Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:
1. мука высшего сорта - 1 стакан.
2. сахар - 1 стакан.
3. яйца - 3 шт.
4. творог (не пастообразный) - 1 пачка (250 г).
5. свежая вишня без косточек - 300-400 г.
6. какао - 3 столовые ложки.
7. сода - 1 чайная ложка.
8. корица.
9. растительное масло для смазывания формы.

Приготовление:

Классические, сытные, сладкие и даже ленивые - и все эти вареники получатся с первого раза!

1. вареники с вишней.

Ингредиенты:

Для теста:

Мука - 350 г.
Картофельный крахмал - 1 ст. л.
Яйца - 1 шт.
Вода - 300 мл.
Соль - 1 щепотка.

Для начинки:

Замороженная вишня - 1 кг.
Сахар - 300 г.
Ванилин - 2 г.
Корица - 3 г.

Приготовление:

Курица (Филе) - 1 шт.
Кабачки молодые - 2 шт.
Сыр твердый - 50 г.
Чеснок - 2 зубчика.
Соус из паприки готовый.
Базилик - несколько листиков.
Соль и черный молотый перец - по вкусу.
Оливковое масло.

Приготовление:

Шоколадный джем.

Ингредиенты:
3 небольших банана (или 2 средних).
2/3 Чашки сахара (можно взять меньше).
50 мл. Апельсинового сока.
100 грамм горького шоколада.

Приготовление:

1 брокколи (соцветие).
5 яиц.
100 гр. сливочного масла.
20 мл. Растительного масла 40 гр. Пармезана (или другого похожего).
70 гр. панировочных сухарей.
100 гр. арахиса 25 гр. Лимонного сока 5 гр. Соли (по вкусу).
Черный перец (по вкусу).

Способ приготовления.
1. брокколи порезать и обжарить до полуготовности на растительном масле. Посолить, поперчить и полить соком лимона.

Ингредиенты.
0. 5 кг. Говядины.
1 ч. л. соли.
Специи (по вкусу).
Сливочное масло (растопленное).

Способ приготовления.
1. говядину порезать на мелкие кусочки, сложить в глиняный горшочек или в стеклянную банку, добавив соль и 6 ст. Ложек воды.
2. закрыть банку или горшок фольгой и поставить на водяную баню на 2, 5 часа, время от времени подливая горячую воду.

Ингредиенты:
Картофель - 3 шт.
Большого размера Филе лосося - 250 г.
Брокколи - 150 г.
Сметана - 200 г.
Яйцо - 1 шт.
Порошок карри.
Щепотка соли.
Масло растительное (оливковое).

Приготовление:

- Манго 3 шт.
- Лимоны 1 шт.
- Сахар - песок 300 г.
- Пектин 5 г (желатин).
- Корица в палочках 1 шт.
- Ром светлый 30 мл.

Способ приготовления:
1 манго очистите от кожицы, срежьте мякоть и нарежьте кубиками. Должно получиться примерно 600 грамм, если у вас по-другому, то меняйте соответственно количество сахара.
2 лимон опустите на 2-3 минут в кипяток, затем оботрите и снимите с него цедру с помощью мелкой тёрки.

Ингредиенты:
200 г сыра.
4 ст. л. майонеза.
3 зубчика чеснока.
3 ст. л. растительного масла (для жарки).
1 тонкий лаваш.

Приготовление:
1. сыр натереть на мелкой тёрке.
2. лаваш нарезать на крупные треугольники.
3. чеснок пропустить через пресс.
4. лаваш промазать майонезом, добавить немного чеснока, сыра. Свернуть треугольником, концы подвернуть.

Мука 250 г.
Сливочное масло 150 г.
Куриное яйцо 1 шт.
Растительное масло 2 ст. л.
Вода 4 ст. л.
Соль 1 щеп.
Яблокот 700 г.
Изюм 100 ст.
Сахар - песок 100 г.
Лимон 1 г.
Корица 1 ч. л.
Сухари панировочные 3 ст. л.

Приготовление:

Масло на терке натереть. Перетереть все в крошку. Сделать углубление, добавить яйцо, растительное масло, соль, воду. Можно взять готовое слоеное тесто.

Ингредиенты:

- Куркума - 0, 5 ч. л.
- Цедра лимона - 1 ч. л.
- Оливковое масло - 4 ст. л.
- Петрушка свежая - 1 ст. л.
- Порошок Карри - 1 ст. л.
- Соль - по вкусу.
- Перец - по вкусу.
- Сумах - 0, 25 ч. л.
- Цветная капуста - 1 шт.
- Чесночный порошок - 1 ч. л.

Приготовление:

1. разогрейте духовку до 200 C.

Нам потребуется:
1. картофель - 1 кг.
2. лук репчатый - 2 шт.
3. фарш мясной - 700 гр.
4. помидоры - 3 шт.
5. сыр твердый - 200 гр.
6. майонез - 500 гр.
Соль, перец по вкусу.

Нарезать картофель кольцами, лук полукольцами, добить майонеза немного, посолить, поперчить и все перемешать. Затем в сковороде сложить 1 слой картофель, 2 слой фарш, смазать майонезом, помидоры порезать кольцами и сложить третий слой, смазать майонезом

Взбить 2 яйца со стаканом сахара, добавить щепотку соли, 1 стакан кефера (можно ряженку, варенец), положить 0, 5 ч. л. соды, погашен. Уксусом или лимонным соком. Всыпать около 1 стакана муки. Тесто должно получиться немного гуще, чем на оладьи. У меня была жидкая геркулесовая каша, и я её тоже положила в тесто, поэтому взяла немного меньше кефира, а муки столько чтобы тесто получилось нужной консестенции

Ингредиенты:
- Морковь по-корейски - 400 грамм.
- Копченый окорок - 1 штука.
- Кукуруза консервированная - 200 грамм.

Приготовление:
Все необходимые ингредиенты подготовьте. Морковь по-корейски можно купить готовую, а можно приготовить самостоятельно. Это очень просто!
Мясо отделите от кости, измельчите.
Смещайте нарезанное куриное мясо, кукурузу и корейскую морковку.

Это действительно красивый салат, к тому же, необычный по вкусу. Он может быть приготовлен к праздничному застолью и стать настоящим украшением стола. Нежность мяса креветок, сладость помидорок Черри, пикантный чесночный аромат - все это наслаждение! Ингредиенты для салата подобраны очень удачно! А выглядит салат потрясающе!

Продукты:
0, 5 кг отварных очищенных креветок.
10 помидоров Черри.
1 небольшой пучок зеленого салата.
2 свежих огурчика.
200 г крабовых палочек.

Шикарный видеоролик с объяснением. Для дрифта не обязательно большая мощность. Прежде всего нужно начать с подвески, нужно сменить тормозные диски и колодки этого будет достаточно. Но если вы можете позволить себе потратить больше, не плохо было бы сделать чип тюнинг, заменить выпускную систему, кресло, руль, и ручку коробки, а также вам нужно укоротить пружины, что бы легче было пустить автомобиль в занос. Так же будет не плохо заменить задний дифференциал на позволяющий блокировать

Свежий огурец.
Яйца варёные.
Сыр.
Крабовые палочки.
Лук репчатый.
Майонез.

Салат выкладывается слоями:
1 слой - лук, порезанный мелко, смазать майонезом;.
2 слой - огурец на крупной тёрке (лишнюю жидкость отжать), смазать майонезом;.
3 слой - крабовые палочки натереть на тёрке, смазать майонезом;.
4 слой - яйцо натереть на тёрке, смазать майонезом.
Слои повторить. Верхний слой - сыр на тёрке.

Ингредиенты:

Баклажаны - 2-4 шт, фарш (говядина со свининой) - 400 г, помидор - 1 шт, лук репчатый - 1 шт, чеснок - 1 зубчик, сыр твердый - 150-200 г, по 2 веточки петрушки и укропа, майонез или сметана, растительное масло, соль, свежемолотый перец.

Приготовление:

Ингредиенты:

Тесто:
1 ст. Сметаны.
4 желтка.
200 гр сахара.
3 ст. Ложки какао.
2 ст. Муки.
2 ч. ложки разрыхлителя.
Безе:
4 белка.
1 ст. Сахара.
2 готовых вафельных коржа.
Крем:
1 банка варёной сгущёнки.
200 гр масла.

Приготовление:

100 мг молока.
100 гр сахара.
2 ст. л. меда.
3 ч. л. какао порошка.
2 ч. л. соды, гашеной уксусом.
50 гр масла или маргарина.
1 яйцо.
2. 5 стакана муки.

Для заварного крема:
1/2 Стакана муки.
3/4 Стакана сахара.
1 л молока.
200 гр масла.

Для шоколадной глазури:
200 гр черного шоколада.
1/2 Ст сливок.

Приготовление: