Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:

Тесто:
1 стакан воды.
150 гр. маргарина.
0. 5 ч. л. соли.
2 стакана муки.
6 яиц.
Крем:
1 л молока.
1 стакан сахара (у меня 250 грамм).
1 яйцо.
300 гр сливочного масла.
1 пакетик ванилина.
2 ст. л. коньяка.
4 ст. л. муки с Горкой немного молока для смешивания (примерно полстакана).
Любые фрукты для начинки и украшения (у меня киви, бананы, персики и апельсины) и желе для тортов (2 пакетика).

Приготовление:

1. скандинавский закусочный торт.
2. салат "Вдохновение".
3. салат "Кремлевский".
4. салат "Приятный Разговор".
5. салат с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами.
6. салат "С Любовью".
7. салат "Красная Шапочка".
8. суши - торт.
9. салат "Печень Трески ПОД Шубой".
10. суши - торт "3 икринки".

1. скандинавский закусочный торт.

Ингредиенты.
2-3 Круглые буханки белого хлеба (можно заменить лепёшками.
600 г творожного сыра.

Все ищу рецептик вкусного яблочного пирога, который был бы в меру сухой и в меру влажный. Похоже, я его нашла) мужу очень понравилось - съел с удовольствием) угостила родителей, и мой папа, который не любит выпечку с яблоками, тоже похвалил так что в случае лишних яблок - это один из вариантов.

Тесто:
Масло сливочное - 100-125 г;.
Кефир 2, 5% - 1 ст;.
Яйцо - 1 шт;.
Сахар - 1 ст;.
Ванильный сахар - 10 г;.
Мука - 2 ст;.
Сода - 0, 5 ч. л;.

Начинка:

Для теста:
- 1 яйцо.
- 50 - 100 мл воды.
- 1-2 Столовые ложки масла растительного.
- Муки сколько возьмет тесто.

Для начинки:
- Фарш.
- 2 моркови.
- 2 головки лука.
- Соль.
- Перец.

Как готовить:

1. замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока мы готовим начинку.

2. на крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжариваем.
В мясной фарш добавляем специи, соль, можно потереть картофелину.

Для теста:
Сметана - 200 грамм;.
Маргарин - 100 грамм;.
Сода - 1/2 ч. ложки;.
Сахар - 1/2 стакана;.
Мука - 2-2, 5 стакана.

Для крема:
Сметана 20-25% жирности - 250-300 грамм;.
Сахар - 100-150 грамм.

Для начинки:
Мандарины - 2 штуки, киви - 1 штука;.
Ананасы консервированные - 150 грамм; или другие фрукты.

Идеально подходит для завтрака в выходные или просто когда возникает желание испечь что-нибудь быстрое и вкусное к чаю.

Вам потребуется:

Масло сливочное 200 гр.
Мука пшеничная 200 гр.
Сахар 200 гр.
Яйцо куриное 5 шт.
Крахмал картофельный 3 ст. л.

Как готовить:

Этап 1.
Нам понадобится минимальное количество ингредиентов. Перед началом приготовления теста рекомендую включить на разогрев вафельницу, без нее, к сожалению, с вафлями нам не справиться.

Материалы:
- 2 бруска мыла по 90 г (лучше брать детское мыло).
- 4 ст. л. оливкового масла.
- 100 мл горячей кипяченой воды.
- 4 ст. л. кофейной гущи.
- 3 ст. л. крупной морской соли (можно взять с какими-то добавками, например, соль для ванны).

Очки и повязку используйте. Они нужны для того, чтобы мыльная "Пыль" не раздражала глаза и дыхательные пути. Натрите мыло в стружку на крупной терке.
Всыпьте мыльную стружку в маленькую кастрюльку. Добавьте оливковое масло.

Приготовление (для всех рецептов:
Все ингредиенты в блендере смешайте. Разлейте по стаканам.
Приятного аппетита!

1. ванильный коктейль.
Ванильное мороженое - 2 стакана (объемом около 220 мл).
Молоко - 1 стакан.
Сливки 11% - 1/4 стакана.
Сахар - 3 ст. л.
Ванильная эссенция - 1/8 ч. л.

2. шоколадный коктейль.
Ванильное мороженое - 2 стакана.
Молоко - 1 стакан.
Сливки 11% - 1/4 стакана.
Сахар - по вкусу.

Ингредиенты:

- 1 яйцо.
- 4 столовых ложки молока.
- 3 столовых ложки растительного масла.
- 2 или 3 чайные ложки какао ( по вкусу кому как.
- 4 столовых ложек сахара.
- 4 столовых ложки муки.
- Сода - кончик чайной ложечки.

Приготовление:

1 мы разбиваем яйцо в кружку.
2 добавляем 4 столовые ложки молока.
3 добавляем 3 столовые ложки раст. Масла.
4 взбиваем полученное.
5 добавляем какао по вкусу (2 или 3 чайные ложки).
6 взбиваем.

Картофель, всеми любимый, а с начиночкой - просто вкуснейший, с хрустящей корочкой. Вкусивший его, захочет вкусить картофель много - много раз!

Картофель - 6 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Петрушкa (по вкусу).
Ветчина - 150 г.
Масло сливочное - 1 ст. л.
Соль (по вкусу).
Перец черный (молотый, по вкусу).
Перец Чили (молотый, по вкусу).
Сыр твeрдый (тертый) - 50 г.
Мукa пшеничная - 1 ст. л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Лук зелeный (по вкусу).

На 30 оригинальных мухоморчиков нам потребуются следующие ингредиенты:

Яйца - 3 шт.;.
Ветчина - 120 гр. Сыр - 100 гр. Помидоры Черри - 15 шт.;.
Огурец - 1-2 шт.;.
Майонез - 1-2 ст. л.;.
Зелень - для украшения.

Приготовление:

Вареные яйца и сыр натрем на мелкой терке. Ветчину нарезаем мелкими кубиками, размером примерно 5 на 5 миллиметров.

Действительно просто и очень вкусно.

Ингредиенты:
100 г сливочного масла.
2 стакана муки.
Щепотка соли.
Сода на кончике ножа.
1 стакан кефира.
2 яйца.
- Для начинки:
Мясо.
Картофель.
Лук.
Соль.
Перец.

Приготовление:
1. берем 100 г сливочного масла и мы растираем его в крошку с двумя стаканами муки, щепоткой соли и содой на кончике ножа.
2. затем добавляем 1 стакан кефира или кислого молока и 2 яйца.

Что делать, если шашлыка захотелось вот прямо сейчас, хотя теоретически и можно выйти в ближайший парк и приготовить его, но морозиться не очень - то хочется? Конечно, готовить шашлык на сковороде!

Шашлык на сковороде - и углей не нужно.
Шашлык на сковороде - это ноу-хау наших творческих и креативных кулинаров, готовых на все ради любимых блюд и возможности ими наслаждаться в любое время в любом месте. Методика приготовления проста: как и для традиционного шашлыка, который готовится на углях, мясо подготавливается и маринуется, нанизывается на шпажки, вот только жарится оно не над углями, а на обычной сковородке. Все очень просто и вкусно!

1. сырники с шоколадной начинкой в панировке из овсяных хлопьев.

Вам потребуется:

600 г творога, 1 яйцо, 0, 5 стакана манки, 0, 5 стакана сахара, ванилин, 100 г шоколада, овсяные хлопья для панировки, растительное масло для обжарки.

Как готовить:

1. смешать творог, яйцо, манку, сахар и ванилин. Перемешать до однородности.

Все торты быстро и легко готовятся.

Торт "Сникерс".
Ингредиенты:

Корж безе:
- 4 белка.
- 250 г сахара.
Крем:
- 1 банка сгущенки.
- 150 г сливочного масла.
- 200 г жареного арахиса.
Бисквит:
- 100 г сливочного масла.
- 1 стакан сахара.
- 4 яйца.
- 1 стакан сметаны.
- 1, 3 стакана муки.
- 1/2 Стакана какао порошка.
- 1 ч. л. соды.
- 1/2 ч. л. соли.

Способ приготовления:
Корж:

Ингредиенты:
Картофель - 3 средних.
Куриное мясо - 1 грудка.

Яйца - 3 шт.
Сыр типа "Российский" - 100 г.
Маринованные огурцы - 4-6 шт.
Красный лук - 1 средняя луковица.
Сок половины лимона.
Шампиньоны маринованные.
Перья зеленого лука для украшения.
Майонез.
Соль.
Черный молотый перец.

Приготовление:

Ингредиенты.

- Песочное печенье 300 г.
- Масло сливочное 125 г.
- Желатин 5 листов.
- Творожный сыр 750 г.
- Сахар 0, 5 ст.
- Сливки 33% 300 мл.
- Шоколад белый 200 г.
- Шоколад молочный 200 г.
- Шоколад темный 200 г.
- Вода 0, 25 ст.

Приготовление:

При помощи кухонного комбайна измельчите в крошку шоколадное печенье. Добавьте растопленное сливочное масло и тщательно перемешайте.

Ингредиенты:

Мясной фарш - 500 г.
Яйцо - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидоры - 1-2 шт.
Томатная паста - 2 ст. л.
Оливковое масло.
Сухой или свежий болгарский перец.
Молоко - 150 мл.
Смесь прованских трав.
Соль, перец.
Чеснок - 3 зубчика.
Спагетти.

Приготовление:

1. приготовьте необходимые продукты для блюда.

Ингредиенты:

- Чеснок - 3 - 4 зубочка;.
- Ветчина - 5 тонких ломтиков;.
- Сыр твердый - 100-150 гр. - Свежий укроп - 5 веточек;.
- Майонез - 150 гр.

Приготовление:

Мы готовим закуску из сыра и ветчины в лаваше.
1. в мисочке смешиваем майонез с раздавленным чесноком.
2. в другую емкость натираем на мелкой терке сыр твердых сортов. В натёртый сыр насыпаем рубленный укроп и перемешиваем. Можно и добавлять и другую зелень, которая вам нравится.

Ингредиенты:

Сыр мягкий сливочный - 678 г.
Сахар - песок - 372 г.
Яйцо куриное - 6 шт.
Сметана - 80 г.
Сливки взбитые - 80 г.
Ванильный экстракт - 5, 5 ч. л.
Пшеничная мука - 250 г.
Сахар светло-коричневый - 200 г.
Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
Масло сливочное - 226 г.
Соль - 1, 25 ч. л.
Корица молотая - 1, 5 ч. л.
Растительное масло - 220 г.
Перец душистый - 0, 5 ст. л.
Мускатный орех тертый - 0, 25 ч. л.
Морковь - 300 г.