Статьи

Очень вкусный нежный бисквит, в меру пахнет медом, тает во рту! Отлично поднимается, не опадает, нет шапки, и максимально прост в приготовлении!

Ингредиенты:

Яйца - 6 шт.
Сахар - 160 г.
Мед - 2 ст. л.
Мука - 190 г.

Приготовление:

1. мы взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно!

Закуска из крабового мяса (или палочек) очень популярна. Готовить сырные шарики с крабовыми палочками легко, ингредиенты доступны, а на столе смотрятся просто идеально. Очень вкусно, пробуйте!

Для приготовления сырных шариков с крабовыми палочками вам потребуется:

200 г замороженных крабовых палочек (или крабового мяса);.
200 г плавленного сыра (который натирается);.
50-100 г слабосоленой семги (по желанию);.
1 пучок укропа;.
Чеснок - по вкусу;.

- Фарш говяжий - 1 шт.
- Морковь (большая) - 2 шт.
- Лук (среднего размера) - 0, 5 шт.
- Перец сладкий - 1 шт.
- Помидоры (крупный, спелый) - 30 шт.
- Лазанья (порционные пластинки) - 100 г.
- Вино (белое или красное).
- Пара веточек.
- Петрушка.
- Чеснок - 2 зубчика.
- Масло оливковое (для жарки).
- Соль.
- Перец.
- Молоко коровье - 750 мл.
- Масло сливочное - 90 г.
- Мука - 90 г.
- Сыр (тертый) - 50 г.
- Лавровый лист.
- Пармезан.

Ингредиенты:
- Свинина (антрекот) - 1 кг.
- Бекон - 250 г.
- Лук репчатый - 2-3 шт.
- Сок 1/2 лимона вода - 100 мл.
- Соль, перец, кориандр, приправы для шашлыка.

Приготовление:
Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки. Добавить соль, перец, специи и сок лимона.
Лук порезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду. Оставить мариноваться на 30 минут.
Бекон тонкими полосами порезать. Мы нанизываем на шашлычные палочки мясо, чередуя с беконом и луком.

Ингредиенты:

- Свинина - 800 г.
- Помидоры - 2-3 средних.
- Майонез, кетчуп - по вкусу.
- Соль, перец по вкусу.
- Растительное масло.

Приготовление:

1. мясо свинины нарежьте тонкими ломтиками.
2. отбейте каждый ломтик свинины. Используйте для этого пищевую пленку (так не будут лететь в разные стороны кусочки мясо, и вы останетесь чистыми.

И никто уже и не скажет какой же из рецептов - самый правильный и классический. Каждый готовит так, как больше нравится ему, как привычнее и правильнее на его взгляд.

А вообще, простота приготовления хачапури не может не радовать глаз и поэтому прошу следовать дальше:

Что мы берем:
Для теста.
Кефир (мацони или простокваша) - 0, 5 литра.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Разрыхлитель или сода - 1 ч. л.
Растительное масло - 1-2 ст. л.

Сохраняйте себе на стену, ведь уже совсем скоро помидорный сезон?

1. помидоры по корейски.

Ингредиенты:

? 2. Кг помидор порезать крупно (пополам).
4 шт. болгарских перца.
2 головки чеснока.
Зелень.

Заправка:

100 г уксуса.
100 г растит. Масла.
100 г сахара.
2 ст. л. соли.

Приготовление:

1. перец, чеснок (я добавляла 2 шт. горького перца) перекрутить на мясорубке. Перемешать.
2. зелень порезать.

- Куриная грудка.
- Сок половины лимона.
- Соль.
- Перец.
- Майонез.
- 1 банка ананасов кусочками.
- 1 банка кукурузы.

Приготовление:

Моем куриную грудку, мы ставим вариться. Без соли и специй. Пока грудка будет вариться, занимаемся банками. То есть сливаем жидкости из банок. Сварили грудку. Охладили. Отделяем мясо от костей.

1. картофель по-французски.

Ингредиенты:

- Картофель - 600-700 г.
- Сливки (10%) - 400 мл.
- Любой сыр (гауда) - 150 г.
- Соль - по вкусу.

Приготовления:

1. все, что вам нужно сделать, это начистить картофель и нарезать монетками. Слишком тонко не надо, а примерно миллиметра 4-5 будет достаточно.
2. сливки довести до кипения, подсолить и отправить туда картошку. Дать покипеть на мелком огне в течение 5 минут и снять с огня.

Ингредиенты:
На 6 рулетиков:
3 Филе куриной грудки.
1 средний помидор.
Примерно 100 гр. "Фета сыра".
12 тонких полосок с/к бекона.
3 зубчика чеснока (пропустить через пресс).
2 ч. л. ваших любимых специй для курицы.
Смесь перцев "Мельница" по вкусу.
Соль.

Приготовление:
1. каждое Филе разрезать пополам вдоль, чтобы получились пластинки, слегка отбить.