Статьи

Ингредиенты:

2-3 Круглые буханки белого хлеба.

600 г творожного сыра.
400 г жирной сметаны.
3-4 ст. л. вкусного майонеза.
4 сваренных вкрутую яйца.
250-300 г копченой красной рыбы (кета, горбуша).
1 пучок зеленого лука.
1 пучок укропа.
Сливки по необходимости.
Для украшения верха торта:
Отварные крупные креветки (несколько штук).
Ломтики копченой или малосольной семги.
4-5 Крутых яиц.
Икра трески или сельди.
1-2 Огурца.

1. не гонитесь за деньгами, властью и статусом. Конечно, здорово, когда все это у вас есть. Но не стоит беспрерывно думать лишь о доходах и социальных статусах - надо еще и жить.

2. тратьте столько времени, сколько потребуется, на то, что для вас важнее всего. Личный успех в нашем сознание и не измеряется деньгами, понтами и вниманием толпы

Ингредиенты:
Кабачки - 4 шт.
Сырок - 1-2 шт.
Чеснок - 4 зубчика.
Помидоры - 1 шт.
Зелень и листья салата.
Соль - по вкусу.
Майонез.
Растительное масло для жарки кабачков.

Приготовление:

Готовлю этот салат на каждый праздник, и скажу без преувеличения, что со стола он исчезает в самую первую очередь, уж очень вкусным получается. А ещё красивым, но для этого перец обязательно должен быть красным, не жёлтым и не зелёным. Ну или разноцветным, как вариант, будет тоже красиво смотреться! А этот чесночный аромат. Ну точно шедевр.

650 г. муки (можно часть заменить ржаной), 210 г. сах. Пудры, 90 г масла ( или маргарина), 85 г. меда, 4 яйца, 2 ч. л. соды (можно чуть меньше, не гасить), 3 ч. л. специй (корица, имбирь, мускатный орех, кардамон, душистый перец, гвоздика), цедра апельсина и лимона, 3 ч. л. какао.

Все перемешать и замесить тугое тесто. На ночь в холодильник.

(Форма диаметром 26 см:

Для теста:
- 5 яиц.
- 180 г сахара.
- 170 муки.
- 1 ч. л. разрыхлителя.
- 2 ст. л. крахмала.

Для крема:
- 1 банка вареного сгущенного молока.
- 200 г сливочного масла.
- 200 г арахису.
- 180 г сливочного крекера.

Для глазури:
- 150 г молочного шоколада.
- 1 ст. л. растительного масла.
- Рубленый арахис для украшения.

Как готовить:

Ингредиенты:

- Сыр, я взяла обычную гауду, грамм 300.
- Полоски грудинки или бекона.
- Яйцо.
- Панировочные сухари.
- Мука.
- Зубочистки.

Приготовление:

Далее режем сыр на кубики, примерно 2 х 2 см, оборачиваем каждый кубик полоской грудинки и мы закрепляем зубочисткой.
Теперь обваливаем в муке. Сырные кубики в панировке, потом в яйце и в панировочных сухарях.

- 150 г гречневой крупы;.
- 2 яйца;.
- 2 луковицы;.
- 200 г томатного соуса *;.
- Соль, перец - по вкусу;.
- Мука для панировки;.
- Растительное масло для обжаривания.

Приготовление:

Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.
Мясо через мясорубку с одной луковицей пропустить.
Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.

Сливочное масло - 225 г.
Сметана - 400 г.
Сахар - 2 ст. л.
Мука - 500 г.

Растопить масло. Сметану и сахар добавить. Взбить до однородной массы.
Добавить муку и замесить тесто.
Тесто разделить на равные части и скатать из них шарики.
Каждый шарик раскатать скалкой в пласт, посыпая мукой с обеих сторон.
Сверху на раскатанный пласт теста положить тарелку и вырезать круглый корж (обрезки теста не убирать с противня.

1. молочно - клубничный коктейль.

Ингредиенты:

Молоко - 400 мл.
Клубника - 100 г.
Мороженое - 2 ст. л.
Клубничный йогурт - 4 шт.

Приготовление:

1. промоем клубнику, мы порежем небольшими кусочками.
2. смешаем в чаше блендера клубнику, йогурт, мороженое.
3. зальем молоком и будем взбивать с помощью блендера.
4. разольем коктейль по стаканам.

2. коктейль "Мятное Облако".

Ингредиенты:

Молоко - 100 мл.