Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Нам понадобится:
Картофель - 3-4 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сосиски или колбаса - 150 г.
Бульон куриный.
Зелень - 1 вет.
Соль по вкусу.
Плавленные сырки - 2 шт.
Растительное масло - 2 ст. л.
Сливочное масло - 20 г.

Способ приготовления:
* шаг первый. Первым, что нам необходимо сделать, это проверить наличие всех ингредиентов. В случае если все есть, можно приступать готовить.

Ингредиенты:

- 8 шт. картофель (крупный).
- 500 г шампиньоны.
- 2 шт. лук (крупный).
- 3 ст. л. мука.
- 1 шт. яйца куриные.
- Масло подсолнечное (для жарки) по вкусу.
- Соль по вкусу.
- Перец черный (молотый).

Процесс приготовления:

Ингредиенты:

- Баклажан 1 шт.
- Фарш (свинина говядина) 300 гр.
- Лук зелёный 1 пучок.
- Кунжутное семя 1 ч. л.
- Кунжутное масло 1 ст. л.
- Соевый соус 1 ст. л.
- Соль по вкусу.
- Чёрный перец по вкусу.
- Масло растительное для жарки.
- Яйцо 1 шт.
- Вода 100 мл.
- Мука 100 гр.

Приготовление:

1 корн дог.

Ингредиенты:

- Мука - 100 гр.
- Кукурузная мука - 100 гр.
- Сахар - 3 ст. л.
- Паприка - 1 ст. л.
- Сода - 1, 5 ч. л.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Соль - 0, 5 ч. л.
- Яйцо - 1 шт.
- Молоко - 2 ст. л.
- Сосиски - 6 шт.
- Масло для жарки - 300 мл.

Приготовление:

? 2. Больших Филе;.
Растительное масло для фритюра;.
100 г. размягченного сливочного масла;.
Пучок укропа;.
2 средних яйца;.
1 столовая ложка молока;.
Мука для панировки;.
Панировочные сухари;.
Соль, перец.

Приготовление:

Зачем ходить в макдональдс? Можно сделать картошку у себя дома!
Картофель "Фри" из духовки.

Ингредиенты:
5-7 шт Картофеля среднего размера.
2 яичных белка.
Паприка.
Соль по - вкусу.

Приготовление:
Многие из нас любят картофель "Фри", но все прекрасно знают, что он не полезен для здоровья. Этот рецепт будет палочкой - выручалочкой для многих любителей картошечки "Фри", и тем более такую картошку можно смело давать детям.

Вам понадобится:
- Куриные ножки - 8-10 шт.
- Соевый соус - 100 мл.
- Жидкий мед - 100 мл.
- Чеснок - 2-3 зубчика.
К четырем основным ингредиентам по желанию можно добавить еще 2 вопрос только в том, нравятся ли вам имбирь и кунжут.
- Имбирь молотый свежий - 0, 5 ч. л.
- Семена кунжута - 1 ч. л.

Свинина - 300 г.
Говядина - 450 г.
Помидоры - 450 г.
Томатная паста - 60 г.
Чеснок - 2 зубчика.
Базилик сушеный - 1 ч. л.
Лук белый - 150 г.
Сельдерей - 50 г.
Молоко - 100 мл.
Сливочное масло - 10 г.
Оливковое масло - 1 ст. л.
Черный молотый перец.
Соль.

Для соуса бешамель:

Мука пшеничная - 50 г.
Масло сливочное - 50 г.
Молоко - 500 мл.
Черный молотый перец.
Соль.
Листья лазаньи - 9-12 шт.
Сыр пармезан - 250 г.

- Копченая куриная грудка - 350 гр.
- Свежие шампиньоны - 300 гр.
- Чернослив - 200 гр.
- Куриные яйца - 6 шт.
- Головка репчатого лука.
- Свежий огурец.
- Маслины - несколько штук.
- Майонез.

Приготовление:

Такие стаканчики можно съесть не только дома, но и взять с собой на пикник.

Ингредиенты:

Багет - 1 шт.
Колбаса вареная "Докторская" - 100 г.
Брынза - 100 г.
Перец болгарский - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Твердый сыр - 50 г.
Помидор - 1 шт.
Зелень петрушки и укропа.

Приготовление:

1. подготовить ингредиенты.
2. багет нарезать на кусочки и вынуть мякоть.

Ингредиенты:

Свинина - 700 г.
Картофель - 5 шт.
Лук (крупный) - 1 шт.
Морковь (крупная) - 1 шт.
Перец болгарский - 1 - 2 шт.
Помидоры - 2-3 шт.
Сметана - 200 г.
Прованские травы - по вкусу.
Перец черный - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Сыр - 200 г.
Зелень - по вкусу.

Приготовление:

1. мясо порезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, добавить итальянские травы и оставить мариноваться минут на 30.

Для теста:
2 стакана муки.
2 шт. яйца.
50 граммов размягченного (не топить) сливочного масла.
50 миллилитров воды.
2 ст. Ложки сахара.
1/2 Ч. ложки соли.
1 пакетик ванильного сахара.

Для начинки:
Немного мягкого сливочного масла.
500 граммов замороженной вишни без косточки.
2 ст. Ложки панировочных сухарей.
3 ст ложки сахара.
2 ст. Ложки муки.

Приготовление:

Девочки это просто Находка! Всего через 15 минут лицо выглядит как в журнале;.

Из расхода на подбородок и на нос:
0. 5 ч. л. желатина;.
1 ч. л. молока (воды);.
0. 5 таблетки активированного угля;.
Жёсткая кисть;.

Таблетку угля измельчаем, смешиваем с желатином, и мы добавляем молоко (воду.

Ингредиенты:

- 4 куска мяса.
Я обычно заранее мариную мясо, лучше его оставить на ночь в холодильнике. Маринад люблю такой: соль, специи и по 1 ст. л. майонеза, горчицы и кетчупа.
- 1 большая луковица.
- 2 средних помидора.
- Несколько шампиньонов.
- 200 гр сыра.
- Фольга.

Приготовление:

Ингредиенты:

- Свиное Филе - 700 г.
- Грибы - 500 г.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Сыр твердый - 150 г.
- Сливки - 1 стакан.
- Соль - по вкусу.
- Перец черный молотый - по вкусу.
- Масло подсолнечное - 40 г.

Приготовление:

Ингредиенты:

- Картофель.
- Цукини.
- Болгарский перец.
- Лук.
- Бекон.
- Сыр.
- Томатный соус.
- Оливковое масло.
- Соль, перец, сухой базилик и майоран.

Приготовление:

1. картофель почистить и нарезать тонкими слайсами.
2. смазать форму оливковым маслом и выложить первый слой картофеля, этот слой не солить, потому что сверху на него выкладывается бекон, а бекон обычно довольно солёный.

1 самый "Долгоиграющий" ингредиент у нас морковь, потому с неё и начнем. В зависимости от размера режете её целую на кольца в 5-8 мм или сперва вдоль пополам.
2 мелко рубим 3 зубчика чеснока и луковицу.
3 на оливковом масле в кастрюле обжариваем половину лука и чеснок до уверенной румяности.
4 как только дождались нужного момента - заливаем куриный бульон и закидываем морковь. Только в том случае, если бульона нет - лейте просто холодную воду и какие-нибудь специи и травы.

Ингредиенты:

Мука - 300 г.
Растительное масло - 3 ст. Ложки.
Сухие дрожжи - чайная ложка с верхом.
Соль - 2/3 чайной ложки.
Сахарный песок - столовая ложка с верхом.
Тёплая вода.

Приготовление:

Кабачки - 2-3 шт.
Помидоры - 3-4 шт.
Свежий картофель - 300-400 г.
Репчатый лук - 2 головки.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Зелень (тимьян, орегано).
Оливковое масло.
Соль и перец - по вкусу.

Приготовление:

1. нарежьте баклажан кружочками.
2. далее нужно посолить их и выдержать в течение примерно 20 минут. Таким образом баклажаны горечь теряют. Через 20 минут баклажаны промыть.
3. кабачки, помидоры, картофель и лук также порезать кружочками.

Ингредиенты:

Филе куриное 3 шт.
Молоко 1 стакан.
Картофель средний 6 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Помидор 2 шт.
Яйцо 2 шт.
Чеснок 2 - 3 зубчика.
Сыр 150 - 200 гр.
Масло растительное для смазывания форм.
Майонез ( можно заменить сметаной) 3 ст. л.
Соль, перец по вкусу.
Зелень для украшения.

Приготовление:

Персональная подборка для вас