Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

По этому рецепту можно приготовить любое мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным! Весь секрет в заливке ….

Яйцо куриное - 2 шт.;.
Горчица - 1 ст. л.;.
Крахмал - 1 ст. л.;.
Соль - 1 ч. л.;.
Смесь перцев - 1 ч. л.;.
Масло растительное - 1 ст. л.;.
Кунжут - 2 ч. л.;.
Мясо - 500 г.

Итак, готовим заливку.
Смешиваем яйца, крахмал, горчицу, соль, перец. Добавьте свои любимые специи.
Горчицу можно брать совершенно любую. И вкус будет немного варьироваться.

Его главными составляющими являются мясо, лапша и овощи. Приготовьте обязательно, равнодушных не останется!

Ингредиенты:

1, 5 литра мясного бульона;.
500 г телятины;.
300 г лапши;.
2 сладких перца;.
2 больших помидора;.
1 большая луковица;.
2-3 Зубчика чеснока;.
Маленький пучок петрушки;.
3-4 ст. л. растительного масла;.
Соль, свежемолотый черный перец.

Приготовление:

Ингредиенты:

Куриное Филе.
Чеснок, который желательно разрезать вдоль на небольшие кусочки - 2 зубчика.
Перетертые консервированные помидоры - 3-4 ст. л.
Лимон - 1/2 шт.
Сливки жирностью не менее 20% - 100 г.
Картофель для гарнира - 2-3 шт.
Любой сыр - 100 г.
Ложка растительного масла.
Одна средняя луковица.
Немного соли и черного молотого перца.

Приготовление:

Чтоб избавить наш многострадальный организм от последствий новогодних излишеств, стоит задуматься об очищении организма посредством разнообразных "Травок".
1. тибетский сбор.
Этот рецепт поможет очистить кровь и лимфу, что, само - собой, благотворно скажется на работе всего организма. Кроме того, тибетский сбор ускоряет обмен веществ и помогает похудеть - как ни крути, восточные врачеватели хорошо знали свою работу.

Ингредиенты:

? 1. Банан;.
2 киви;.
1 сочная груша;.
1 стакан яблочного сока;.
20 г сахарной пудры;.
Молотая корица.

Фрукты очистить и крупно нарезать, приготовить пюре в блендере. Добавить сахарную пудру, яблочный сок и перемешать. Разлить по стаканам и посыпать корицей.

2. фруктовый смузи с черникой.

Ингредиенты:

200 г свежей или замороженной черники;.
100 г темного винограда;.
200 мл кефира или йогурта.

1. аромат свежести в доме. Перед тем, как начать пылесосить, смочите несколькими каплями лаванды кусочек ваты и втяните его пылесосом. Пылесос по пути своего следования везде будет оставлять нежный "Провансальский" аромат.

Ингредиенты:

Филе куриное (из бедра) - 1, 5 кг.
Лук репчатый - 4 шт.
Соль (по вкусу).
Перец черный (молотый, по вкусу).
Уксус столовый (9%) - 50 мл.
Картофель - 7 шт.

Приготовление:

1. нарезаем куриное Филе на небольшие кусочки, мы складываем в миску. Добавляем, перец, соль, лук нарезанный колечками, уксус. Перемешиваем и оставляем мариноваться мясо, приблизительно на 1-2 часа.

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 1, 5 стакана.
Какао - порошок - 4 ст. Ложки.
Сода пищевая - 1 ч. ложка.
Лимонный сок - 1 ст. Ложка.
Сахар - песок - 200 грамм.
Масло растительное - 1/4 стакана.
Ванильный сахар - 0, 5 пакетика.
Соль - 1 щепотка.
Вода - 200 мл.
Растворимый кофе - 0, 5 ч. ложки.

Приготовление:

? 3. Яйца.
0, 5 ст сахара.
0, 5 ч л разрыхлителя.
Ванилин.
3 ст л муки.

Приготовление:

Духовку нагреть до 200 градусов. Яйца с сахаром взбить до густой пены, доб муку, ванилин, разрыхлитель. Все аккуратно перемешать. Противень застелить бумагой смазанной маслом и вылить готовое тесто, равномерно. Выпекать мин 5-10, в зависимости от духовки. Потом готовый бисквит остудить, пропитать сгущенкой посыпать какао, разрезать на равные квадраты и аккуратно сложить

Ингредиенты:

Сыр - 100 гр.
Сметана - 100 гр.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 1 ст. л.
Укроп.
Соль.
Перец.
Масло растительное.

Приготовление:

1. сыр натереть на мелкой тёрке.
2. укроп измельчить.
3. смешать сыр, сметану, яйца, муку, укроп. Посолить. Поперчить. Хорошо перемешать.
4. вылить смесь в сковороду с нагретым растительным маслом.
5. обжаривать с двух сторон по 10 минут. Затем остудить и разрезать на порции.

Ингредиенты:

Обезжиренный творог - 500 Гр.
Сахар - 100 Гр.
Ванилин - 1 Гр.
Молоко - 200 мл.
Желатин - 15 Гр.
Земляника - 350 Гр.
Порошок земляничного желе - 40 Гр.

Приготовление:

1. 15 гр желатина мы замачиваем в 50 мл холодной воды. То есть, готовим ягодное желе.
2. берем силиконовую формочку, выкладываем в нее наши ягоды. Заливаем ягоды подготовленным в первом пункте желе, и ставим силиконовую форму в холодильник - пусть застывает.

Ингредиенты:

? 500. Г мяса на кости.
50 г растительного масла для жарки.
5-6 Клубней картофеля.
3-5 Горошин черного перца.
3-4 Лавровых листа.
3 соленых огурца.
2 средних моркови.
1 стакан перловой крупы.
1 луковица.
1/2 Стакана огуречного рассола.

Приготовление:

Калорийность на 100 гр готового блюда - 110 ккал?

Ингредиенты:
- Куриное Филе - 400 гр;.
- Кефир 1% - 200 гр;.
- Овсяные хлопья - 50 гр;.
- Белок двух яиц;.
- Паприка молотая - по вкусу;.
- Приправа "Прованские Травы" - 1, 5 ч. л.;.
- Соль и специи по вкусу.

Рецепт:
1 Филе промываем, промокаем лишнюю влагу салфеткой, нарезаем, мы отбиваем каждый кусок.

1. креветки - 500 г.
2. несколько свежих помидор.
3. пара свежих огурцов.
4. половина болгарского перца.
5. рассольный сыр (брынза, Фета или другой) - 80 г.
6. дюжина маслин.
7. листья салата.
8. зелень укропа и петрушки.
9. лимонный сок - 2-3 ст. Ложки 10. Оливковое масло - 2 ст. Ложки.
11. соль.

Креветок обдаем кипятком и мы очищаем от панцирей.

Нарезаем не слишком мелко помидоры.

Ингредиенты (на 20 пирожков:
- 1 ст. Кефира.
- 0. 5 ст. Рафинированного масла.
- 1 ст. л. сахара.
- 1 ч. л. соли.
- 1 п (11 грамм) сухих быстродействующих дрожжей.
- 3 ст. Муки.
- Начинка любая.

Приготовление:
1. кефир с маслом нагреть до теплого состояния.
2. добавить сахар, соль, перемешать.

Ингредиенты:
- 250 мл кефира.
- 150 г муки.
- 2 яйца.
- 200 г сыра.
- 200 г сосисок (или колбасы).
- 1 чайная ложка разрыхлителя.
- Соль.

Приготовление:
1. сыр натереть на крупной терке. Сосиски тонкими кружочками порезать.
2. яйца, кефир, 1/3 чайной ложки соли смешать до однородности. Добавить разрыхлитель и муку, перемешать, чтобы не было комков.
3. добавить сыр и сосиски, перемешать. Переложить тесто в форму, смазанную маслом (у меня форма 25 х 25 см.

- Масло сливочное - 200 гр.
- Сахар - песок - 1, 5-2 ст.
- Сметана (жирность от 20%) - 500 гр.
- Мука - 2 ст.
- Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
- Ванилин - 1 гр.
- Тертый шоколад для посыпки.

Приготовление:
Масло мы растираем с сахаром (лучше миксером.

Добавляем сметану, взбиваем до растворения сахара.

Делим получившуюся массу пополам.

В одну добавляем ванилин и пока оставляем - это крем (получается не очень густой.

Ингредиенты:
- Картофель (2 кг).
- Растительное масло (2 ст. Ложки).
- паприка сладкая (2 ч. ложки).
- Соль (1, 5 ч. ложки).

Приготовление:
Картофель очистить и нарезать брусочками. В миске (или кастрюле) с высокими краями перемешать картофель, соль, паприку и растительное масло. Выстелить противень фольгой и выложить на него картофель. Разогреть духовку до 230-250 градусов и только тогда ставить картофель. Запекать картофель фри в духовке около 40 минут до румяной корочки

Очередной рецепт для тех, кто любит домашние сладости, но терпеть не может возню с тестом и стояние у плиты. Это торт без выпечки - многим он знаком еще с детства. Довольно просто и очень вкусно.

Ингредиенты:
Печенье - 15 шт.
Сливочное масло - 200 г.
Сахар - 1 стакан.
Творог - 200 г.
Какао - 2 ст. л.
Молоко - 1/2 ст.
Консервированные персики.

Способ приготовления:
Творог мы взбиваем с 100 г масла и половиной стакана сахара.

Ингредиенты:
Сливочное масло или спред - 200 г.
Сахар - 1 стакан.
Мука - 1 стакан.
Яйцо - 2 шт.
Яблоки - 2-3 шт.
Корица - 1 ч. л.

Приготовление:
1. масло мы берем мягкое. Измельчаем его на куски.
2. добавляем к нему муку и сахар.
3. перетираем тесто в крошку.
4. затем добавляем яйца и замешиваем тесто. Вдруг не хватит муки, можно еще добавить пару столовых ложек.