Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:

- Перец болгарский 2 шт. 2. шт.
- Чеснок 8 зубчиков.
- Лук 2 шт.
- Баклажаны 4 шт.
- Цукини 2 шт.
- Помидоры 6 шт. 200 г.
- Петрушка 50 г.
- Тимьян 2 веточки.
- Лавровый лист 1 шт.
- Бальзамический уксус 2 ст. л.
- Масло оливковое 100 мл.
- Соль по вкусу.
- Перец черный по вкусу.
- Филе рыбы 1, 2 кг.
- Мука 2 ст. л.
- Масло сливочное 200 г.
- Мускатный орех 1/4 шт.
- Молоко коровье 600 мл.

Приготовление:

1. домашние полезные конфетки.

Ингредиенты:

Курага - 5 шт.
Грецкий орех - 5 шт.
Мед - 1/2 ст. л.
Молоко - 1 ст. л.
Горький шоколад - 70-90 г.
Какао, кунжут - для украшения.

Приготовление:

Филе слабосоленой сельди - 0, 5 шт.

Яйца - 10 шт.

Цедра 1/2 лимона - 1 шт.

Укроп - 2 веточки.

Оливки без косточек - 50 г.

Фасоль тонкая зеленая - 50 г.

Перец красный консервированный - 100 г.

Сыр сливочный - 100 г.

Петрушка - 2-3 веточки.

Луковица репчатая - 0, 5 шт.

Майонез оливковый - 2-3 ст. л.

Для украшения:

Огурцы свежие или соленые.

Креветки отварные.

Слабосоленый лосось.

Оливки.

Ингредиенты:
- Филе курицы - 2 штуки.
- Растительное масло - 2 Ст. Ложки.
- Чеснок - 2 зубчика.
- Сахар - 1 Ст. Ложка.
- Кориандр - 1 Ст. Ложка (сухой или свежий).
- Соевый соус - 1 Ст. Ложка.
- Перец Чили, соль - - по вкусу.

Приготовление:
Шпажки мы замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное Филе нарезаем длинными полосками.

Ингредиенты:

Водоросль норим (1 шт. ).
Тунец копченый (50 г. ).
Рис для суши (150 г. ).
Огурец (1 шт. ).
Кунжут (по вкусу).
Соевый соус (по вкусу).
Васаби (по вкусу).
Маринованный имбирь (по вкусу).

Способ приготовления:

Калий в тройку важнейших микроэлементов входит. При этом его нужда составляет до 250 мг на кг массы человека. Продукты, содержащие калий легкодоступны для каждого человека.

Микроэлемент отвечает за функционирование клеточных мембран, это основное его предназначение. Водно-солевой обмен, баланс щелочей и кислот зависим от калия. Передача нервных импульсов и работа сердца также зависимы от содержания калия в организме.

Низкое содержание калия приводит ухудшению качества жизни.

1. хот-доги на гриле.

Ингредиенты:

Булочки для хот-догов - 4 шт.
Сосиски для хот-догов - 4 шт.
Кетчуп - по вкусу.
Горчица - по вкусу.
Свежие или маринованные овощи - по вкусу.

Приготовление:

1. снять с сосисок пленку и в течение 5 минут жарить на гриле.
2. разрезать булочки для хот-догов пополам, внутрь вложить сосиски и еще раз обжарить вместе с булкой.
3. подавать хот-доги с овощами, кетчупом и горчицей.

2. хот-доги с овощами.

Это очень вкусно. Я готовлю всегда сразу 2 порции, так как для трех мужчин одного рулета маловато будет.
Ингредиенты:
- 50 г сливочного масла.
- 1 нарезанная крупная луковица.
- 1 зубок чеснока.
- 2 столовые ложки рубленой петрушки.
- 700 г свиного фарша.
- 2 чайные ложки горчицы.
- 1 яйцо.
- 450 г слоеного теста.
- 3 сваренных вкрутую яйца.
- Соль, перец.

Приготовление:
1. разогреть духовку до 180 градусов.

Ингредиенты:
Для теста:
Маргарин - 125 грамм;.
Яйцо куриное - 1 шт;.
Вода - 3 ст. л;.
Мука - 250 грамм;.
Соль - 1/3 ч. л;.
Разъемная форма - 24 см;.

Для начинки:
Куриное Филе - 330 грамм;.
Грибы (шампиньоны) - 250 грамм;.
Лук репчатый - 180 грамм;.
Помидоры Черри - 14 шт;.
Соль, черный молотый перец.

Для заливки:
Сыр твердый - 150 грамм;.
Сливки (33%) - 300 мл.

Описание процесса приготовления:

Автор: Марина гармаш.

Помидоры помыть, на дно положить 3 - 4 веточки морковной ботвы (больше никаких специй, не нужно. Первый раз мы заливаем кипятком, а второй раз маринадом.
Маринад: - (на 4 трех литровых банки).
5 л воды.
20 ст. л сахара.
5 ст. л соли.
350 гр уксуса 9%.

Я часто люблю повторять ресторанные блюда дома, и этот раз не стал исключением. Однажды в Сан-франциско, в русском магазине, заприметив сулугуни на прилавке, я тут же вспомнила о том невероятном вкусе хачапури, о сыре, который как мягкое облачко тает во рту, оставляя приятный солоноватый сливочный вкус.

Кабачок - исключительно полезный овощ, который легко усваивается и благоприятно влияет на пищеварение и на внешний вид кожи. Из-за содержания большого количества минеральных солей его употребляют для нормализации обмена веществ.

Также зеленый овощ благотворно влияет на обновление кровяных клеток и и блокирует развитие атеросклероза. Кабачки рекомендуют включать в рацион тем, кто страдает от гипертонии и заболеваний печени. В общем, одна сплошная польза ….

Но из-за маленькой кастрюли у меня получилось больше похожее на второе. Кастрюля нужна не менее 4 литров.

Понадобится:
3 луковицы.
1 морковь.
1 болгарский перец.
2 помидора или 2 ст. л. тома - пасты.
Пол стакана сырого риса.
500 г фарша.
6 картофелин (средних).
2-3 Лавровых листа.
Подсолнечное масло.
2 зубчика чеснока.
Соль.
Перец.

По желанию:
Паприка.
Карри.
Укроп.
Петрушка.
Любые специи что у вас есть подойдут, смотрите сами.

- Копченая куриная грудка 300 г.
- Шампиньоны 300 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Огурцы маринованные 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Яйца 4 шт.
- Перец свежий 1 шт. (большой).
- Огурец свежий для украшения.
- Майонез 250 г.

Приготовление:
1. грудку, огурцы маринованные нарезать кубиками. 2. шампиньоны обжарить с луком, посолить, поперчить.
3. морковь и яйца сварить, натереть на крупной терке.
4. перец мелко нарезать.

Водушное тесто, солоноватая начинка!
3 яица (отделить 1 желток для того, чтобы намазать сверху).
0, 5 стакана сметаны.
1 ч. л. соды.
0, 5 стакана молока.
1 пакетик сухих дрожжей.
1 ст. Ложка сахара.
1 ч. л. соли.
Муки - 500 - 700 гр или сколько возьмет.
100 гр. сливочного масла.
350 гр. брынзы.

Ингредиенты:

Сливочное масло или спред - 200 г.
Сахар - 1 стакан.
Мука - 1 стакан.
Яйцо - 2 шт.
Яблоки - 2-3 шт.
Корица - 1 ч. л.

Приготовление:

1. масло мы берем мягкое. Измельчаем его на куски.
2. добавляем к нему муку и сахар.
3. перетираем тесто в крошку.
4. затем добавляем яйца и замешиваем тесто. Вдруг не хватит муки, можно еще добавить пару столовых ложек.

Хотите попробовать еду, которую употребляют космонавты в невесомости? Теперь для этого не обязательно отправляться в космос!

Всем известно, что в невесомости обыденную пищу съесть не представляется возможности: она просто разлетится по всему салону. Космонавты в полете пользуются тюбиками, в которых заключены разнообразные продукты: щи, свинина с овощами, рассольник или творог с яблочным пюре.

Авокадо.
Морской гребешок.
Омлет.
Икра тобико.
Мука темпурная.
Нори.
Рис.

1. нарезать авокадо и морской гребешок для начинки.
2. приготовить японский омлет тамаго.
3. приготовить тесто темпура.
4. скрутить ролл из нори, риса, авокадо, морского гребешка, омлета и тобико.
5. обмакнуть получившийся ролл в тесто и обжарить во фритюре до золотистого цвета.
6. разрезать ролл на 8 частей.
7. съесть ролл, пока он теплый.

Чай на наших просторах является культовым напитком, который любят многие. Кроме прекрасного вкуса и запаха, он обладает целым рядом полезных для здоровья свойств, благодаря высокому содержанию антиоксидантов. Мы хотим поделиться с вами десятью полезными советами, которые пригодятся вам для приготовления правильного чая.

1. обращайте внимание на свежесть чая.

Куриная грудка на бутерброды в духовке. Горячие бутерброды с курицей запеченные в духовке.

Ингредиенты:

Куриное Филе - 1 кг.
Батон (багет) - 1 шт.
Молоко - 1 стакан.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Майонез - 3! 1! жки.
Сливочное масло - 1! 1! жка.
Сыр - 100 гр.

Приготовление:

1. куриное Филе пропустить через блендер или мелко порубить.

2. в полученный фарш добавляем 3 столовых ложки майонеза, солим, мы перчим. Все тщательно смешиваем до однородной массы.

Персональная подборка для вас