Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Яйца куриные - 3 шт.
Сахар - 170 г.
Сода - 1/2 ч. л.
Мука - 200 г.
Для шоколадного коржа - 5 ст. л. какао.
Для коржа с маком - 40 г мака.
Для коржа с изюмом - изюм 150-200 г.
Сливочное масло для смазывания чаши мультиварки.

Для крема:

Сгущённое молоко - 1, 5 банки.
Сливочное масло - 250 г.

Для сиропа:

Кипяченая вода - 1/2 стакана.
Сахарный песок - 50 г.

Для украшения:

Варёная сгущёнка - 1/2 банки.
Сливочное масло - 60 г.

Йод нашатырь - популярное и действенное средство.
1. смешайте 35 г. спирта, 5 г. нашатырного спирта, 1, 5 г. йода, 5 г. касторового масла.
2. полученным раствором смазывайте кожу с нежелательными волосками 2 раза в день.
Через пару дней волосы сами навсегда выпадают.

Таким образом, если у вас есть аллергия на какой либо ингредиент, то данный рецепт применять не стоит!

Ещё несколько народных рецептов удаления волос.

Получится не хуже, чем в ресторане!

Ингредиенты.
1/2 Стакана печенья, измельченного в крошку.
2 ст. л. растопленного сливочного масла.
120 г нежного сливочного сыра (или творога).
120 г сметаны.
Одно яйцо.
60 г сахарной пудры.
2 ст. л. апельсинового сока.

Приготовление.
Смешай раскрошенное печенье с растопленным маслом, а затем выложи эту смесь на дно посуды, равномерно утрамбовывая.

1. йогуртовый соус.

Натуральный несладкий йогурт;.
Щепотка черного перца;.
Молотый кориандр.
Смешайте йогурт со специями и соус готов! Такой соус отлично подойдет для легких салатов с зеленью и овощами.

2. кефирный соус.

Кефир;.
Соль и специи по вкусу.
Этот соус также отлично подходит для летних овощно - травяных салатов.

3. сметанный соус.

Сметана;.
Тертый хрен.

Дочитана третья сказка, исполнен последний каприз. Наконец - то! Ваше беспокойное сокровище уснуло. Вы подоткнули сползающее одеяло, поправили подушку. Помедлите. Окиньте кровать внимательным взглядом.
Посмотрите, как лежит ваш ребенок. Возможно, сейчас вы узнаете нечто интересное.

Конечно, спим мы по-разному. Но, как правило, две "Сонные" позы являются основными (доминирующими. Одна из них - для засыпания, другая - для сна.

Просто, сочно, вкусно!
Отличный семейный ужин.

Ингредиенты:
Куриные голени 6 штук.
1-2 Луковицы.
Твердый сыр 100 гр.
Картофель: 5 шт.
Сметана или майонез.
Специи по вкусу.

Приготовление:
Форму для запекания застелить фольгой в два слоя.
Лук нарезать кружками и выложить на дно формы.

Картофель порезать ломтиками (картофелина на 4 части вдоль) и выложить на лук.
Посолить, посыпать специями на свой вкус (у меня базилик, перец.

Творог 9% 400 г.
Мука 2 ст. л.
Яйцо 1 шт.
Сахар 2 ст. л.
Изюм 100 г.
Курага 100 г.
Ванильный сахар 2 г.
Соль по вкусу.

Приготовление:

Шаг 1. возьмем сухой творог (проще всего найти такой в пачках), выложим в миску, добавим сахар и мы перемешаем.
Шаг 2. по отдельности взбиваем белок и желток. В белок при взбивании добавим щепотку соли.
Шаг 3. перемешаем творог, желток, муку и ванильный сахар.

? 250. Мл молока.
7-10 г сухих дрожжей (или 50 г сырых дрожжей).
3 ч. л. сахара.
5 ст. л. растительного масла.
2 яйца.
500-550 Г муки.
Соль.

Начинка:
Кетчуп или томатная паста.
Консервированные ананасы.
Ветчина.
Сыр.

Приготовление:

Очень быстрый, вкусный и сытный завтрак. В тесто можно добавить ветчинку, отварную курицу, зелень - все на ваш вкус.

На 6 шт:
Сыр адыгейский - 150 г.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 ст. л. (с Горкой).
Соль - по вкусу ( можно не класть).

1. упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез.

2. пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза.

3. пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.

4. жареные с луком шампиньоны, зелень и упаковка (200 гр. ) Плавленного сыра - подойдет янтарь, дружба, сливочный, Виола. Можно для остроты добавить мелко покрошенных маринованных огурчиков.

Бисквит, приготовленный по этому рецепту, получается необычайно нежным, воздушным, ароматным и вкусным. Идеальная выпечка к чаю! Этот нежнейший бисквит можно сверху смазать или прослоить любым кремом, джемом, вареньем. Также его можно использовать и для многослойных тортов, бисквитного печенья.

Для приготовления нежного бисквита понадобится:
Мука - 170 г;.
Сахар - 250 г;.
Яйца куриные - 4 шт.;.
Масло сливочное размягченное - 100 г;.
Ванилин - щепотка;.

Минтай 1 шт.
1 крупная луковица.
1 морковь.

Раст. И слив. Масло.
Мука и сухари для панировки.
Сливки 10% 100 мл.

Минтай порезать кусочками, посолить и оставить на пару часов. Затем обвалять в панировке (мука сухари) и обжарить на раст. Масле. Затем к рыбке добавить 1 луковицу, нарезанную полукольцами и морковь, натертую на крупной терке. Обжарить все вместе кусочки слив. Масла.

Ингредиенты:

Для теста:
- Два яйца, - 180 грамм сметаны, - 6 ложек муки, соль.

Начинка:
- Колбаса, - помидоры, - грибы, - тертый сыр.

Приготовление:

Тесто заливаем в сковороду, сверху располагаем начинку, мы посыпаем тертым сыром. Закидываем в духовку на 5-10 минут, до румянца

Ингредиенты.

- 1 банка горбуша (консервированная).
- 1 шт. картофель.
- 1 шт. морковь.
- 2 шт. яйца куриные.
- 70 г сыр.
- 30 г лук зеленый.
- 4 ст. л. кунжут (белый).
- 1 ст. л. соевый соус.
- 2 ст. л. сметана.

Процесс приготовления.

Ингредиенты:

- 1, 5 стакана кефира.
- 1, 5 стакана муки.
- 1 стакан сахара.
- 1, 5 ст. л. какао.
- 2-3 Яйца.
- 1, 5 ч. л. соды гашенной уксусом.

Крем:
- Вареная густая сгущенка 1 банка.
- 400 г сметаны.

Для украшения:
- Грецкие орехи, - вафли, - тертый шоколад.

Приготовление:

1. взбиваем яйца с сахаром, добавляем какао, растопленное масло, гасим соду уксусом, мы просеем муку.
Получаем красивое пузырчатое тесто.

Просто и очень вкусно!

Ингредиенты:

500 гр. сметаны.
1 ст. Сахара.
3 ст. Ложки желатина.
300 гр. бисквита.
Клубника, виноград, смородина, киви (возможны и другие ягоды).
Приготовление:

1. 3 ст. Ложки желатина мы заливаем половиной стакана холодной кипяченой воды приблизительно на 30 минут (до разбухания.

2. сметану взбиваем с сахаром. Желатин подогреваем до растворения (не доводя до кипения) и вводим в сметану тонкой струйкой, помешивая.

Огурец, помидор свежие - по 1 шт.
Яйцо - 2 шт.
Сыр - 50 г.
Креветки в/м - 100 г.
Соус: кетчуп майонез чеснок зелень соль.

Салат уложить слоями:
Рис - огурец помидор (порезать мелким кубиком) - яйца (мелким кубиком) - сыр (мелким кубиком), каждый слой промазать соусом - сверху посыпать креветками. При подаче украсить зеленью

Ингредиенты.
Палочка корицы - 1 шт.
Апельсины - 2 кг.

Сахар - 600 г.

Апельсины вымыть, с помощью овощечистки снять с них цедру. Пропустить мякоть апельсинов через соковыжималку. Цедру нарезать тонкой соломкой. Смешать апельсиновый сок с 750 мл воды, добавить сахар и корицу, поставить на средний огонь и довести до кипения.
Добавить цедру, варить 1 ч.

Знаю, что классика. Но как-то так сложилось, что я только сейчас впервые приготовил и попробовал такой торт.
Лично мне - понравилось! И очень удачной оказалась добавка из мармелада.
Посмотрите, вдруг кто ещё, как и я, не пробовал этого, быстрого и лёгкого в приготовлении лакомства.

Ингредиенты: 175 гр. Сладких кукурузных палочек (2, 5 пачки по 70 гр. ) 180 гр. Сливочного масла.
1 банка вареной сгущенки.
200 гр. мармелад 50 гр. Очищенных грецких орехов.

Ингредиенты:

Слоеное тесто.
Плитка шоколада.
? 1. Яйцо.
Колотые орешки.

Приготовление:

Постели на рабочую поверхность бумагу для запекания, а на нее - слоеное тесто. Положи плитку шоколада точно в середину слоеного пласта, как показано на картинке. Теперь сделай на тесте надрезы шириной примерно 2 см. Начинай от плитки шоколада к краю теста, надрезая немного по косой. Ножом для пиццы делать это удобнее всего, но обычным ножом тоже получится.