Статьи

Ингредиенты:

- 4 картофеля.
- 7 сосисок.
- 2 яйца.
- 1 чайная ложка манной крупы.
- 2 столовых ложек муки.
- 2 столовых ложек сливочного масла.
- Соль.

Приготовление:

Картофель отварить, растолочь в пюре. Добавить 1 яйцо, манку, муку, посолить, перемешать. Приготовленную массу раскатать толстой лепешкой, разрезать на прямоугольники и затем завернуть в них сосиски.

Ингредиенты.

Тесто:
- Мука - 225 г.
- Сливочное масло - 140 г.
- Сахар - 80 г.
- Молоко или вода - 1 ст. л.

Лимонный крем:
- Сок и цедра 2- х лимонов.
- Мука - 20 г.
- Яйца куриные - 2 шт.
- Сахар - 150 г.

Приготовление:

1. для приготовления теста холодное сливочное масло нарезаем кубиками, кладем в блендер и мы взбиваем вместе с мукой и сахаром до образования крошки. Вливаем молоко и перемешиваем. Выкладываем тесто в форму и разравниваем.

Ингредиенты на 3 порции:

- Белый хлеб - 3 куска.
- Молоко - 1/2 стакана.
- Бананы - 1/2 шт.
- Кардамон - 1 шт.

Приготовление:

1. молоко, кардамон и мякоть банана смешать в блендере.

Тогда эта статья для вас. Те у у кого всё хорошо тоже могут почитать и что-нибудь почерпнуть для себя. Ведь предупредить недуг всегда легче, чем потом его лечить.

Помощь суставам.

Что делать, если ваши связки и суставы болят, не давая вам нормально заниматься, ответ прост - лечить! А что если предупреждать болезни суставов и связок заранее, что принимать и сколько?

Ингредиенты:
- Сыр твердый - 200 г.
- Ветчина - 100 г.
- Яйца - 2 шт.
- Мука для панировки.

Приготовление.
1. сыр и ветчину мы режем не толстыми ломтиками.
Шницель складываем из 5-ти слоев.
2. на ломтик сыра кладем ломтик ветчины, опять сыр, затем ветчина и сыр.
3. панируем в муке, затем обильно обваливаем в разболтанном яйце (яйцо не экономить), снова в муке и опять в яйце.
4. сразу выкладываем на сковороду.

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 150 г.
Яйцо куриное крупное - 2 шт.
Молоко - 300 мл.
Вода - 150 мл.
Соль - по вкусу.
Масло растительное - по вкусу.

Приготовление:

1. в миску просейте муку и щепотку соли. Сделайте в центре отверстие и разбейте туда яйца. Хорошо перемешайте.
2. влейте молоко и воду и снова хорошо перемешайте.
3. добавьте 1 чайную ложку растительного масла, перемешайте и отправьте в прохладное место на 2 часа.

Свежий огурец.
Яйца варёные.
Сыр.
Крабовые палочки.
Лук репчатый.
Майонез.

Приготовление:
1. салат выкладывается слоями:
1 слой - лук, порезанный мелко, смазать майонезом;.
2 слой - огурец на крупной тёрке (лишнюю жидкость отжать), смазать майонезом;.
3 слой - крабовые палочки натереть на тёрке, смазать майонезом;.
4 слой - яйцо натереть на тёрке, смазать майонезом.
2. слои повторить. Верхний слой - сыр на тёрке.

Ингредиенты:

Рыба (хек, минтай) 2 кг.
Лук 3 средних шт.
Растительное масло для жарки.
Мука для панировки.
Специи, соль по вкусу.
Сметана 400 гр.
Яйца 2 шт.
Горчица по вкусу.
Укроп маленький пучок.
Сыр твердых сортов 150 гр.

Приготовление:

Рыбу помыть, почистить, нарезать небольшими кусочками.
Сделать панировку: в плоское блюдо насыпать муку, соль, специи и перемешать.
В панировке обвалять кусочки рыбы и выложить на противень с бортиками.

Возьмите себе на стену, чтобы не потерять такое сокровище.

1. плов по Шади - бекски.

Ингредиенты:
- 800 г риса.
- 800 г мяса.
- 800 г моркови.
- 250 г айвы.
- 300 г сала или масла.
- 150 г лука.
- Соль, специи - по вкусу.

Приготовление:
1. мясо (баранина, говядина) нарезать ломтиками, как на шашлык, лук - кольцами, морковь - кубиками по 1 х 1 х 1 см.

Лепёшки с картошкой хорошо шли со сметаной, а вот с сыром - ели с пальцами!

Для теста:
3 стакана муки.
1 стакан кефира.
1 ч. л. соды.
1 ч. л. соли.

Приготовление:

Мы замешиваем тесто. В кефир добавляем соду, потом всё остальное. Хорошо отбиваем руками или об стол - это способствует тому, чтобы тесто меньше рвалось при раскатке и было эластичным. Заворачиваем в плёнку и даём отдохнуть минут 30-40.

За это время включаем фантазию и делаем начинку.