ч. л. и соды - 0, 3 ч. л., 6 ст. Ложек муки (не больше. Замесить тесто. Половину теста вылить в смазанную маслом форму, сверху натереть на крупной терке сырой картофель (3 шт. ), затем выложить мелко нарезанный репчатый лук (3 головки) и размятые рыбные консервы, лучше "Сайру". Залить другой половиной теста. Выпечь в духовке за 40-45 минут. Очень вкусный пирог, необыкновенный

Ингредиенты:

- Грудка куриная (вареная) - 400 г.

- Шампиньоны (свежие) - 400 г.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Сыр (сливочный, не очень твердый) - 300 г.
- Сливки (20%) - 500 мл.
- Мука пшеничная - 2 ст. л.

Приготовление:

1. грибы, лук, грудку мелко нарезать - и обжарить до выпаривания лишней жидкости.
2. добавить сливки и медленно вводить муку - чтобы загустело.
3. разложить по тарталеткам.

1. вкуснейший кефирный тортик.
2. нежнейший десерт - сербский кох.
3. трюфель Евы.
Показать полностью.
4. пирог "Зебра".

1. вкуснейший кефирный тортик.

Очень простой в приготовлении и в то же время вкусный тортик. Приготовление занимает совсем немного времени и под силу даже самым начинающим хозяйкам.
В случае если у вас осталось пол-литра кефира и вы не знаете, что с ним сделать - испеките кефирный торт.
Ингредиенты:

Тесто:

Яйца - 3 шт.

Ингредиенты:

Крабовые палочки - 7 шт.

Апельсин - 1 шт.
Сладкая консервированная кукуруза - 4 ст. л.
Яйца куриные - 3 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Майонез.
Соль.

Приготовление:

1. нарежьте крабовые палочки кубиками - пополам вдоль и поперек на несколько частей.
2. отварите яйца до состояния "Вкрутую". Очистите их и нарежьте кубиками.
3. очистите апельсин от кожуры, удалите семечки и пленочки. Нарежьте апельсин кубиками.

Ингредиенты:

Печенье - 1 пачка.

Вареная сгущенка - 1 ст. л. (с Горкой).
Банан - 0, 5 шт.
Грецкие орехи измельченные - 2 ст. л.
Белый шоколад - 0, 5 плитки.

Приготовление:

1. сначала нужно измельчить печенье. Можно в блендере. Я скалкой.
2. добавить к измельченному печенью полную ложку вареной сгущенки.
3. хорошо перемешать в однородную массу.
4. банан порезать. Сделать из массы лепешечку, положить кусочек банана. Сформировать шарик.

- Морская капуста - 200 г, - крабовое мясо (крабовые палочки) - 200 г, - куриные яйца - 4 шт, - огурец свежий - 1 шт, - лук репчатый (красный) -1/2 головки, - майонез.

Приготовление:
Крабовое мясо длинными полосками нарезать.
Яйца отварить, почистить, нарезать соломкой.
Лук нарезать полукольцами, огурец - соломкой.

Начинаем с хорошо промытых клубней (шкурку желательно не очищать, но там, где есть подозрительные места - удалить их ножом) мы срезаем верхушку, если клубень положить набок. Это позволит будущей кокотнице стать больше и просторнее.
Затем аккуратно десертной или чайной ложкой выскребем мякоть, чтобы бортики и донышко "Кокотницы" было не толще 5-7 мм. Что делать с мякотью дальше - решайте сами, в данном блюде она не пригодится.

Филе грудки - 1 кг.
Лук зеленый - 70 г.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 1 ст. л.
Сметана - 1-2 ст. л.
Чеснок - 3 зубчика.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Растительное масло для жарки.

Персональная подборка для вас