Нежнейшее пирожное. Ингредиенты:

Бисквит:
- 3 яйца.
- 150 г сахара.
- 100 мл раст. Масла без запаха.
- 125 мл молока.
- 0, 5 ст. л. разрыхлителя.
- 1 ст. л. ванильного сахара.
- 250 г муки.

Соус:
- 125 мл молока.
- 1 ст. л. какао.
- 50 г сахара.
- 50 г шоколадки.

Дополнительно:
- Кокосовая стружка.

Приготовление:

Бисквит:
Яйца, сахар и ванильный сахар положить в миску. Взбивать на высокой скорости миксера в течение 3-х минут.

Добавить молоко. Взбивать на высокой скорости миксера в течение 3-х минут. Добавить молоко. Растительное масло, разрыхлитель, муку. Перемешать миксером до однородности. Вылить в форму 19 х 19 см, застеленную промасленной бумагой. Печь при 180 с 30 минут. Дать немного остыть. Перевернуть, снять бумагу.

Соус:
Молоко, сахар, какао и шоколад сложить в маленькую кастрюльку, довести до кипения. Остудить до комнатной температуры (соус д. б. жидкий. Остывший бисквит разрезать на 16 кубиков. Края обрезать тонко. Мы обмакиваем 4 стороны в соус. Каждую сторону держите по 15 секунд или дольше, если хотите, чтобы лучше пропитались. Чуть-чуть дайте стечь и. обмакните с четырех сторон в кокосовую стружку. Поставьте на дно, а верхушку слегка смажьте соусом и присыпьте стружкой. И так все пирожные. Кушать можно сразу! Приятного аппетита!