Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:
- 200 г отваренного мяса;.
- 4 вареных яйца;.
- 150 г маринованных шампиньонов;.
- 2 малосольных огурца;.
- 50 г тертого сыра;.
- Майонез и орехи для украшения.

Приготовление:
Нарежьте маленькими кубиками малосольные огурцы, яйца и мясо. Затем разрежьте на четыре части каждый шампиньон.
Салат сытый гость рецепт. Смешайте все нарезанные составные салата, добавьте тертый сыр, и заправьте все это майонезом. Выложите салат "Сытый Гость" в красивое блюдо, и украсьте его тертым сыром и орехами.
Кстати, сыр в этот салат можно не тереть, а нарезать кубиками, тогда сырная нотка будет более выраженной. Приятного аппетита!

Ингредиенты:
- Картофель - 3 шт;.
- Яйцо куриное - 2 шт;.
- Свекла - 1 шт;.
- Твёрдый сыр - 180 грамм;.
- Репчатый лук - 0, 3 шт;.
- Копчёная куриная грудка - 180 грамм;.
- Майонез - сколько понадобится;.
- Соль - по вкусу;.
- Чёрный молотый перец - по вкусу;.
- Орехи или изюм для украшения - 6 шт.

Приготовление:

Ингредиенты:
- Грудка куриная (8 кусков) 400 гр., - ветчина 8 шайб (250 гр. ), - Сыр плавленый 8 шайб ( 200 гр. ), - Сыр твёрдый 50-80 гр., - соль/перец по вкусу, тимьян.
Соус:
- Сметана 250-300 гр., - соль/перец по вкусу, - чеснок 1-2 зубчика (порубить мелко), - горчица нежная 1-2 ч. л., - вино белое сухое 50 мл., - тимьян.

Как приготовить.

Куриное Филе - 300 гр., ? Шампиньоны свежие - 300 гр., ? Яйцо - 5 шт., ? Огурец маринованный - 5-6 шт., ? Майонез, ? Лук зеленый - 50 гр.

Как готовить:

Перед приготовлением салата нужно предварительно подготовить продукты. Шампиньоны с луком обжарить на растительном масле, куриную грудку мы отвариваем в подсоленной воде. Яйца сварить также. Мелко нарезать огурец.

1 слой - выкладываем обжаренные с луком грибы.
2 слой - нарезанная кубиками куриная грудка.

Ингредиенты:
Для теста:
- 100 г сливочного масла.
- 2 ст. л. сметаны.
- 2/3 Стакана сахара.
- 1 яйцо.
- 1 ст. л. меда.
- 0, 5 ч. л. соды.
- 200 г муки.
Для крема:
- 1 яйцо.
- 2/3 Стакана сахара.
- 2 ст. л. муки.
- 100 г сливочного масла.
- 500 г жирного творога.

Приготовление:

Крем.
1. яйцо растираем с сахаром, мы смешиваем с мукой. Растираем с размягченным сливочным маслом.

Активное время готовки 15 мин время на маринование и охлаждение.

Советую взять на заметку этот простой и доступный рецепт вкусного сала, который вы легко сможете приготовить к ужину или на закуску. Попробуйте - не пожалеете! Закусочка получается невероятно вкусная, сметают влёт.

Ингредиенты:
* сало.
* вода - 1 литр.
* поваренная соль - 1 стакан.
* лавровый лист - 3-4 штуки.
* перец горошком - по вкусу.
* репчатый лук - 1 штука.
* чеснок - 3-4 зубчика.

Дрожжевое тесто - 300 гр., ваши любимые сосиски - 6 шт., кетчуп, болгарский перец - 1 шт., ваш любимый твёрдый сыр - 200 гр., майонез, яйца - 1 шт- для смазки.

Раскатать тоненько дрожжевое тесто на присыпанном мукой столе. Переложить на противень для выпекания. На тесто уложить кружочком кусочки сосисок, сначала порезав вдоль, затем поперёк на 3 части.

Фарш говяжий - 1 шт.
Морковь (большая) - 2 шт.
Лук (среднего размера) - 0, 5 шт.
Перец сладкий - 1 шт.
Помидоры (крупные, спелые) - 3 шт.
Лазанья (порционные пластинки) - 100 г.
Вино (белое или красное).
Пара веточек.
Петрушка.
Чеснок - 2 зубчика.
Масло оливковое (для жарки).
Соль.
Перец.
Молоко коровье - 750 мл.
Масло сливочное - 90 г.
Мука - 90 г.
Сыр (тертый) - 50 г.
Лавровый лист.
Пармезан.

Приготовление:

Ингредиенты:

Яйца - 3 шт.
Белый шоколад - 120 г.
Сливочный сыр - 120 г.

Приготовление:

1. отделите желток и белок. Накройте миску с яичными белками полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник.
2. разогрейте духовку до 170 градусов.
3. поставьте шоколад в миске на водяную баню, чтобы его растопить.
4. перемешивайте, пока он не растает.
5. добавьте сливочный сыр и размешайте - у вас должна получиться однородная масса.

Ингредиенты:

? 2. Куриных филе.
1 банка консервированной кукурузы.
1 банка консервированной красной фасоли.
Средний зеленый перец.
2 средних помидора.
1 средняя луковица.
Петрушка.
Приправа для курицы.

Соус:
1/3 ст. Растительного масла.
3 ст. л. уксуса.
3 ст. л. горчицы.
2 ст. л жидкого меда.
2 зубчика чеснока.
1/2 Ч. л. тимьяна.

Приготовление:

Рецепт этих чебуреков для меня - Находка! Во-первых, тесто замешивается обычной вилкой без помощи рук. Во-вторых, посуда остается чистой! И в-третьих, чебуреки получаются сказочно вкусными, хрустящими, пузырчатыми и сочными внутри! Очень рекомендую!

Ингредиенты:
Мука - 3 стакана (емкость - 250 мл);.
Вода холодная - 1 стакан;.
Маргарин сливочный - 125 г;.
Фарш мясной - 450 г;.
Лук репчатый - 1-2 шт.;.
Соль, перец черный молотый - по вкусу;.

1. сахарное печенье "Снежинки".

Ингредиенты:

- Мука - 3 чашки.
- Соль - 1/2 ч. л.
- Сода - 1 ч. л.
- Сливочное масло - 1 чашка.
- Сахар - 1 чашка.
- Яйца - 2 шт.
- Экстракт ванили - 2 ч. л.

Королевская глазурь из яичных белков:
- Яичные белки - 2 шт.
- Лимонный сок - 2 ч. л.
- Сахарная пудра - 3 чашки.

Королевская глазурь из безе порошка:
- Сахарная пудра - 4 чашки.
- Безе порошок - 3 ст. л.
- Миндальный экстракт - 1/2 ч. л.

Салат с семгой.

Ингредиенты для приготовления:

- Соленая семга - 400 грамм.
- Твердый сыр - 200 грамм.- Отварной картофель - 3 штуки.- Вареные яйца - 3 штуки.- Лук - 3 луковицы, масло растительное для обжарки лука.- Майонез - 300 грамм.- Красная икра для украшения салата - 150 грамм.- Листья салата - для украшения.

Салат с семгой - приготовление:

Ингредиенты:

- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 3 стакана.
- Какао - 2 ст. л.
- Мука - 4 ст. л.
- Ванилин или ванильный сахар - 1 щепотка.
- Фундук - 1 стакан.
- Масло сливочное - 1 ч. л.
- Молоко - 2 стакана.

Приготовление:

1. яйца хорошо растереть с сахаром, добавить муку, какао, тертые орехи и сливочное масло и ванилин, смесь тщательно перемешать.

Ингредиенты:

- Картофель - 6 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Грибы белые - 100 г.
- Помидоры - 2 шт.
- Сыр - 300 г.

Для соуса:

- Сметана - 2 ст. л.
- Чеснок 1 зуб.

Приготовление:

1. мы нарезаем картофель, лук, грибы, помидор.

Ингредиенты:

- Крабовые палочки (сколько вашей душе угодно).
- Сыр (любой).
- Сыр.

Мы режем сыр полосочками. Разворачиваем палочки. Теперь кладём сыр и заворачиваем обратно.

Для кляра понадобиться:

- Мука.
- Молоко.
- Яйца.
- Соль, перец.

(Не спрашивайте сколько - на "Глаз", ваш естественно).

- 200 г тыква (пюре).
- 2 шт. яйца куриные.
- 200 г мука.
- 4 ст. л. сахар.
- 30-40 г масло сливочное.
- 200 мл молоко коровье.
- 10 г разрыхлитель.
- Щепотка соль.
- По вкусу мед (для подачи).

Приготовление:

Тесто:
- 200 мл тёплого молока.

- 1. 5 ч. ложки сухих дрожжей.
- 2 ч. ложки сахара.
- 1 ч. ложка соли.
- 2 ст ложки растительного масла.
- 2. 5 стакана муки.
- Яичный желток.

Начинка:
- Помидор.
- Солёный огурец.
- Вареная колбаса.
- Репчатый лук.
- Чеснок.
- Зелень.
- Соль.
- Перец.
- Яичный белок.
- Немножко майонеза.

Приготовление:
1. замесить тесто, накрыть полотенцем, дать подойти, примерно через 40 минут опустить.

Это отлично подтверждает такое блюдо, как тарт, а именно - открытый пирог из особого песочного теста с начинкой. И в зависимости от начинки, он может быть как основным блюдом, так и десертом. Сегодня мы будем готовить шоколадный тарт, который своим потрясающим вкусом украсит любой ужин, как обычный, так и праздничный.

Ингредиенты для приготовления шоколадного тарта:

Для теста:

Яйцо куриное 1 шт.
Мука пшеничная в/с 1 стакан.
Масло сливочное 90 г.
Для начинки:

Тесто для украшения.

Мука пшеничная высшего сорта - 500 гр.

500 г это примерно 3, 5 ст. Муки.
Яичный белок - 250 гр.
250 г свежих яичных белков, это примерно 1 ст. Белков.

Тесто для хлеба.

Мука пшеничная высшего сорта - 420 гр.
420 г муки примерно 3 ст.
Соль пищевая - 0. 50 ч. л.
Сахар - 2 ст. л.
Дрожжи - 12 гр.
12 г свежих дрожжей или 1, 5 ч. л. сухих.
Масло сливочное - 25 гр.
Масло растопить.
Яичный желток - 2 шт.
Вода - 125 мл.

Персональная подборка для вас