Закуска из сыра и ветчины.

Ингредиенты:

- Чеснок - 3 - 4 зубочка;.
- Ветчина - 5 тонких ломтиков;.
- Сыр твердый - 100-150 гр. - Свежий укроп - 5 веточек;.
- Майонез - 150 гр.

Приготовление:

Мы готовим закуску из сыра и ветчины в лаваше.
1. в мисочке смешиваем майонез с раздавленным чесноком.
2. в другую емкость натираем на мелкой терке сыр твердых сортов. В натёртый сыр насыпаем рубленный укроп и перемешиваем. Можно и добавлять и другую зелень, которая вам нравится.

3. ветчину порезать на меленькие кубики.
4. лист лаваша разложить на столе, смазать майонезно - чесночной смесью.

5. вторым слоем идет сырно - укропная масса - ее половина.
6. третьим слоем у нас располагается посыпанная ветчина - тоже ее половина.
7. накрываем все это вторым листом лаваша и немного придавливаем к начинке.
8. далее второй слой лаваша также смазываем майонезом с чесноком, посыпаем сыром с укропом и высыпаем оставшуюся ветчину.
9. свернуть лаваш с начинкой в рулет, завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник примерно на 2 часа. 10. Вынув рулет из холодильника, нарезать его аккуратно очень острым ножом на куски, красиво выложить их на блюде и украсить по вкусу: листочками мяты, или маслинами, или чем вы еще придумаете. Быстро, вкусно и очень красиво. Попробуйте! Приятного аппетита!