Статьи

Ингредиенты:
Рыба - 1200 г.
Перец болгарский красный - 200 г.
Лук красный - 200 г.
Помидор - 200 г.
Лимон - 1 шт.
Вино сухое белое - 50 мл.
Масло оливковое - 4 ст. л.
Перец черный молотый по вкусу.
Соль по вкусу.
Базилик - пару веточек.
Петрушка - пару веточек.
Бальзамический уксус - 1 ст. л.

Как приготовить:

Очищенную и вымытую рыбу вытереть насухо бумажным полотенцем посолить и поперчить.

- Вода - 300 мл.
- Мука - 140 г.
- Яйца куриные - 4 шт.

На начинку:

- Молоко - 300 мл.
- Большой желток - 3 шт.
- Сахар - 50 г.
- Крахмал - 2 ст. л.
- Мука - 2 ст. л.
- Ванилин - 1 ч. л.

На глазурь:

- Горький шоколад - 100 г.
- Сливки - 2 ст. л.

Приготовление:

1. включаем духовку и оставляем ее греться до температуры 180 с. берем два противня и мы застилаем их бумагой для выпечки. Бумагу смазываем маслом.

Ингредиенты:

Какао - 5 ст. л.
Сливочное масло - 50 г.
Сахар - 6-8 ст. л.
Мука - 1 ч. л.
Молоко - 5 ст. л.
Ванильный сахар - 1/4 ч. л.
Молотые орехи или другие орехи по вкусу и по желанию.

Приготовление:

1. смешайте какао и сахар. Добавьте 1 ст. л. молока и размешайте до однородной массы. Влейте оставшееся молоко. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая.

Ингредиенты:

500 гр бездрожжевого слоеного теста, 350 гр сливочного масла, 250 гр сгущенного молока, 1-2 ст. Ложки коньяка.

Приготовление:

1. тесто нарезать на полоски шириной 1~2 см. Полоски на противень на небольшом расстоянии друг от друга положить. Запекать до яркого зарумянивания при t 200-220\xB0 C.
2. готовые полоски остудить до комнатной температуры. Три - четыре самые пропеченные полоски отложить для украшения торта.

Копч. - 1 шт.
Сельдерей - 100 гр.
Помидор - 1 шт.
Яйцо - 2 шт.
Майонез - 2 стол. л.
Сливки (33%) - 1 стол. л.
Чеснок - чуть - чуть.
1. каждое яйцо взбить, испечь 2 блинчика.
2. курицу, сельдерей, помидор и блинчики нарезать соус (майонез сметана чеснок

1 яйцо мы растираем с 1 ст. Сахара, добавляем 1 ст. Сметаны, гашеную уксусом соду - 0, 5 ч. л, 1 ст. л. уксуса, 1, 5 ст. Муки, и 1/2 пачки какао (стандартная 200 г), все хорошо перемешать и выложить в смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями или мукой.

Выпекать в негорячей духовке 35-40 мин.
Готовый торт разрезаем на 2-3 коржа и каждый смазываем кремом:

Ингредиенты:
- Кабачок средний (молодой) - 1 шт.;.
- Шампиньоны свежие (крупные) - 5-6 шт.;.
- Яйцо сырое - 1 шт.;.
- Помидор свежий - 1 шт.;.
- Сыр твердый - 40 г;.
- Соль, специи, сухие ароматные травы - по вкусу;.
- Масло растительное - 1 ч. л.;.
- Вода - 50 мл.

Приготовление:

Искать самый правильный рецепт - занятие для специалистов, а вот взять все самое вкусное и приготовить может буквально каждый. Важно брать хорошие продукты и готовить с хорошим настроением.

Ингредиенты:
Говядина для жарки - 400 г.
Свинина - 200 г.
Лук репчатый (100 г) - 1 шт.
Сельдерей стеблевой - 50 г.
Морковь - 100 г.
Чеснок дольки - 3 шт.
Оливковое масло - 40 мл.
Сливочное масло - 30 г.
Вино белое сухое (столовое) - 150 мл.
Бульон говяжий - 300 мл.

Очень вкусно.

Ингредиенты:
Мука - 2 стакана.
Молоко - 1 стакан.
Растительное масло - 2 ст. л.
Соль.

Начинка для вареников:
Картошка - 5 шт.
Лук - 1-2 шт.

Грибы, шампиньоны.
Соль, перец.

Приготовление:
Мы готовим заварное тесто для вареников.

Ингредиенты:
Тесто:
300 г сметаны, 3 яйца, 200 г сахара, 250 г муки, 2 крупных яблока, 100 г изюма, 50 г сливочного масла, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 п ванильного сахара, панировочные сухари.

Приготовление:
Взбить яйца с сахаром в пышную массу.
Не прекращая взбивания добавить сметану и растопленное масло, затем ванилин, муку и разрыхлителя.
Хорошо перемешать.
Яблоки помыть, почистить, разрезать на 4 части.
Вырезать сердцевину. Нарезать на ломтики.