Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Уникальность рецепта в простоте приготовления (не нужно делить белки и желтки) и шикарном результате. Он всегда получается нежным, воздушным, сочным и очень ароматным!
Идеально сочетается с йогуртовыми, сливочными кремами и фруктами.

Ингредиенты.

Яйца 4 шт.
Сахар 1 стакан (190 г).
Мука 1 стакан (130-150 г).
Разрыхлитель 1 ч. л.
Масло растительное 3 ст. л.
Крутой кипяток 3 ст. л.
Ванилин.

Способ приготовления.

Ингредиенты:

Творог - 600 грамм (обезжиренный).
Молоко - 400 грамм.
Сахар - 6 Ст. Ложек.
Ванилин - 1 чайная ложка.
Желе - 4 штуки (разных цветов).
Желатин - 20 грамм.

Как приготовить "Творожный Торт с Желатином".
Желатин всыпать в ёмкость с 250 мл молока и оставить на некоторое время, чтобы разбух.
Каждый цвет желе развести с водой, подогреть на слабом огне не доводя до кипения. Разлить в ёмкости и поставить в холодильник.

В сковороду добавила немного воды и минут 7-10 потушила натертый картофель, чтобы слегка стал мягким. Откинула на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Паприку, сухой чесночек, соль, перец (все по вкусу) и 1 сырое яйцо добавила в картофель хорошо перемешала. Вафельницу сбрызнуть (смазать) раст. Маслом, выложить картофель и запекать, как обычные вафли. Подала с маринованным перчиком. Приятного аппетита! Автор Лариса Федорова

Ингредиенты представленные с расчетом на четыре больших порции:

Свинина - 500 грамм;.
Морковь - 2 штуки;.
Картошка - 3 штуки;.
Лук - 2 штуки;.
Помидор - 3 штуки;.
Петрушка - пучок;.
Укроп - пучок;.
Масло растительное;.
Специи.

Процесс приготовления мяса в горшочках.

Для теста:
Молоко - 100 мл.
Сахар - 1 стакан.
Яйцо куриное - 1 шт.
Мед - 2 ст. Ложки.
Маргарин сливочный - 50 гр.
Какао - порошок - 2 ст. Ложки.
Разрыхлитель - 1 ст. Ложка.
Мука - 400 гр.
Для крема:
Яйца куриные - 2 шт.
Сахар - 4 ст. Ложки.
Молоко - 500 мл.
Масло сливочное - 400 гр.
Мука - 2 ст. Ложки.
Для глазури:
Жирная сметана - 3 ст. Ложки.
Какао - порошок - 3 ст. Ложки.
Масло сливочное - 30 гр.
Сахарная пудра - 3 ст. Ложки.

Ингредиенты.
Для теста:

7 г сухих дрожжей и пару щепоток соли.
250 г муки.
150 мл молока.
35 г сливочного масла.
1 яичный желток.

Для начинки.
400 г картофеля.
250 г яблок.
1 большая луковица.
Соль, перец.
Мускатный орех.
Мука для формы.
Масло для формы.

Для соуса - заправки:

200 г твёрдого сыра.
200 мл жирных сливок.
1 яйцо.
Соль, перец.
Мускатный орех.
1 чайная ложка тмина.
Инструкции 1.

1. улучшение пищеварения. Миндальное масло для пищеварения полезно. Просто добавьте ложку миндального масла в стакан молока или сока. И пейте каждый день. Как бонус - повышение иммунитета, потому что миндальное масло держит тело в тепле.

04.04.2016 в 15:26

Банан под шубой.

Ингредиенты:

Банан - 1-2 шт.
Творог - 400 г.
Сметана - 50 г.
Сливочное масло - 100 г.
Какао - 2 ст. л.
Молоко - 2 ст. л.
Сахар - 0, 5 стакана.
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Грецкие орехи для украшения.

Приготовление:

1. сразу я подготовила основные продукты для десерта.
2. очистила банан и выложила его на продольное блюдо.
3. блендером смешала творог, сахар, ванильный сахар, сливочное масло.

Картофель - 1 кг.
Фарш мясной - 300 гр.
Лук - 2 шт средние.
Морковь - 100 гр.
Паста томатная - 1 ст ложка.
Растительное масло.

Приготовление:

1. мы подбираем картошку одинакового размера. Вырезаем из нее серединку (это можно сделать используя нож и чанную ложку. Донышко картофелин немного срезаем, чтобы они были устойчивы в сковородке (или сотейнике.
2. подготавливаем картошку вырезая серединку.

Вам потребуется:

- 500 гр арахиса.
- 1 ч. л. меда.
- Щепотка соли.
- Растительное масло - сколько паста "Возьмет" (3-4 ст. Ложки приблизительно).

Как готовить:

1. арахис отправить в блендер и начать измельчать. Сначала арахис просто измельчится, кусочки будут рассыпчатыми. Затем арахис начнет выделять масло, нагреваясь в процессе измельчения.

Вам понадобится.

- Свинина (филейка) - 400 г.
- Морковь - 3 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Рис для плова - 1, 5 мультистакана.
- Вода - 3 мультистакана.
- Масло растительное - 4 ст. л.
- Приправа Карри - 1 ст. л.
- Приправа "чеснок и перец"-по вкусу.
- Соль - по вкусу.
- Зелень петрушки - для подачи.
- Ягоды клюквы - для подачи.
- Лавровый лист - 2 шт.

Порезать морковь соломкой, лук полукольцами.
Свиную филейку порезать небольшими кусочками.

Ложки какао.

Приготовление:
Аккуратно открываем пачку молочной смеси, упаковку не выбрасываем, она нам ещё пригодится.
Сухую молочную смесь с жареным арахисом смешать.

Отдельно в кастрюльке сахар смешать с какао, добавить молоко, поставить на огонь и помешивая, довести до кипения.

Выливаем всё это в смесь с орехами, тщательно перемешиваем.

Вот такую вот праздничную, фуршетную закуску из слоёного теста можно приготовить очень просто и быстро. Вы получите настоящий кулинарный шедевр, да ещё и очень вкусный. Начинку в такие ракушки можно положить любую на своё усмотрение, ну а пока знакомимся с рецептом приготовления и самого процесса лепки ракушки.

Ингредиенты:
Слоеное тесто - 200 г.
Плавленый сырок - 50 г.
Куриное яйцо - 1 шт.
Французская горчица - 2 ч. л.
Зелень укропа - несколько веточек.

Очень понравился рецепт таких рогаликов. Посмотрите и вы может кто то и знаком с этим рецептом, а вот для многих он возможно будет и новеньким. Попробуйте. Очень вкусными получаются такие рогалики сдобные на тесте без яиц. Все ингредиенты не требуют больших затрат.

Ингредиенты:

- Тесто:
2 ч. л. сухих дрожжей.
250 мл. Теплого молока.
7 ст. л. сахара или по вкусу.
100 г мягкого сливочного масла.
3 стакана муки, примерно.
Щепотка соли.
Ваниль.
- Смазывания:

Эти булочки ооочень вкусные! Рассыпчатое тесто, приятный аромат, да и готовить их ровно 30 минут (вместе с приготовлением теста и выпечкой. Очень быстрый рецепт. Вы влюбитесь и в это тесто, и в быстрые домашние булочки на все 100%. Итак, срочно идите и сделайте булочки - дайте своим любимым насладиться таким великолепным вкусом!

Продукты для теста булочек:

2 пачки творога.
2 яйца.
2 ст. Ложки сахара.
1 пакетик разрыхлителя.
2 стакана муки.
Пол чайной ложки соли.

Готовиться просто и быстро.

Ингредиенты на 7 шт:

Фарш любой 350 г.
Лук 1 шт.
Соль, перец, тмин, молотый кориандр по вкусу.
Яйцо 1 шт.
Сметана 1 ст л.
Сыр твердый тертый на мелкой терке 3 ст л.

Приготовление:

Лук порезать кубиком и слегка обжарить.
Фарш перемешать с луком, добавить соль и специи, перемешать и очень хорошо отбить об миску 20-30 раз.
Для начинки взбить вилкой яйцо, добавить сметану, сыр, посолить, поперчить.

Его разбудил чей-то настойчивый толчок в бок.
- Отстаньте, я сплю, - пробурчал аист, пытаясь отодвинуться от руки. Но та настойчиво подсовывала под нос что-то теплое и мягкое, пахнущее как-то знакомо. Аист попытался увернуться от этого запаха.
- Осторожнее! - Прогромыхал голос, - раздавишь еще до взлета.
- А! Что? Какого взлета? - Ошарашено захлопал крыльями аист.
- Смотри, - мягко продолжил голос, осторожно подталкивая клюв птицы к свертку.

Блинчики, выпеченные по этому рецепту, получаются очень - очень тонкими, эластичными и вкусными.

Ингредиенты:
Молоко - 500 мл.
Мука - 4 столовые ложки с большой Горкой (~ 150 г).
Крахмал - 4 столовые ложки (~ 100 г).
Яйца - 4 штуки.
Растительное или растопленное сливочное масло - 2 столовые ложки.
Сахар - 1-2 столовые ложки (или по вкусу).
Соль - 0, 5 ч. ложки.

Приготовление:

1 стакан (или 2) воды за 15 минут перед каждым приемом пищи.
2 норма воды за день 1, 5 - 2 л (в норму воды входит зеленый чай не сладкий).
3 вредное/калорийное можно позволить только до 12 часов дня.
4 все гарниры из рациона заменить только на овощные.
5 запрещена вся гадость типа сосисок, колбас и тп. Вредит как фигуре, так и здоровью.
6 кушать небольшими порциями каждые 2, 5-3 часа. В зависимости от того, сколько съели. (т. е. если скушали больше, то 3 часа, мало - 2, 5 ч).

Крабовые палочки - 300-400 гр.
Огурец - 1-2 шт.
Лук порей 100 гр.
Яйцо - 2 шт.
Икра красная.
Пекинская капуста - 150 гр.
Майонез.

Приготовление:

Крабовое мясо или крабовые палочки на волокна разобрать. Огурцы, капусту, лук нарезать соломкой. Яйца на терке натереть. Заправить майонезом, украсить икрой

Персональная подборка для вас