Статьи

Для теста:
? 80. Г муки.
3 яйца.
120 г сахара.
20 г какао.
1/2 Ч. л. разрыхлителя.
250-300 Мл сливок (10% жирности) для пропитки.

Для начинки:
150 г кокосовой стружки.
100 г сливочного масла.
100 г сахара.
230 мл молока.

Для глазури:
160 мл молока.
3 ст. л. сахара.
2 ст. л. какао.
60 г сливочного масла.

Приготовление:
Сначала мы готовим бисквит.
1. в чашу разбиваем 3 яйца и добавляем сахар.

Советую взять на заметку свиные ребрышки в духовке рецепт к пиву. Минимум ингредиентов, а результат отличный.
Ингредиенты: - 2-3 кг свиных ребрышек - 2 ст. Ложки горчицы - соль по вкусу - перец черный молотый - 7-8 зубчиков чеснока.

Как приготовить свиные ребрышки в духовке:
1. ребрышки тщательно моем.
2. если жира на ребрышках много - можно срезать.
3. полоски мы разрезаем кусками равными длине противня. Не мельчим, будет суховато.

Продукты:

- Филе рыбы - 500 гр.
- Помидоры - 3 шт.
- Сыр - 150 гр.
- Чеснок - 3 зуб.
- Зелень.
- Соль.
- Перец.
- Масло растительное - 1 ст. Лож.

Приготовление:

* Рыбу нарежьте порционными кусками и натрите специями.
* Подготовьте все остальные составляющие.
* Сыр натрите на терке.
* Помидоры полукольцами нарежьте.
* Чеснок очистите и мелко порежьте.
* Зелень нарежьте.
* Форму для запекания смажьте маслом и выложите на нее рыбу.

Сегодня как никогда встает вопрос о чистоте домашнего очага. Окуривание дома травами - очень мощный способ очищения пространства, которым народ пользовался с давних времен.

Плохо, когда в доме нет никакой энергии, но когда он наполнен отрицательной энергетикой - еще хуже. Это приносит не только усталость и раздражительность, ссоры и утечку денег, но и болезни и даже разрушение семьи. Вот почему дом необходимо время от времени очищать

Ингредиенты:
Помидоры свежие - 2-3 шт.
Горчица готовая - 0, 5 ч. л.
Соль (желательно морская крупная) - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Уксус яблочный - 1 ч. л.
Масло оливковое (или растительное) - 2 ст. л.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Перец черный молотый - по вкусу.
Зелень укропа - по вкусу.

Приготовление:

Кефир - 400 мл.
Мука - 300 г.
Сахар - 60 г.
Какао - порошок - 40 г.
Яйцо - 1 шт.
Сода - 2 г.
Лимонный сок 5 мл.
Растительное масло - 60 мл.

Приготовление:

Смешиваем сначала стакан с лимонным соком, сахаром и яйцами, а потом мы добавляем все остальное - муку, соду и какао - порошок.
Перемешиваем тесто до однородности. Оно должно довольно густой консистенции получиться. Тесто не должно долго стоять, так что сразу приступаем к жарке оладий.

- Шоколад горький (75%) - 120 г.
- Молоко - 500 мл.
- Агар-агар (я брала неполную чайную ложку. Можно агар желатином заменить. Пропорции жидкости к - желатину сверяйте с инструкцией на своей упаковке, исходя из 500 мл жидкости - 1, 8 г.
- Соевый соус (сладкий) - 2 ст. л.

Как готовить:

1. молоко смешать с агар-агаром, дать ему набухнуть в течение 15 минут. Затем молоко вскипятить и варить, помешивая, на медленном огне, 2 минуты, пока не разойдется агар-агар.

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Автор: Наталья Кондратюк.

Любители печени по достоинству оценят это блюдо. Оно может подаваться и как горячее, и как закуска. Очень - очень вкусно!

Ингредиенты:

Печень куриная - 500 г.
Лук репчатый -2-3 шт.
Морковь - 2-3 шт.
Крупа манная - 0, 5 стак.
Молоко - 0, 5 стак.
Сметана - 3-4 ст. л.
Соль (по вкусу) - 1, 5 ч. л.

Перец чёрный (по вкусу).
Яйцо 1 шт.

Масло растительное (для смазывания).

Приготовление:

Иногда я делаю такой соус, его можно добавлять непосредственно в уже готовое блюдо (очень вкусно в любой суп), можно в процессе готовки, а можно и на хлеб, и просто с мясом, курицей, рыбой.

Ингредиенты:
1 большая головка чеснока.
2 средних острых перцев зеленого цвета.
1 большая луковица.
4 сладких перцев красного цвета.
4 помидора.
Пучок свежей кинзы.
Соль.

1. в блендере пропустить сначала чеснок с острым перцем в крупную крошку.