Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:
Кефир - 300 мл;.
Мука пшеничная - 450 г;.
Сода - 1 ч. л.;.
Лимон - 1 шт. (по желанию);.
Сахар - 5-6 ст. л.;.
Растительное масло для жарки.

Приготовление:
Подготовить продукты для приготовления пышных оладий на кефире. Кефир влить в глубокую миску, всыпать соду, перемешать и оставить минут на 5. лимон вымыть и обдать кипятком. Снять с лимона цедру, а затем выдавить из лимона сок. Добавить цедру, сок лимона и сахар в кефир, слегка перемешать

Нам потребуется:
Молоко 1, 5 стакана.
Яйцо 2 шт.
Мука 1 стакан.
Сыр 150 гр.
Соль 1 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Растительное масло 2 ст. л.
Укроп пару веточек.
Смешать молоко с сахаром, солью и яйцами. Затем добавить просеянную муку с разрыхлителем. Сыр натереть на мелкой терке и добавить в тесто. Укром мелко нарезать. Добавить укроп, растительное масло в тесто и хорошо перемешать

) Белого испанского вина, такого как альбариньо (галатия), виура (риоха), вердехо (руэда) или совиньон Блан.
- 1/2 ст. Испанского бренди.
- 1/4 ст. Испанского апельсинового ликера.
- Сок 1 апельсина.
- 1/2 ст. Ультрамелкого сахара.
- 1/2 ст. Нарезанной ломтиками свежей клубники.
- 1/2 Разрезанного пополам и нарезанного тонкими ломтиками апельсина.
- 1/2 Разрезанного пополам и нарезанного тонкими ломтиками лимона.

Аэробика для живота "Шесть" вейдера - представляет собой набор упражнений, которые вызывают сжигание жира в области живота и укрепляют мышцы. Шесть" - состоит из 6 занятий в одном Сете. Упражнения друг за другом без перерыва между собой выполняются. Главный момент в исполнении упражнений, задерживаться при движении на 2-3 секунды, когда мышцы наиболее напряжены.

Для выполнения упражнений не понадобится дополнительного оборудования и инвентаря, поэтому вы можете легко заниматься дома.

Белокочанная капуста - 500 г;.
Грибы свежие (опята) - 600 г;.
Лук репчатый - 1 шт.;.
Морковь - 1 шт.;.
Масло растительное - 2-3 ст. л.;.

Соль, пряности, зелень - по вкусу.

Капусту нарезать довольно тонко, но крупнее, чем на салат.
Сложить капусту в кастрюлю, добавить неполную чайную ложку соли и слегка обмять руками. Кастрюлю с капустой поставить на огонь, влить немного растительного масла и воды. Тушить, помешивая примерно 5-7-минут. Снять с огня.

30.08.2016 в 11:26

Аджика из сливы.

Ароматная, пряно - острая, со сладко - соленым вкусом и фруктовой ноткой аджика отлично подходит к мясным блюдам и птице, хорошо сочетается с рисом и макаронами.

Ингредиенты:

2 кг сливы.
200 г чеснока (5-6 головок среднего размера).
2-3 Стручка горького перца (по вкусу).
1 кг сладкого перца (желательно красного цвета).
По большому пучку зелени укропа, петрушки, фиолетового и зеленого базилика и листьев тархуна (эстрагона).
2 ст. Ложки томатной пасты.

Помидоры спелые 2 кг.
Перцы красные сладкие 1 кг.
Красный острый перчик - 2 стручка.
Морковь 0, 5 кг.
Стебли сельдерея 400 г.
Чеснок 1 средняя головка.
Пучок мяты.
Пучок фиолетового базилика.
Мускатный орех молотый - 0, 5 ч. л.
Гвоздика - 4-5 цветочка.
Сахар - 120 г.
Соль - 1 ст. Ложка без верха.

В первую очередь - помыть и освободить от семечек перцы. Сложить их на решетку в духовке и запекать до мягкости.

Очень легкий, неприторный и приятный чизкейк. Когда хочется выпечку на диете, такой чизкейк придется как нельзя кстати.
По вкусу получается именно чизкейк, хоть и совсем нежирный (а не запеканка и т. д..

Ингредиенты:

На основу:
Юбилейное печенье 150 г.
Яблочный сок 50 г.

Начинка:
400 г творог 1, 8% (кремообразный, без крупинок).
350 г йогурт 3, 2% натуральный.
1, 5 яйца.
1, 5 ст. л. крахмала.
3, 5 ст. л. сахара.
Цедра и сок половины лимона.

Ингредиенты:

Масло подсолнечное или оливковое 1 / 3 стакана.
Молоко 1 стакан.
Яйцо 1 шт.
Сода 1 / 2 чайной ложки.
Сок лимона 1 ст. Ложка.
Соль 1 / 4 чайной ложечки.
Базилик 1 чайная ложка сухого (или 1 большая свежего).
Паприка (сушеная кусочками) 1-2 чайной ложки.
Сыр (твердый) 100-150 гр.
Ветчина 150-200 гр.
Мука 1/4 стакана.

Приготовление:

Важно: использовала форму диаметром 17 см.

Ингредиенты:

- Стакан крупных фиников, - банан, - стакан грецких орехов, - кокосовая стружка (желательно "Живая").

Приготовление:

Для начала мы подготовим кокосовую стружку для будущих снежков. Здорово, если вам удалось добыть "Живую". Хотя подойдет и обычная кондитерская. Живая" кокосовая стружка в вегетарианских магазинах продается. А можно сделать стружку самим. Для этого купите свежий кокос и разрежьте его пополам

4 яйца, 1 стакан сахара, 2 апельсина, 1 стакан муки, 25 г какао;.
Приготовление:

Яйца взбить с сахаром в пышную пену, добавить стакан муки и 25 г какао, аккуратно перемешать Лопаткой. Снять кожицу с 1 большого или 2 маленьких апельсинов, нарезать на кубики, добавить в массу.
Форму смазать сливочным маслом.

Ингредиенты:
Рис для суши - 1 стак.
Полоски водорослей нори - по вкусу.
Любая начинка - 1 чашка.
Соль, специи - по вкусу.

Приготовление:
1. технология приготовления онигири довольно проста. Важный этап - правильно отварить рис. Для этого его нужно как следует промыть, накрыть крышкой и поставить на сильный огонь. После того, как рис закипел, огонь необходимо убавить и варить уже без крышки минут 15, не размешивая

Мы представляем вашему вниманию один из самых полезных рецептов для "Зимних Запасов" - рецепт заправки для борща! Сварить бульон, добавить картофель и в конце эту заправку - все борщ готов!
Ингредиенты:
Помидоры - 1 кг.
Морковь - 1 кг.
Свекла - 3 кг.
Капуста - 2 кг.
Лук - 1 кг.
Болгарский перец - 0, 5 кг.
Уксус 9% - 200 г.
Соль - 3-4 ст. л.
Сахар - 250 г.
Растительное масло - 250 г.

Лучший рецепт приготовления ароматной сладкой выпечки к завтраку. Вкуснейшие булочки с повидлом.

Ингредиенты.

800 гр. муки.
2 ч. л. дрожжи (сухие).
3 шт. куриное яйцо.
3 ст. л. сахар.
1 ч. л. ванильный сахар.
500 мл. Вода (теплая).
4 ст. л. растительное масло.
1, 5 ч. л. соль.
По вкусу повидло.
По вкусу сахарная пудра.
Порции: 10.

Ещё возможно, что название ему было дано из-за внешнего сходства с куполами собора.

Десерт невероятно интересный, мягкий и завлекающий. Отлично подойдёт для романтического ужина, так как в нём витает страсть самой Италии. Приготовить его можно не только на сливках, но и на сыре, идеально подойдёт маскарпоне. Теперь вы готовы узнать, как приготовить десерт "Флоренция".

Ингредиенты:

Яйцо - 4 штуки.
Мука - 1 стакан.
Сахар - 1 стакан.
Сливки 33% - 500 миллилитров.

Как можно вкусно заготовить помидоры на зиму? Помимо целеньких помидорчиков, салатов и овощных рагу, можно закатать томатный сок на зиму. Но не простой, а с болгарским перцем. Получается очень вкусно и оригинально.

В наше время во многие блюда вяленые томаты используются. Без них мы у; е не представляем итальянскую пиццу или рагу. Прекрасно сочетаются в бутербродах и с сыром. Активно добавляют в салаты, первые и вторые блюда. Используют в соусах и маринадах. Вообщем неотъемлемый ингредиент, который не всегда есть под рукой. Сегодня мы предлагаем приготовить его вместе с нами в домашних условиях.

Ингредиенты на 2 порции?

Помидор 6 кг.
Сахар 3 ст. л.
Соль по вкусу 1 ч. л.

Мы предлагаем вам научится вместе с снами готовить универсальный масляный крем с безе по - швейцарскому рецепту. Такой крем послужит отличным завершением любого пирожного или капкейка, а так же им можно украсить любой торт и даже использовать как прослойку. Он очень вкусный и нежный, а готовить его просто и быстро.

Ингредиенты на 6 порций?

Куриные яйца 5 шт.
Соль 1 щепотка.
Сахар 375 гр.
Сливочное масло 450 гр.

Ингредиенты (на форму диаметром 24-23 см:

Для коржей:

Мука - 150 г.
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Сода - 1/2 ч. л.
Соль - 1/8 ч. л.
Сок апельсина - 1 шт.
Темный шоколад (70%) - 85 г.
Сахар - 2/3 чашки.
Сливочное масло к. т. - 55 г.
Цедра апельсина - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Сметана - 150 г.
Эктсракт ванили - 1/2 ч. л.

Для начинки:

Сахар - 2/3 чашки.
Вода - 50 мл.
Свежая или размороженная клюква - 2 чашки.
Желфикс - 1 ст. л.

Ингредиенты:

Кокосовая стружка - 150 г.
Сливочное масло - 40 г.
Сахар - 40 г.
Шоколад - 200 г.
Сливки (20%) - 150 мл.
Молоко или сливочное масло (опционально) - 3 ст. л.

Приготовление:

1. сливки, сахар, масло прогрейте в сотейнике на слабом огне до полного растворения сахара.
2. снимите с огня. Добавьте кокосовую стружку и перемешайте.

Персональная подборка для вас