1. классическая лазанья.
Ингредиенты:
- 20 мл растительного масла, - 500 г мясного фарша, - 1 шт. лука репчатого, - 1 зубчик чеснока, - чайная ложка специй для фарша.
- 100 г томатного пюре, - 2 помидора, - 1 морковь, - соль и перец по вкусу, - 250 г готовых листов лазаньи (8-12 штук), - 250 г сыра чеддер.
Для соуса бешамель.
- 100 г сливочного масла, - 2 ст. л. муки, - 0, 7 л молока, - 2, 5 г мускатного ореха, - 1 лавровый лист, - соль и белый перец по вкусу.
