Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

- Яблоки - 2 шт.
- Морковь свежая - 2 шт.
- Яйца куриные - 4 шт.
- Сыр твердый - 100-150 г.
- Лук репчатый (по желанию) - 1 шт.
- Майонез - по вкусу (100 г).

Приготовление:

Яйца выложить в кастрюльку, залить холодной водой, посолить. До кипения довести. Варить вкрутую на среднем огне около 10 минут. Затем залить холодной водой, охладить, очистить.
Пока варятся яйца, очистить и вымыть морковь, натереть на средней терке.

Ингредиенты:

- Куриное Филе - 500 г.
- Фета - 60 г.
- Большие свежие шампиньоны - 10 шт.
- Сметана - 4 ст. Ложки.
- Мука - 1 ст. Ложка.
- Измельченная моцарелла - 1/2 стакана.
- Свежая зелень петрушки по вкусу.
- Молотый черный перец по вкусу.
- Соль по вкусу.
- Растительное масло - 1 ст. Ложка.

Приготовление:

Когда увидела этот рецепт, подумала, какая-то нелепость. Потом, думаю, дай попробую. Тесто было, яблоки есть, банка спрайта не проблема.
Испекла сейчас за полчаса. Девушки, вы не поверите, это божественно вкусно!
Слопали уже всё.
Завтра опять намерена партию сделать. Только вместо спрайта возьму какой - нить др. Лимонад. Может, попробую с газированным соком.
А пока - вот.

Ингредиенты:

Рецепт:
Горошек зелёный, кукуруза, красная фасоль (без томат. Пасты), нарезанная кубиками и обжаренная краковская колбаса, зелень (лук, укроп, петрушка), майонез, ржаные сухарики положить перед подачей.

Как-то уже давно стало у меня традицией на каждый новый праздник я готовлю один салатик их уже понравившихся и несколько новых. И как всегда захотелось оригинальности. Правда никак не могла решить, что должно быть в составляющих.
Нужно было обязательно добавить мясной салат, ну или хотя бы куриный. Салат оказался неожиданным и имел приятный успех, особенно у моего мужа. Теперь это его любимый салат. Именно его делаю чаще всего.

Ингредиенты:

Все салаты очень легко и быстро готовятся!

1. салат "Ночь".

Ингредиенты:

- Яйца вареные 5 шт.
- Грудка куриная копченая 200 гр.
- Грибы маринованные 200 гр.
- Сыр 100-150 гр.
- Зелень для украшения.
- Майонез или сметана.

Приготовление:

Вам потребуется:

- лаваш - 2 шт.
- куриное Филе - 0, 25 кг.
- сырок плавленый - 1 шт. (у меня со вкусом грибов).
- яйца - 3 шт.
- майонез - почти целая пачка.
- чеснок - 1-2 дольки.
- соевый соус - по вкусу (я 1 ст. л. взяла, потому что стараюсь все недосаливать).
- растительное масло.

Как готовить:

Корж:

Яйца (комнатной температуры) - 6 шт. (разделить на белки и желтки).
Черный шоколад - 120 г.
Сахар - 1/4 стакана (50 г) 2 ст. л (25 г).
Крем:
Сливки 35-38% - 400 мл.
Сахарная пудра - 3 ст. л.
Мята - 3-5 веточек (только листья, 8 г.
Мятный шоколад - 100 г.
Желатин листовой - 5 шт. (12. г.
Для украшения:
Шоколадная стружка.
Листики мяты.

Размер формы 28*28*8 см.

Приготовление:

1. для коржей:
Яйца на белки и желтки разделить.

Как приготовить диетическую вкусную грудку. Как правильно приготовить куриную грудку: 5 вкуснейших диетических рецептов?

? 1. Запеченная курица - полезная альтернатива мясу "По-французски".

Ингредиенты:

800 г куриного Филе.
600 г репчатого лука.
400 г шампиньонов.
200 г маложирного сыра.
250-350 Г йогурта.
3-4 Помидорки.
Соль, перец по вкусу.
По желанию можно добавить смесь французских трав, базилик или.
Розмарин.

Приготовление:

Сохраняем рецепты к себе на страницу, и мы готовим для своих маленьких сладкоежек.

Рецепт "Bounty".

Ингредиенты:
Сливки (20% жирности) - 200 мл.
Кокосовая стружка - 200 г.
Молочный шоколад - 300 г.
Сахар - 80 г.
Сливочное масло - 50 г.

Приготовление:
1. на медленном огне растапливаем сливочное масло, сахар и сливки и снимаем с огня. Добавляем кокосовую стружку и тщательно мешаем. Придаем начинке форму и убираем в морозилку на 1 час.

Ингредиенты:

Баклажаны - 2 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Чеснок - пол головки.
Сыр - 100 г.
Сметана - 200 г.
Зелень - пучок.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. баклажаны помыть и разрезать тонкими одинаковыми пластинами. Резать не до конца, чтобы получился веер.
2. налить в поддон немного растительного масла и разложить веера.
3. болгарский сладкий перчик нарезать полукольцами.
4. помидоры также нарезать полукольцами.

1. низкокалорийные продукты:
Помидоры, огурцы, грибы, белая нежирная рыба, цитрусовые.
2. сытные продукты:
Овсяные хлопья, макароны из твердых сортов пшеницы, фасоль, цельнозерновой хлеб, яблоки.
3. продукты, не провоцирующие скачки сахара в крови - обезжиренное молоко, чечевица, грибы, ягоды, салатные листья.
4. продукты с пониженным содержанием жира:
Нежирный творог, куриные субпродукты, морепродукты, окунь, тунец.
5. продукты, которые поддержат вашу внешность:

Необходимо:
Яйца 3 шт.
Сахар 3/4 стакана.
Творожная масса 100 гр.
Мука 1 стакан.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Ванилин, сахарная пудра, корица по вкусу.
Сливочное масло - смазать форму.
Начинка:
Вишня 200 гр. (Замороженную - разморозить, сок выпить).
Орехи грецкие 70 гр.
Крахмал 1-1. 5 ч. л.
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить творожную массу - перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и присоединить к основной массе.

Ингредиенты:
Фарш мясной - 500 г, ? Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г, ? Соевый соус - 3 ст. Ложки, ? Перец черный - по вкусу, ? Лук репчатый - 1 шт., ? Чеснок - 2 зубчика, ? Листья салата для украшения.

Приготовление:

1. треска или форель на пару.
Филе рыбы - 500 гр.
Кетчуп - 3-4 ч. л.
Лимон - 1 шт.
Табаско - 1 ч. л.
Соль.
Филе порезать на порционные кусочки.
Из лимона выжать сок.
Смешать кетчуп, сок и табаско.
Рыбу посолить и замариновать в маринаде часа на 2.
Положить в пароварку и готовить по инструкции для пароварки, примерно 10-15 минут.

2. треска фаршированная.
Ингредиенты:
Треска.
Морковь.
Цветная капуста.

Macaronade:
- 150 г миндальной муки, просеянной два раза.
- 150 г сахарной пудры.
- 55 г яичных белков, состаренных (примерно 1, 5 белка).
- 150 г сахара.
- 37 г минеральной воды (без газов).
- 55 г яичных белков, состаренных.
- На кончике ножа красного и синего пищевого красителя.
Начинка:
- 250 белого шоколада.
- 70 г сливочного масла, размягченного.
- 250 г черники.

Приготовление:

Начинка:

102 ккал - 100 г.

Ингредиенты:
Оливки 0, 5 банки.
Кальмары 200 г.
Помидоры 1 штука.
Салат "Айсберг" 1 штука.
Перец сладкий 1 штука.
Лимоны 1 штука.
Чеснок 3 зубчика.
Масло оливковое 3 столовые ложки.
Соль по вкусу.
Зелень по вкусу.
Смесь перцев по вкусу.

Простейший и быстрый рецепт сладкого пирога со сгущённым молоком.

Вам потребуется:
- Сливочное масло - 80 г.
- Песочное печенье (юбилейное) - 300 г.
- Яичный желток - 3 шт.
- Молоко сгущенное - 400 мл.
- Лимон - 1/2 шт.

Как готовить:
1. положите печенье в пакет и размельчите в не очень мелкую крошку.
2. добавьте в печенье мелко порубленное и сильно охлажденное сливочное масло и тщательно перемешайте.

Ингредиенты:

Творог - 200 г.
Ванилин - щепотка.
Сахар - 3 ст. л.
Сметана - 5 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Манка - 3 ст. л.
Сливочное масло мягкое - 2 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.

Приготовление:

1. сначала творог мы смешаем с сахаром, ванилином и яйцами.
2. затем добавим масло, манку, разрыхлитель и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности.
3. выкладываем тесто в формочки и ставим в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин.

Интересный рецепт. Давно его искала. Лет десять назад пробовала на крестинах это блюдо. Оооочень понравилось.
Предлагаю и вам приготовить.

Что нам потребуется:
Для теста:
250 г муки.
Кефир - 0, 75 стакана - 1 стакан (зависит от муки).
Сода - 1/2 чайн. Лож.
Соли на кончике ножа.

500 г куриного фарша ( 1 луковица, соль, перец черный по вкусу).
1 пачка соломки соленой.

Растительное масло для жарки.
Приготовление:

Персональная подборка для вас