Статьи

Экспериментировала постоянно, меняя крем, количество ингредиентов и некоторые составляющие. Рецепт идеальных коржей я нашла, а с кремом продолжала экспериментировать. Хотелось какой-то изюминки и нового вкуса. Наконец, я нашла идеальный рецепт, которым и хочу поделиться с вами. Торт "Наполеон" с пломбиром получается изумительно вкусным. Теперь буду готовить его , внимание, только по этому рецепту.

Для приготовления Наполеона с пломбиром нам понадобится:
Для коржей:

- 20 г желатина.
- 1, 5 стакана молока.
- 400 г творога.
- 250 г сметаны.
- 1 стакан сахара.
- 2 столовых ложки ванильного сахара.
- 50 г шоколада.
- 2 банана.

Желатин замочить в холодном молоке и оставить на 1-2 часа до набухания.

Набухший желатин нагревать до полного растворения, но не кипятить.

В горячий раствор желатина ввести сахар и ванильный сахар и размешивать до полного растворения сахара. Процедить.

Ингредиенты:
- 3 яйца.
- 170 гр сливочного масла, размягченного.
- 150 гр сахара 100 гр.
- 280 гр муки.
- Ванильная эссенция.
- 1/2 ч. л. соды, гашенной уксусом (или 3/4 ч л разрыхлителя).
- Соль.
- Сладкие яблоки (натереть на терке или тонко нарезать) - у меня 3 - средних.

Приготовление:

- Перезрелые бананы - 500 г;.
- Сахарный песок - 180 г;.
- Ванильный сахар - 1 ст. л.;.
- Лимонная кислота - 1 ч. л.;.
- Бадьян - 1 звездочка.

Приготовление:
1. итак, мы разминаем бананы вилкой. Можете сильно не усердствовать - ничего страшного, если останутся комочки. Добавляем сахарный песок, ваниль, бадьян, лимонную кислоту. Ставим смесь на огонь. Когда будущее варенье закипит, выключаем

Ингредиенты (порция = 300 грамм:

- Лист тонкого армянского лаваша.
- Запеченная в фольге куриная грудка (либо просто курица), 100 грамм.
- Листья салата.
- Помидоры, огурцы.
- Сыр 50 грамм.
- Специи, прованские травы по вкусу.

Для заправки потребуется:

- 15 грамм домашнего, натурального йогурта (можно заменить сметаной).
- 2 ч. л. соевого соуса.
- 3 ст. л. аджики (кетчуп либо любой другой соус).

Приготовление:

Для песочных коржей:

Мука 500 г.
Масло сливочное 280 г.
Сахарный песок 200 г.
Яйца 2 шт.
Сода 1/4 ч. л.
Уксус для гашения.
Для шоколадного крема:
Сливочное масло 290 г.
Сахарная пудра 144 г.
Сгущенка вареная 1 баночка.
Какао - порошок.
Кисленькое варенье.

Для глазури:

Горький шоколад 1 плитка 100 г.
Сливочное масло 20 г.

Поэтапное приготовление блюда.

500 г муки.
1 стакан молока.
2 ст. л. сахара.
2 ч. л. сухих дрожжей.
1 ч. л. соли.
2 яйца.
100 г растопленного сливочного масла.
1 желток для смазывания верха пирога.
Для начинки:
500 г Филе белой морской рыбы (у меня тилапия, классика жанра - это треска, подойдет и любая другая аналогичная рыба).
3 средних луковицы.
2 ст. л. растительного масла плюс еще несколько капель для смазывания противня (на фото нет).
Соль и перец по вкусу.

Только в том случае, если вы любите печь торты самостоятельно, рано или поздно возникает такая дилемма - как красиво украсить домашний торт. Для такого случая идеально подойдет мастика для торта своими руками. Таким образом, если не использовать для приготовления мастики красители, то можно получить празднично белый торт.

Б - 15. 81.

Ж - 6. 95.
У - 2. 72.
Ккал - 137. 21 нам понадобится:
2 куриные грудки (мясо можно заменить.
300 г йогурта или нежирной сметаны.
3-4 Зубчика чеснока.
150 г сыра.
Соль.
Перец.
Приправы по вкусу.

Йогурт или сметану посолить, поперчить, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
Куриные грудки выложить в форму для запекания, смазать сметаной с чесноком.
Сыр натереть на мелкой терке.

1. шоколадный восторг.

Ингредиенты:
- Горький шоколад - 120 г;.
- Молоко - 500 мл;.
- Желатин - 10 г;.
- Сахар - по вкусу;.
- Стружка миндаля - для украшения.

Приготовление: