Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:
- 300 г куриной грудки.
- 3 средних картофелины.

- 300 г свежих/ замороженных шампиньонов.
- 1 крупная луковица.
- 4-5 Средних моркови.
- 4 яйца.
- 1 пучок петрушки.
- Соль.
- Майонез.

Приготовление:
1. морковь и картофель отварить до готовности. Яйца вкрутую сварить. Куриное Филе отварить до готовности в слегка подсоленой воде (20-30 мин. После закипания. Шампиньоны нарезать небольшими пластинками и обжарить с резанным луком.

А вы знали что нашатырный спирт прекрасно справляется с насекомыми, вредителями и помогает комнатным растениям? Он может вернуть пяточкам детскую мягкость, а так же отлично отмыть ваши окна и отбелить белье?

Нашатырный спирт: применение против насекомых.

Иногда просто нет сил бороться с муравьями, которые бесконечными чередками появляются на кухне неизвестно откуда. Здесь тоже поможет нашатырный спирт!

Ингредиенты:

Геркулес.

Яйца куриные - 2 шт.
Молоко - 250 мл.
Апельсин - 1 шт.
Корица.
Растительное масло.
Коричневый сахар - 5 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.

Приготовление:

1. геркулес перемолоть в кофемолке или блендере.
2. молоко подогреть и залить молотый геркулес, оставить на 30 минут.
3. добавить два яйца, корицу, разрыхлитель и перемешать.

Ингредиенты:
Вареное куриное Филе - 300 гр.
Мука - 50 гр.
Яйцо (некрупное) - 2 шт.
Молоко - 150 гр.
Сыр твердый низкой жирности - 50 гр.
1/2 Ч. л. разрыхлителя.
Приправы (черный перец, Карри, итальянские травы) - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Приготовление:
1 куриное Филе мелко мы нарезаем.

Ингредиенты к рецепту "Белый Хлеб в Мультиварке":
1 пакетик сухих дрожжей;.
900 грамм муки;.

500 миллилитров теплого молока или воды;.
1 неполная столовая ложка манной крупы;.
Подсолнечное масло;.
1 столовая ложка сахара;.

Испеките в мультиварке вкусный домашний белый хлеб, ведь это так просто сделать. Вы замешиваете тесто по рецепту, кладете его в чашу, мультиварка испечет хлеб без вашего присмотра.

Ингредиенты:

Орехи (по мне так лучше брать фундук или миндаль) - 80-100 г.

Шоколад темный - 200 г.
Масло сливочное - 250 г.
Сахар - 250 г.
Яйца куриные - 4 шт.
Мука - 125 г.
Разрыхлитель теста - 1/4 ч. л.
Какао - порошок - 45 г.

Приготовление:

1. мелко порубить орехи и поджарить на сковородке. Растопить шоколад с маслом на водяной бане.
2. яйца взбить с сахаром. Муку смешать с какао и разрыхлителем.

1 стакан (или 2) воды за 15 минут перед каждым приемом пищи.

2 норма воды за день 1, 5 - 2 л (в норму воды входит зеленый чай не сладкий).

3 вредное/калорийное можно позволить только до 12 часов дня.

4 все гарниры из рациона заменить только на овощные.

5 запрещена вся гадость типа сосисок, колбас и тп. Вредит как фигуре, так и здоровью.

* 170 ккал на 100 гр*.

Во-первых, они не жареные, а запечённые, во-вторых, нет ни сахара, ни соли (сладость даёт изюм), в-третьих, нет лишних жиров (только желток, в котором холестерин, но можно обойтись одним белком), в-четвёртых, нет лишних углеводов (муки.
В общем, пробуйте, на завтрак - самое то, тем более тесто можно сделать с вечера и оставить в холодильнике.

Потребуется:

Творог - 250 г.

Ингредиенты:

- 2, 5 стакана воды.
- 1 стакан сметаны.
- 1 столовая ложка сухих дрожжей.
- 1, 5 столовых ложки соли.
- 1 чайная ложка сахара.
- Мука (около 1 кг или немного больше).

Для начинки (как вариант:
- Вареный картофель.
- 1 жареная луковица.
- Немного молотого черного перца.

Также необходимы:
- Растительное масло для жарки.
- Чеснок по желанию.
- Сухая/свежая зелень по желанию.

Приготовление:

Ингредиенты:

- Куриное Филе - 450 г (у меня было 2 филешки).
- Свежие шампиньоны - 110 г.
- Лук - (где-то 50 г).
- Броколли - 150 г.
- Морковь - (где-то 40 г).
- Яйцо - 1 шт.
- Стручковая фасоль - 40 г.
- Масло оливковое - 20 г.
- Соль, специи - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:

- 20 г желатина.
- 1, 5 стакана молока.
- 400 г творога.
- 250 г сметаны.
- 1 стакан сахара.
- 2 столовых ложки ванильного сахара.
- 50 г шоколада.
- 2 банана.

Приготовление:

Желатин замочить в холодном молоке и оставить на 1-2 часа до набухания.
Набухший желатин нагревать до полного растворения, но не кипятить.
В горячий раствор желатина ввести сахар и ванильный сахар и размешивать до полного растворения сахара. Процедить.

Ингредиенты:

- Творог - 400 г.
- Сливочное масло - 50 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Сода - 1 ч. л.
- Соль - по вкусу.
- Специи - по вкусу.

Приготовление:

1. творог, желательно домашний, протирается ложкой через сито.
2. затем мы добавляем в творог яйцо, сливочное масло, соду, соль.

Ингредиенты:

- 1 пласт теста слоеного.
- 2 грудки.
- 100 г сыра твердого.
- 2 столовые ложки майонеза.
- Соль, перец, специи.

Приготовление:

Филе мелко порезать, добавить тёртый сыр, майонез. Все закрутить в виде пирожков.

Основа:
- 1 1/2 стакана измельченного печенья.
- 3 ст. л. сахара.
- 80 г сливочного масла.

Чизкейк:
- 250 г сливочного сыра.
- 1 стакан сахара.
- 2 ст. л. муки.
- 3 яйца.
- 240 г сметаны.
- 1 ч. л. ванильного экстракта.

Топинг:
- 240 г сливок.
- 60 г сливочного масла.
- 240 г шоколада.
- 1/4 Стакана сахарной пудры.

Приготовление:

Столько существует вкусных рецептов с тонким лавашом! И всегда с ним все делается быстро, а получается вкусно! А если нет его в продаже или есть, но сухой и ломкий? Тогда нужно его сделать самим!

Вам потребуется:

Вода - 1 стакан.
Мука - 500 гр.
Соль (по вкусу).
Дрожжи (свежие или сухих (8 гр) - 20 г (я ложила сухих дрожжей 2 чайных ложки с верхом).
Масло сливочное (не обязательно) - 50 гр.

Как готовить:

1. замесите тесто.

Кто сладкое не любит - макайте в кунжут, тмин, мак и прочие семена.
И главное - его много выходит, этого печенья.

Вам потребуется:

? 250. г маргарина (мягкого - предварительно дать полежать вне холодильника).
300 г сметаны.
2, 5 - 3 ст. Муки (а точнее - сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто).
0, 5 пакетика разрыхлителя.

Как готовить:

1. тут главное 2 вещи - сметана и маргарин. Ну еще полпакета разрыхлителя и мука. Сколько возьмет.

Несколько раз в месяц меня выручает рецепт кекса на кефире. Основа кекса - доступные продукты, рецепт - незатейливый и быстрый, результат - всегда получается и одобряется, а начинки - тут вариантов десятки, а может, и сотни! У меня пока вариантов начинок несколько десятков и сегодня предлагаю рецепт кекса на кефире с шоколадным штрейзелем и орехами. В нашей семье и среди друзей за этим рецептом закрепилось название "Улёт".

Для приготовления кекса на кефире понадобится:

02.11.2015 в 23:49

Пицца в рожке.

Я обожаю пиццу, как и мои домочадцы! Поэтому долгих перерывов в её приготовлении просто не бывает. Однако я не перестаю экспериментировать с её внешним Видом.

А сегодня пришла очередь пиццы в рожке!

900 гр. слоёного теста бездрожевого.
1 банка (250 гр. ) Рыбных консервов.
2 больших луковицы.
1 большой помидор.
120 гр. сыра.
Подсолнечное масло.
Смесь перцев.
Соль.

Вам потребуется:

? 1. Луковица среднего размера.
100-150 г куриного Филе (грудка).
3-4 Шампиньона (около 50 г).
50 г сливочного масла.
1 ст. Ложки растительного масла.
1 ст. Ложки (с Горкой) муки.
200 мл сливок 10%.
50 г твердого сыра.

Как готовить:

1. луковицу мелко режем, обжариваем до прозрачности на масле растительном, мы выкладываем на дно формы.

- 2 стакана молока;.
- 2 стакана муки;.
- 1, 5 стакана сахара;.
- 6 ст. л. какао;.
- 4 ч. л. разрыхлителя.

Для крема:
- 2 стакана молока;.
- 1 стакан сахара;.
- 3 ст. л. муки;.
- 1 яйцо.

Приготовление:

Смешать все сухие ингредиенты входящие в состав бисквита: муку, сахар, какао и разрыхлитель.
Сухие ингредиенты залить теплым молоком и слегка перемешать, взбивать долго не нужно.

Персональная подборка для вас